今晚就做的美味1/4 茶匙干辣椒片或新鲜辣椒食谱

甜菜和花椰菜

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豆豉焖石斑鱼

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超软的芝士肠仔面包（淡奶油版）

最喜欢做各种液体含量比较大面团，特别是面包的，好像小绵羊一样柔软（我做了625克面粉配方，共14个）。烤面包时的香味藏都藏不住，引得邻居经常来敲门什么时候可以吃面包了（下次岀一个黄油版）。我喜欢咸口的面包，所以糖量少、盐多点。

3. 苦甘双鲜煲

“苦甘双鲜煲”的口感层次很有特色：苦瓜的清苦与瘦肉的鲜嫩、鸡蛋的滑嫩相互交织，苦味不会过于浓烈，反而在瘦肉的鲜甜和鸡蛋的醇香中被中和，形成先微苦后回甘的味觉体验，汤汁喝起来鲜爽不腻，食材软嫩易嚼，既有苦瓜的清爽解腻，又有蛋肉的醇厚滋味，是咸鲜中带着淡淡苦味的复合口感，适合喜欢清淡又想尝试风味层次的人。

蒜蓉虾

鲜嫩多汁的虾仁在香浓的蒜香油中滋滋作响，散发出浓郁诱人的香味。一丝辣椒增添了温和的辣味，完美平衡了海鲜的天然甜味。最后撒上一丝新鲜欧芹，这道菜鲜活美味，优雅而不失优雅——适合任何场合。

香兰糯米糕

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富贵吉祥！凉拌皮蛋

皮蛋做菜的营养价值，主要来自皮蛋本身的营养成分， 富含蛋类特有的优质蛋白质，每100克约含14克，且经碱性腌制后，部分蛋白质分解为氨基酸（如谷氨酸），鲜味更突出，消化吸收率更高，能为身体提供组织修复和免疫功能所需的基础营养。

金枪鱼小块

金枪鱼湿润耐嚼的口感与典型的葛拉姆玛萨拉香料、胡椒和一丝辣椒的温暖气息完美融合，营造出浓郁诱人的味觉体验。香气淡雅而浓郁，包裹在香菜叶和葱花的芬芳中，更添一层清新。每一片金枪鱼外皮金黄，内里鲜嫩，佐以新鲜柠檬汁，更添一丝酸甜，是佐以特色小吃或美味轻食的理想之选。

罗非鱼片配甜玉米奶油汤

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咸牛肉土豆炸丸子

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