今晚就做的美味10克淀粉食谱
用10克淀粉尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
含有 10克淀粉 的食谱
戚风蛋糕（也叫“气疯蛋糕”😂）可是蛋糕入门的必练基本功！把这基础打扎实，往后各种蛋糕都能轻松拿捏～ 它松软的关键，在于把鸡蛋清打发成细腻的泡沫，靠空气撑起蛋糕的蓬松体积。加上足量的玉米油和鸡蛋，口感绵软湿润、组织膨松，难怪是人气超高的经典款！这次特意加了十里飘香的黑芝麻粉，香气直接把人香迷糊了😋～
这抹“春日元气绿”一上桌直接把氛围拉满!抹茶软欧包外皮韧中带软,掰开是裹着坚果的麻薯馅——糯叽叽还混着奶油奶酪的柔滑,凉了都能扯出细糯的丝儿,茶香裹着奶香往舌尖钻,软得像把春天的甜润攥在了手里! 这清新的绿看着就特鲜活,连不爱甜的朋友都炫了俩,也就炒股的朋友看见笑骂:“这色儿我可太熟了!” 但架不住这裹着奶糯馅儿的香,还是偷偷拿了一个,嚼着嚼着眼睛都亮了。
百香果与蛋糕的奇妙碰撞，藏着意想不到的惊喜。更妙的是融入了菠萝汁，它的清新中和了百香果的浓郁，让酸甜滋味变得温柔且层次丰富。蛋糕胚充分汲取两种果汁的香气，湿润度恰到好处，这味道比单纯的百香果饮品更具质感，也比普通蛋糕多了份灵动。你一定要去试一下，保证会被这独特的风味惊艳到。
香葱肉松蛋糕卷咸甜交织，蓬松蛋糕体裹着鲜香肉松，搭配清新香葱，口感丰富有层次，一口咬下松软又满足。它可作早餐，快速补充能量开启活力一天；也是下午茶的绝佳选择，搭配茶饮惬意又解腻；还能当作野餐美食，为休闲时光增添美味。 这款蛋糕卷的滋味实在令人魂牵梦绕，连续两天，我竟忍不住复刻了两次！就为了这一口上头的美味～
这圣诞树桩蛋糕也太适合手残党了!不用苦练抹面,随便挤点巧克力奶油,拿叉子划几道纹路就有树桩那味儿,装饰更不用愁——草莓裹层奶油就是圣诞小帽子,撒点小糖珠、摆根迷迭香,氛围直接拉满! 全程不用啥复杂工具,烤个蛋糕皮卷一卷,半小时就能搞定,出炉自带“冬日森林”那股子温馨劲儿。连拍照发朋友圈都省了修图,往桌上一摆,松针、松果往旁边一衬,氛围感直接溢出屏幕!圣诞节拎出去,不管是聚餐还是送礼,颜值甜感都能炸场,谁见了不得说一句“这也太会了”!
这款抹茶红丝绒双色蛋糕卷简直是圣诞氛围感天花板!红绿相间的条纹卷身自带圣诞滤镜,顶部的草莓被奶油点缀成圣诞帽的模样,精致又可爱,一眼就戳中圣诞的浪漫感,整个圣诞氛围直接拉满。口感上,抹茶的清苦与红丝绒的香甜交织,搭配清甜的奶油和爆汁的新鲜草莓,绵密的蛋糕体裹着果香与奶香,每一口都是层次丰富的甜蜜,圣诞季的幸福感也跟着拉满。
抹茶奶油蛋糕卷一直是很多人的心头好,不管是当早餐、配下午茶,还是见朋友、带去闺蜜聚会都特别合适。 它闻着是淡淡的抹茶香,带着点清苦的茶香,中和了奶油的软甜,一点不腻人。蛋糕体软乎乎像云朵,一抿就化,奶油细腻清爽,自己做的用料扎实又放心,每一口都是清爽的茶香,吃着幸福感直接拉满。 颜值也很戳人,淡淡的抹茶绿外壳,切开是均匀的蛋糕和浅绿色奶油,看着就有食欲,吃货们肯定会追着问做法。
咖啡奶油蛋糕卷，丝滑绵密的奶油夹心里，咖啡的醇厚与奶油的香甜完美交融。棕褐蛋糕体裹着浓郁咖啡香～ 不管是当早餐唤醒活力，下午茶添份惬意，还是闺蜜聚会分享甜蜜，都再合适不过。一口沦陷的快乐，谁能扛得住，快安排起来～
没人抵抗抗巧克力蛋糕的诱惑，尤其是这款法芙娜巧克力蛋糕更是让人欲罢不能。但可可蛋糕是不少人的“烘焙噩梦”——单是油脂和浓稠度这两个坎，就足以让无数人对这类容易＂战败蛋糕”，望而却步。它自带的可可脂像颗“定时炸弹”，稍不留意就会瓦解蛋白霜的气泡；加上可可粉吸足水分后，面糊变得浓稠黏腻，翻拌时稍一用力，好不容易打发的蛋白霜就可能消泡塌陷。想烤出蓬松不回缩的可可蛋糕，按止方法可以让你轻松驾驭～