简单米食谱 – 人人都爱的快捷美食

发现美味又容易上手的米食谱。适合忙碌的工作日晚上和家庭晚餐。

含有 米 的食谱

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鲜掉眉毛的瑶柱虾米冬瓜汤

冬瓜软嫩,吸满鲜汁,虾米、瑶柱一熬,汤头浓鲜带点甜,喝一口从喉咙鲜到心里,配上香菜提香,清爽又开胃。 冬瓜利水消肿,夏天喝超合适。虾米、瑶柱钙和微量元素也不少,家里老人小孩都能喝,简单食材做出家常好味,喝一碗浑身舒坦,是一道暖心又养人的“家庭靓汤”!

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川渝特色小吃泡粑(米粑)

川渝泡粑是街头巷尾的地道特色,蒸屉一掀,白汽裹着米香飘满整条街。热着吃软乎乎的,气孔细密如吸饱水的海绵,米香混着微酸,尾调泛着清甜,凉透后带点紧实嚼劲,微酸更清亮,回甜也突出,正~ 比起伦教糕、白糖糕那直冲天灵盖的甜腻和紧实我个人还是喜欢泡粑清甜与绵实~

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虾米碎蒸大虾

柔软湿润的米粉搭配鲜嫩的虾片,淋上诱人的蚝油和酱油,美味可口。撒上切碎的虾米和炒蒜,让这道菜散发出诱人的香气。小红甜椒增添了一抹色彩和一丝甜味,浓郁的酱汁包裹着每一道菜,散发出浓郁的甜味——一道清淡、优雅、诱人的蒸菜。

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蒜头豆豉猪肉饭

若你喜欢豆豉及蒜头,这个饭绝对不会令你失望。惹味的蒜头及豆豉,配上肥瘦适中的猪肉,让你不知不觉吃掉三大碗。

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蒜香猪肉饭

这道「蒜香猪肉饭」是一款简单又惹味的家常菜,一锅搞定,省时间又好吃!猪肉嫩滑,蒜香四溢,加上饭一起煮,每一口都充满浓郁风味。不管是忙碌的工作日或周末想吃点舒服的东西,这道饭都是不错的选择,还能轻松满足一家人!

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麻油鸡饭

香浓而不腻、酒香而不辣 - 这个麻油鸡饭充满麻油香气。姜片暖胃养生,饭粒Q弹软绵,是名符其实温补好料理。

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冬瓜扇骨薏米瑶柱汤

冬瓜瑶柱薏米猪扇骨汤,汤色乳白澄澈,莹润冬瓜、金黄瑶柱与奶白薏米在骨汤中若隐若现,再撒上一抹翠绿葱花,颜值温润雅致。猪扇骨熬出醇厚骨汤,富含钙质;搭配利水消肿的冬瓜、祛湿的薏米及提鲜的瑶柱,营养互补,滋补又清爽,一口暖汤,滋养身心。 ~薏米性微寒,直接煮可能对脾胃虚寒的人不太友好,炒制后能减少寒气,更温和。炒薏米的健脾祛湿作用更突出,适合湿气重、脾胃虚弱的人,比如容易腹胀、舌苔厚腻的人。 ~如果本身容易上火、口干口苦,或有便秘、长痘等湿热症状,生薏米的清热利湿效果更强,更适合直接煮。

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番茄参巴虾米

想象一下,完美焦糖化的辣椒和番茄散发出深红色,散发出清新、辛辣、略带甜味的香气,瞬间唤醒食欲。第一口入口,虾米的浓郁鲜香为这道菜增添了丰富的层次——咸香酥脆,却又细腻,略带一丝海洋的气息。 口感均衡:融化的番茄与香料和辣椒的温暖香气完美融合,虾片则带来酥脆的惊喜,每一口都带来惊喜和美味。泰国柠檬叶和月桂叶的香气营造出层层芬芳,令人舒缓清爽。 这道三巴酱不仅仅是一道配菜,更是这道菜的灵魂。它与热腾腾的米饭、油炸食品或新鲜蔬菜完美搭配,让每一道菜都成为令人着迷、独具特色的体验。

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萝卜饭

Nasi Lobak 是一道美味的米饭,由白米饭和萝卜与五香鸡肉和虾米一起翻炒而成。香气来自大蒜、生姜和芝麻油的混合,而蚝油和白胡椒则带来独特的鲜味。烹煮过程是先将食材炒香,再与米饭一起放入电饭煲煮熟,使米饭口感松软,味道浓郁。

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三文鱼、辣肉肠和鳀鱼柳蛋炒饭

这款融合风格的蛋炒饭融合了鲑鱼的丰富口感、意大利辣香肠的辛辣味和凤尾鱼的浓郁鲜味,为您带来大胆而美味的体验。鸡蛋为这道菜提供了丝滑可口的底料,而炒制的食材则增加了层次感和口感。一丝姜带来温暖和新鲜感,为这道经典舒适菜肴增添了现代风味。