600克鸡腿。舒心料理食谱
用这些令人舒心的600克鸡腿。食谱温暖你的心 — 简单却温馨的菜肴。
含有 600克鸡腿。 的食谱
猪脚剁块焯水去血沫，黄豆提前泡发。热油煸香姜片，下猪脚翻炒至微黄，加生抽、老抽调味，添热水没过食材，大火烧开后转小火焖煮。待猪脚软烂时放入黄豆，继续炖至豆香四溢、汤汁浓稠。出锅前撒把葱花，软糯的猪脚裹着酱香，黄豆吸足肉汁，一口下去满是满足。
冰皮冰凉软糯,入口跟吃小甜品似的,一点不齁甜,咬下去还带着点韧劲,馅料细腻丝滑,和冰皮一搭,清爽又解馋。不管是自吃还是送礼,它都特拿得出手。自己吃,解了嘴馋还没传统月饼的厚重感;送礼的话,这精致模样谁看了都爱。要是你吃腻了传统月饼的甜腻,换这款冰皮的准没错,它就跟月饼界的“小清新”似的,冷藏后吃更绝,冰凉软糯的口感,保准让你一口就爱上,中秋吃它,新鲜感和仪式感都拉满咯! 此配方可做50克的月饼20个。
宝子们,中秋咱别老吃那些千篇一律的月饼了!往年我执着于蛋黄莲蓉,今年赶潮流做了咸蛋黄肉松豆沙月饼。 这配方用75克模具能做20个,步骤简单零失败。要是你对蛋黄莲蓉念念不忘,也能照搬这个皮的配方,取30克皮,搭配45克“蛋黄+莲蓉”就行。其他克数的模具也是按照皮与馅3:7的比例也可以。 再瞅瞅我做的这波月饼,一个个跟小福袋似的,模样喜庆到绝绝子!烤得金黄油亮,纹路清晰,一看就知道是用心了。不管是打包好的还是刚出炉晾着的,往那儿一摆排场就来了。自己吃咸香入味,送人更是倍儿有面,谁收到不得乐开花?咬一口,咸蛋黄肉松的咸香裹着豆沙的绵密,好吃到想转圈圈。中秋拿它串门送礼,好吃又有好寓意,绝对是送礼解馋的王炸选择!赶紧冲,做一次你就知道多香了!
猪脚剁块焯水去血沫，黄豆提前泡发。热油煸香姜片，下猪脚翻炒至微黄，加生抽、老抽调味，添热水没过食材，大火烧开后转小火焖煮。待猪脚软烂时放入黄豆，继续炖至豆香四溢、汤汁浓稠。出锅前撒把葱花，软糯的猪脚裹着酱香，黄豆吸足肉汁，一口下去满是满足。
温暖与清凉，简洁而浓郁，带来一种平衡的滋味，抚慰心灵。
这款汤品犹如从冬日温暖的厨房中端出,浓郁鸭鲜融合老黄瓜清爽与椰香卡拉籽的细腻甘甜。入口时,散养鸭肉的醇香扑鼻而来,融合姜的微辛,在唇齿间回荡;老黄瓜的清凉与卡拉籽的天然胶质,让人感到既滋润又舒心。汤色晶莹剔透,香气层层叠叠,却不油腻,仿佛一杯暖意满满的拥抱。适合在清冷时节细细品味,既滋补又清爽,让人从心底暖起来。
刚出锅的爆炒排骨油光锃亮，琥珀色的酱汁裹紧每一块肋排。咬下去先是焦香的脆边，接着是鲜嫩多汁的肉，带着葱姜蒜的辛香和酱油的醇厚回甘。骨缝里的肉最是勾人，得用指尖捏着啃才够味，最后连指缝沾着的酱汁都要吮干净，满嘴都是热辣鲜香。
排骨多菌菇汤 ，每一口都裹着浓郁的汤香，鲜美而不腻，菌菇的清香和排骨的肉香在汤里完美交融，连汤渣都不想放过
这道菜，南瓜软乎乎吸饱肉香，排骨鲜嫩还裹着豆豉香，南瓜膳食纤维负责管饱，吃它，美味和健康双双拿捏，汤汁吸入南瓜清甜及排骨香味，汤泡饭都可以干两碗饭，炫就完事儿~
馅料融合了黑芝麻粉的浓郁醇香、花生与核桃的酥脆颗粒,再搭配奶粉的温润甜香,多重口感在舌尖交织,每一口都能咬到坚果的爽脆与芝麻的绵密,甜而不腻。面团也掺入了黑芝麻粉,蒸煮后麦香裹挟着芝麻的焦香扑鼻而来,松软的面皮包裹着饱满馅料,一口下去,外软内香,芝麻的醇厚、坚果的酥脆与奶香,从嗅觉到味觉都充满了治愈感,是传统面点与坚果香气的完美融合,好吃到失控。 等我反应过来时肚子已经圆滚滚,看到体重秤瞬间“清醒”——但转念一想,用三个香甜软糯的芝麻坚果点心换一顿扎扎实实的快乐,多值啊!毕竟面团揉得那么筋道,馅料调得那么香,不吃够本才亏呢。