Taro-Reis mit Huhn

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

250 G Hühnerfleisch
270 G Taro
1 Tasse Reis
1 /4 Teelöffel Ladabubuk
1 /2 TL Garam
Öl zum Braten
3 Knoblauchzehe
1 /2 EL Austernsauce
1 Teelöffel Sesamöl
400 ml Luft
1 Esslöffel Ebi/getrocknete Garnelen zum Würzen
1 Esslöffel Süßkartoffelmehl

Schritte

Das Hühnerfleisch waschen und trocknen
Das Hähnchen in Stücke schneiden, je nach Geschmack.
Die Hähnchenstücke in eine Schüssel geben und alle Gewürze hinzufügen: 1/4 TL Pfefferpulver, 1/2 TL Salz, 1 TL Sesamöl, 1/2 EL Austernsauce, 1 EL Süßkartoffelmehl, dann gut umrühren
Nach dem Umrühren und 20-30 Minuten ruhen lassen
Taro und Cici schälen
Nach dem Schälen schälen und waschen
In mehrere Stücke schneiden und dann
In kleine Stücke schneiden oder nach Geschmack
Nach dem Schneiden nochmals waschen, abtropfen lassen
Den Knoblauch schälen
Fein gehackt
Waschen Sie die getrockneten Garnelen
Gehackte Garnelen
Reis waschen
Eine Pfanne erhitzen und 1 EL Öl hinzufügen
Gehackten Knoblauch hinzufügen
Rühren braten, bis duftend
Reis hinzufügen
Rühren, bis das Wasser reduziert
Geben Sie den gebratenen Reis in den Reiskocher.
400 ml sauberes Wasser hinzufügen
Öl in die Pfanne geben
Die gehackten Garnelen hinzufügen
Rühren, bis es schaumig ist
Fügen Sie den geschnittenen Taro hinzu
Eine Weile braten
Unter gelegentlichem Wenden kurz stehen lassen, bis die Masse gelb wird, sie muss nicht knusprig sein.
Nachdem die gelbe Taro auf den Reis gelegt wurde,
Fügen Sie einen weiteren Esslöffel Öl hinzu für
Fügen Sie die Hähnchenstücke
Und Pfannenrühren Pfannenrühren
Sobald es gelb wird, schalten Sie die Hitze
In den Reiskocher geben
Schließen Sie den Reiskocher und lassen Sie den Reis garen. Die Garzeit kann variieren. Nicht jeder Reis hat die gleiche Garzeit. Ich füge beim Kochen kein Salz hinzu.
Dies ist, nachdem der Reis einige Minuten gekocht hat, ja
Dann hin und her rühren
Taro, Hühnchenreis ist fertig zum Servieren mit Tomaten und Chilisauce zum Süßen und Verschönern des Aussehens.