用250克四分之一豆做菜的新创意 – 你还没尝试过的食谱

用这些出乎意料却美味的250克四分之一豆食谱打破日常—有趣、简单、味道十足。

含有 250克四分之一豆 的食谱

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芋艿炖排骨。

金黄汤汁浓郁醇厚,芋头软糯吸满鲜,排骨肉烂骨留香,枸杞、葱花添色增香,一口汤一口食材,暖身又暖心,家常美味的治愈感拉满~

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麻辣水煮肉片。

猪里脊切片,用生抽、淀粉抓匀腌10分钟。热油炒香豆瓣酱、蒜末、干辣椒,加高汤煮沸,下肉片滑散,放青菜烫熟。连汤倒入碗中,铺蒜末、辣椒面,淋热油激香。肉片嫩滑入味,汤汁麻辣醇厚,配菜吸足红油,一口下去又烫又爽,配米饭绝了!

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西洋菜陈肾煲猪骨汤(粤式靓汤)

西洋菜陈肾汤是经典的粤式汤品,陈肾带着咸香,既能开胃促消化,又给汤底添了层醇厚滋味;南北杏搭配着,温润地帮着润肺止咳,喝着不燥;西洋菜自带清甜味,煮软了融进汤里,清热润肺又利尿。汤鲜得清爽,喝着润得熨帖,解腻又润燥,难怪老广们爱它!

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印度玛莎拉咖喱鸡

刚出锅的印度咖喱煮鸡简直是舌尖上的狂欢!金黄浓稠的咖喱汁裹着每一块嫩滑的鸡肉,香料的香气刚飘进鼻腔,就能闻到姜黄的温暖、孜然的微辛醇厚在空气里打转。 用勺子轻轻拨开,鸡肉炖得软嫩脱骨,咬一口,肉汁混着咖喱在嘴里爆开——印度咖喱玛莎拉味带来的柔和香,鲜辣慢慢涌上来,留下一点微微的回甘,红萝卜和洋葱都变得无比入味。浓稠的咖喱汁浇在热米饭上,每一粒米都裹上金黄的外衣,一口下去,香料的层次在舌尖层层展开,暖乎乎的从胃里熨帖到心里,吃完连手指上沾的咖喱香都忍不住多闻两口~

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芝麻油酥饼。

这是芝麻油酥饼,是中国传统面食。它通常以面粉、芝麻等为原料,经烘烤制成,外皮酥脆,带有芝麻香气,有甜、咸等不同口味,在多地早餐、小吃中常见 ,不同地区制作工艺和风味有差异,是深受大众喜爱的传统美食 。

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凉拌卤鸡爪

卤得酥烂的鸡爪,浸在冰镇料汁里。虎皮般的表皮吸足了酸辣香,啃开是脱骨的软糯,筋腱带着嚼劲。一口下去,卤香混着蒜香、椒麻在舌尖炸开,冰爽开胃,啃得指尖都留着鲜。

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四季同辉豆角茄子抱蛋。

- 四季同辉:豆角(夏)、茄子(夏)、粉丝(常食)、荷包蛋(普适),寓意四季食材汇聚,“同辉”体现色彩与美味交融,也有美好寓意 。

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筋道手扯面皮

瞅瞅这油泼手扯面,看着就实在!制作一点不复杂,和面醒一醒、揉一揉,切成条再醒醒,一扯就开,往锅里一煮,捞出来一拌就成。吃起来筋道得很,越嚼越香,妥妥的家常快手美味,咱普通人在家鼓捣鼓捣就能整出来,实惠又管饱,吃一回就忘不了这味儿!

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麻辣干煸四季豆

五花肉炒干煸四季豆简直是“香到跺jio”的组合!五花肉煸到金黄出油,油脂香混着肉香先冲出来,和干煸后焦香的四季豆一裹,每根豆子都吸饱了肉汁,外脆里嫩还带着油润感。咬下去先是五花肉的咸香软嫩,油脂在嘴里化开,接着四季豆的焦香和微辣跟着窜上来,豆子的清甜被肉香衬得更明显,咸鲜辣交织着在舌尖蹦迪,连带着锅底的锅巴都想扒干净,配米饭能直接把碗吃见底,吃完还得舔舔嘴角的油香,满足感爆棚!

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蚝仔烙(广东潮汕经典美食)

咬一口蚝仔烙,焦香外皮“咔嚓”在嘴里化开,饱满生蚝像小炸弹,“啵”一下把鲜劲儿爆满口腔!鸡蛋滑溜溜、葱花猛提香,蘸鱼露料汁,香得想把腮帮子焊在盘子上。 这可是潮汕经典美味!当地靠海,生蚝新鲜又实惠。外头卖的嘛,价格能把打工人钱包“薅秃”,还难保证食材新鲜。自己在家搞就爽翻,食材实打实,性价比逆天。想造多少造多少,鲜蚝管够,煎出满满一盘,直接实现蚝仔烙自由~~