少许蚝油食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

寻找既简单又实惠的少许蚝油食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。

含有 少许蚝油 的食谱

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白菜肉碎煲

白菜肉碎煲汤汁鲜甜,白菜软,肉碎鲜嫩多汁,是一道超级下饭的家常菜。

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蒜头豆豉猪肉饭

若你喜欢豆豉及蒜头,这个饭绝对不会令你失望。惹味的蒜头及豆豉,配上肥瘦适中的猪肉,让你不知不觉吃掉三大碗。

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香炒天贝

Orek Tempeh 是一道印尼传统菜肴,将半炸的天贝与长豆一起翻炒,并搭配大蒜、红葱头、南姜和香叶等芳香调料。其独特的咸甜风味源自甜酱油、生抽和蚝油的组合,并加入少量青红辣椒的微辣口感。酥脆的天贝与略带脆感的长豆相结合,形成一道平衡又开胃的菜品。Orek Tempeh 适合搭配热白饭一起享用。

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萝卜牛腩

1、将牛腩切块,大火煮沸后加入姜片,放入牛腩,小火煮10分钟。沥干并冲洗以备后用。 2.将萝卜去皮、切块。放在一边。 3.锅内倒油烧热,爆香姜片,葱段,蒜片,八角,香叶,放入牛肉末,炒香。 4、加入白萝卜、蚝油、少许糖和酱油,炒匀,加足量水,煮沸。 5. 调低火候,盖上锅盖,焖煮 20 分钟,直至酱汁收干。关掉火,烘烤15分钟。然后,再用小火煮20分钟,关火,再煮15分钟。

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红烧排骨薯仔

这道「红烧排骨薯仔」以冰糖和多种酱料慢火焖煮,让排骨外表呈现晶亮的赤红色泽,肉质软嫩入味;与此同时,先行煎至微金黄的薯仔吸饱浓郁酱汁,外酥内绵,口感丰富。成菜散发甘甜酱香与葱蒜清香,十分下饭;唯焖煮时间需掌握得宜,否则排骨或薯仔易因过久加热而失去理想口感。

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鲍鱼炆鸡

鲍鱼炆鸡经典美味,每一口都充满鲜香,鸡肉嫩滑,鲍鱼的鲜味更是提升了整体的风味!啖啖肉,淡淡香。

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香味十足的糯米蒸排骨

用五香粉腌过的排骨与Q弹的糯米绝对是绝配(不容反驳🤭😝),蒸的时候家里飘香,一直是我家翻牌率很高的一道菜。

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泰式甜辣酱鸡爪

鸡爪含有丰富的胶原蛋白,对皮肤和关节有益。

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剁椒鱼头

这是一道家常又美味的湖南菜,色泽红亮,香辣开胃,非常适合一家人围坐享用。选用新鲜鱼头,搭配剁椒、蒜蓉和姜蓉一起蒸制,最后撒上葱花并淋上热油,香气扑鼻。鱼肉细嫩,辣中带香,既有妈妈的味道,也有家庭餐桌的温暖,是一家人共享的美味佳肴。

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炒西葫芦配鸡肉片

西葫芦是夏季南瓜的一种。它可以与各种肉类和海鲜一起炒。它也可以作为汤料或与肉类和其他蔬菜一起烘烤。