Arroz de taro con pollo

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

250 gramo carne de pollo
270 gramo taro
1 taza de arroz
1 4 cucharaditas de ladabubuk
1 /2 cucharaditas de garam
Aceite para freír
3 diente de ajo
1 2 cucharadas de salsa de ostras
1 cucharadita aceite de sésamo
400 ml aire
1 cucharada ebi/camarones secos para dar sabor
1 cucharada harina de batata

Pasos

Lavar y secar la carne de pollo.
Cortar el pollo en trozos, cortar a su gusto.
Coloque los trozos de pollo en un bol y agregue todas las especias 1/4 cucharadita de pimienta en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite de sésamo 1/2 cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de harina de camote luego revuelva bien
Después de remover y dejar reposar durante 20-30 minutos.
Pelar el taro y los cici
Después de pelar, pelar y lavar.
Cortar en varios trozos y luego
Cortar en trozos pequeños o al gusto.
Lavar nuevamente después de cortar, escurrir.
Pelar el ajo
Finamente picado
Lavar los camarones secos
Camarones picados
Lavar el arroz
Calentar una sartén y añadir 1 cucharada de aceite.
Añadir ajo picado
Saltear hasta que esté fragante.
Añadir arroz
Saltear hasta que el agua se reduzca.
Coloque el arroz salteado en la olla arrocera.
Añadir 400 ml de agua limpia
Añadir aceite a la sartén.
Agregar los camarones picados
Saltear hasta que esté espumoso
Añadir el taro cortado
Salteado durante un rato
Se deja reposar un rato, dándole vuelta de vez en cuando, hasta que quede amarillo, no es necesario que quede crujiente.
Después de colocar el taro amarillo encima del arroz,
Agregue otra cucharada de aceite para
Agregue los trozos de pollo
Y salteado salteado
Una vez que se torne amarillo, apagar el fuego.
Añadir a la olla arrocera
Cierre la olla arrocera y comience a cocinar hasta que esté listo. El tiempo de cocción puede variar. No todos los tiempos de cocción del arroz son iguales, y en este caso no agrego más sal.
Esto es después de que el arroz se haya cocinado durante unos minutos, sí.
Luego revuelva de un lado a otro.
El arroz con pollo y taro está listo para servirse con tomates y salsa de chile como endulzante y para embellecer la apariencia.