riso al taro con pollo

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

250 G carne di pollo
270 G taro
1 tazza piena di riso
1 /4 cucchiaini di ladabubuk
1 /2 cucchiaini di garam
Olio per friggere
3 spicchio d'aglio
1 /2 cucchiai di salsa di ostriche
1 cucchiaino olio di sesamo
400 ml aria
1 cucchiaio ebi/gamberetti essiccati per insaporire
1 cucchiaio farina di patate dolci

Passaggi

Lavare e asciugare la carne di pollo
Tagliate il pollo a pezzi, secondo il vostro gusto.
Mettere i pezzi di pollo in una ciotola e aggiungere tutte le spezie 1/4 cucchiaino di pepe in polvere 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di olio di sesamo 1/2 cucchiaio di salsa di ostriche 1 cucchiaio di farina di patate dolci quindi mescolare bene
Dopo aver mescolato e lasciato riposare per 20-30 minuti
sbucciare il taro e il cici
Dopo aver sbucciato, sbucciare e lavare
Tagliare in più pezzi poi
Tagliare a pezzetti o secondo il gusto
Lavare nuovamente dopo il taglio, scolare
sbucciare l'aglio
tritato finemente
Lavare i gamberetti secchi
gamberi tritati
Lavare il riso
Scaldare una padella e aggiungere 1 cucchiaio di olio
Aggiungere l'aglio tritato
soffriggere fino a quando non sarà profumato
aggiungere il riso
soffriggere fino a quando l'acqua si riduce
mettere il riso saltato nella cuociriso.
aggiungere 400 ml di acqua pulita
aggiungere l'olio nella padella
Aggiungere i gamberi tritati
soffriggere fino a formare la schiuma
Aggiungere il taro tagliato
soffriggere per un po'
Lasciatelo riposare per un po', girandolo di tanto in tanto, finché non diventa giallo, non è necessario renderlo croccante.
Dopo aver posizionato il taro giallo sopra il riso,
aggiungere un altro cucchiaio di olio per
Aggiungere i pezzi di pollo
e soffriggere soffriggere
quando diventa giallo, spegnere il fuoco
Aggiungere alla pentola per il riso
Chiudere la cuociriso e iniziare la cottura fino a cottura ultimata. Il tempo di cottura può variare. Non tutti i tempi di cottura del riso sono uguali, e in questo caso non aggiungo altro sale durante la cottura.
Questo avviene dopo che il riso è stato cotto per qualche minuto, sì
quindi mescolare avanti e indietro
Il taro, il riso al pollo è pronto per essere servito con pomodori e salsa chili come dolcificante e per abbellire l'aspetto.