riso fritto con manzo e uova

Il riso fritto è dorato e pieno di sapore. È un'ottima scelta per il pranzo.

Ingredienti

cipolla tritata
Tritare l'aglio
Mescolare la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura, la salsa di ostriche, il sale, il pepe e l'aglio e mescolare bene.
Sbattete quattro uova e conditele con un pizzico di sale
Scaldare l'olio e friggere le uova. Mettere da parte
Scaldare l'olio e aggiungere la cipolla, soffriggere fino a quando non sarà leggermente dorata
aggiungere la carne di manzo e soffriggere
aggiungere la salsa quando la carne cambia colore e mescolare uniformemente
aggiungere il riso, soffriggere uniformemente la carne e il riso e friggere a fuoco medio
aggiungere uova strapazzate e cipollotti tritati
Fine