Filetto di pangasio al vapore con vermicelli

Questo piatto presenta teneri filetti di pangasio cotti al vapore su un letto di vermicelli, un armonioso mix di consistenze morbide e morbide. L'aroma dell'aglio e della salsa di frutti di mare aggiunge un leggero tocco saporito, mentre un filo d'olio caldo conferisce al piatto una lucentezza e un aroma seducenti. È perfetto servito caldo come piatto principale sano e leggero.

Ingredienti

Passaggi

Lavare e mettere a bagno i vermicelli per 20 minuti.
Tagliare il filetto di pangasio in quattro, lavarlo e asciugarlo.
Aggiungere 1 cucchiaino di vino di riso, 1/2 cucchiaino di pepe in polvere, 1/4 cucchiaino di sale
aggiungere 1 cucchiaino di olio di sesamo
1/2 cucchiaio di farina di patate dolci
mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, lasciare riposare
Sbucciare le cipolle, lavarle e tritarle.
Lavare i cipollotti e tritarli.
Dopo 20 minuti, scolare i vermicelli.
Preparare un piatto e adagiarvi sopra i vermicelli.
adagiare il filetto di pangasio sopra i vermicelli e aggiungere l'aglio tritato.
Riscaldare abbastanza acqua
Dopo l'ebollizione, aggiungere
Quindi chiudere
Dopo 6 minuti, aggiungere i cipollotti tritati e 2 cucchiai di salsa di soia ai frutti di mare.
Coprire di nuovo per un minuto
Scaldare 2 cucchiai di olio e
Versateci sopra dell'olio caldo (qui l'ho cotto a vapore per 8 minuti, ragazzi)
Il filetto di pangasio al vapore con vermicelli è pronto per essere servito.