不知道辣椒籽该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
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Orek Tempeh 是一道印尼传统菜肴,将半炸的天贝与长豆一起翻炒,并搭配大蒜、红葱头、南姜和香叶等芳香调料。其独特的咸甜风味源自甜酱油、生抽和蚝油的组合,并加入少量青红辣椒的微辣口感。酥脆的天贝与略带脆感的长豆相结合,形成一道平衡又开胃的菜品。Orek Tempeh 适合搭配热白饭一起享用。
这款甜辣干豆豉口感和谐:炸至干脆的豆豉,搭配花生和酥脆的凤尾鱼,每一口都带来令人满足的酥脆口感。红糖和甜酱油的甜味与红葱、大蒜和新鲜辣椒等香料的温暖融合,再加入月桂叶、泰国柠檬叶和高良姜的独特香气,更添美味。慢慢变稠的甜辣香料包裹着豆豉、花生和凤尾鱼,层层包裹,风味独特:清新、温暖、香辣、香甜,令人难以忘怀——非常适合搭配热米饭,或作为随时的美味小吃。
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羊肚菌炒鸡腿🍗肉,口感非常😋菌香肉滑,是一道营养丰富的菜肴 • 补充营养:羊肚菌富含蛋白质、多种维生素(如维生素B族)和矿物质(如锌、硒等);鸡肉则是优质蛋白质的良好来源,还含有脂肪、钙、磷、铁等营养成分。二者搭配能为人体提供多种必需的营养物质,有助于维持身体正常的生理功能。 • 增强免疫力:羊肚菌中的多糖等成分可能有助于增强免疫细胞的活性;鸡肉中的蛋白质是构成免疫系统的重要物质基础。在一定程度上能为身体的免疫功能提供支持。
一碗温暖诱人的咖喱叻沙:椰奶和浓郁的咖喱香料包裹着细腻的米粉,使每一根米粉都散发着细腻的香味。炸豆腐、鱼饼和鲜虾赋予了米粉丰富的口感和风味,而豆芽和长豆则增添了爽脆的青春气息。炸红葱头的香味弥漫在空气中,与红辣椒和香料的辛辣和甜味相得益彰。最终呈现:一道丰盛可口的菜肴,是一顿舒适温馨的完美之选。
一种美味的印度尼西亚小吃,由磨碎和捣碎的甜玉米制成,然后与青葱、大蒜和辣椒等香料混合。这种面团富含鸡蛋和小麦粉,口感外脆内软。玉米的天然甜味与美味的香料完美融合,创造出独特而诱人的味道。通常作为配菜或下午点心,搭配辣椒酱或虾酱食用非常美味。
巨港特色菜Pindang Ikan Patin是一道酸辣汤,将大块的Patin鱼放入香料汤中烹制而成,汤料包括菠萝、烤石栗、香茅、高良姜、生姜和姜黄,以及红葱、大蒜、西红柿和辣椒。汤用盐、蘑菇汤和糖调味,最后撒上罗勒叶,增添清新香气。菠萝的酸甜与香料的温暖和辣椒的辣味完美融合,成就了这道菜鲜嫩浓郁、温热可口的美味。
不用腌制的一道清爽解腻小菜 - 拍青瓜,青瓜含水量约95%,每100克仅15 千卡,低热量且富含微量营养素与膳食纤维,可促进肠道蠕动、缓解便秘,并具清热解毒功效。