实惠的姜片纵向切成薄片食谱 – 省钱又好吃

使用姜片纵向切成薄片做饭不一定昂贵。试试这些便宜、美味又饱腹的食谱吧。

含有 姜片纵向切成薄片 的食谱

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红烧猪肘

红烧猪肘是菲律宾和其他亚洲国家家家户户的主食之一。猪肘通常炖或烤。猪肘富含胶原蛋白,对皮肤和关节有益。烹制得当,肉质鲜嫩多汁,风味浓郁,甜咸适中。 猪肘需要长时间烹制才能变软。可以用高压锅快速烹制,但我更喜欢慢炖/小火,这样才能保留鲜美的口感。

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无炭烤鸡腿

这些烤鸡腿几乎不用木炭,肉质鲜嫩,带有自制香料特有的香甜风味。鸡肉表面烤至金黄酥脆,香气四溢,非常适合作为午餐或家庭聚餐的主菜。

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香到舔手指的卤香脆皮乳鸽

看这两只乳鸽,色泽金黄油亮,往盘子里一摆,模样十分讨喜。轻轻撕开,鲜嫩的肉质里瞬间涌出香浓的汁水,那爆汁的瞬间,让人瞬间食欲大开。咬上一口,卤香在口中弥漫,外皮酥脆,内里软嫩,卤香和肉香完美融合,每一口都能带来满满的幸福感,好吃到让人停不下来!

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甜辣干豆豉

这款甜辣干豆豉口感和谐:炸至干脆的豆豉,搭配花生和酥脆的凤尾鱼,每一口都带来令人满足的酥脆口感。红糖和甜酱油的甜味与红葱、大蒜和新鲜辣椒等香料的温暖融合,再加入月桂叶、泰国柠檬叶和高良姜的独特香气,更添美味。慢慢变稠的甜辣香料包裹着豆豉、花生和凤尾鱼,层层包裹,风味独特:清新、温暖、香辣、香甜,令人难以忘怀——非常适合搭配热米饭,或作为随时的美味小吃。

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火腩豆卜炆冬瓜

火腩豆卜炆冬瓜是一道美味的家常菜,将煎至金黄的Gammon Steak(疑似火腩)与冬瓜、豆卜、冬菇等食材一同焖煮,加入蒜头、干葱头、葱段、姜片等调味,最后以蚝油、老抽和糖调味,焖煮至入味,并以生粉水勾芡,口感丰富,味道鲜美。

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麻油鸡饭

香浓而不腻、酒香而不辣 - 这个麻油鸡饭充满麻油香气。姜片暖胃养生,饭粒Q弹软绵,是名符其实温补好料理。

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南瓜鱼尾大豆汤

南瓜鱼尾大豆汤是一道融合了南瓜的柔嫩、鱼尾的鲜香、大豆的劲道的汤品。将鱼尾、大豆和姜片一起煮成清澈、浓郁的汤,散发出温暖、舒缓的香气。最后加入黄南瓜,给汤增添一丝自然的甜味和奶油般的质感。这道菜非常适合热着享用,是一道健康又营养的家庭菜单。

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LA Galbi

韩式牛小排,香甜嫩滑

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三杯鸡

这是一道传统的台湾菜,加入芳香的罗勒和各种调味品

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白胡椒猪肚鸡汤

用不同种类的泥土食材烹制的暖心汤