利用我们精选的食谱充分发挥糯米的潜力 — 简单、满足又风味十足。
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煎好的糯米豆沙饼,外皮因白芝麻增添香脆质感,内里糯米软糯弹润,裹着细腻绵密的豆沙馅,甜香与谷物本味交融。轻咬一口,热乎的饼体在舌尖化开,软糯、香甜、微脆多重口感层叠,是中式点心独有的温润美味,一口便让人沉醉!
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酒酿味道香甜醇美,口感柔绵,米香浓郁、酒香淡雅。其食用方式多样,冷热皆宜,既能满足不同味蕾需求:清爽冷饮:冰镇后食用,入口清爽解腻,是夏日消暑的绝佳选择。 冷吃:我最爱的焦糖冰粉酒酿糯米小丸子、冰牛奶酒酿、冰酒酿咖啡等,我爱微薰的感觉~~~ 热食:加热后的酒酿温暖滋补,适合在寒冷天气或需要暖身时食用(例如红糖酒酿鸡蛋、酒酿圆子羹等)。 保存:建议冰箱冷藏保存,保质期可达1个月。在冰箱低温环境下,酒酿会持续缓慢发酵,存放超过1个月后,酒味会更加浓郁醇厚。此时的酒酿特别适合搭配鸡蛋、糯米丸子烹煮,煮出的甜品酒香四溢,口感层次丰富,暖身又暖胃。 饮用禁忌:酒酿虽美味,但含有一定酒精成分,因此,孕妇、哺乳期女性、酒精过敏及儿童等不宜食用。
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糯米蒸排骨是一道营养丰富的菜品,适量食用对身体有一定益处, 排骨补充营养:富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,能为身体提供能量和营养;糯米则含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素等,二者搭配可使营养更全面。 • 强健骨骼:排骨中含有钙元素,钙对骨骼和牙齿的发育及健康维持起着重要作用,有助于预防骨质疏松等问题。 • 糯米提供能量:糯米中的碳水化合物能快速被身体吸收,转化为能量,可缓解疲劳、补充体力。
这款芒果椰浆糯米饭,白白胖胖的糯米饭浇上椰浆泛着光,黄澄澄芒果块往上一铺,再用芒果片拗朵小花、添点绿叶,往盘里一摆,妥妥甜品店同款! 吃着更是绝,糯米裹满椰香,又软又弹,芒果清甜多汁,一口下去,椰香和果香在嘴里清爽又甜蜜! 做法超简单,糯米泡好蒸一蒸,椰浆混着糖和盐煮一煮浇上去,芒果切一切摆上,小白轻松拿捏,快试试,我已把自己香迷糊了!
Sapin sapin 是菲律宾著名的甜点,通常被称为糯米千层糕,每层通常都用紫薯和菠萝蜜调味。
香味爆棚的糯米蒸排骨来啦!用五香粉腌透的排骨裹满Q弹糯米,一上锅蒸整个家都飘着肉香米香~(亲测这搭配就是yyds!🤤)每次做都被家人抢着吃,妥妥的餐桌翻牌王,香到连盘子都想舔干净~
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