利用我们精选的食谱充分发挥椰浆的潜力 — 简单、满足又风味十足。
作为椰子控,这道椰香芋泥南瓜煲简直是味蕾福音!既保留了南瓜的清甜,又有椰浆的醇厚,芋头的绵密,一口下去三重口感在嘴里化开,软糯的荔浦香芋和香甜南瓜浸润在丝滑椰浆里,天然甜味在舌尖绽放,一口入魂,直接列入无限回购清单! 小贴士 芋头处理时戴手套,避免过敏发痒。
甜品/小吃:直接作为夏日解暑甜品,火龙果的清甜与冰凉粉的爽滑Q弹结合,搭配碎冰、椰奶或糖浆,口感层次丰富,适合单独食用或作为餐后甜点。 饮品搭配:将“龙珠”加入奶茶、气泡水或果汁中,作为视觉与口感的亮点,比如做成“龙珠爆浆奶茶”,球形造型在饮品中更吸睛,咬开时火龙果的汁水与冰凉粉的软嫩融合,增加饮用趣味。 创意料理食材:用于甜品拼盘、水果捞或冰沙的装饰,也可加入酸奶、燕麦中做成健康轻食,甚至在中式糖水(如红豆沙、绿豆汤)中点缀,提升菜品颜值与口感多样性。
每次吃到美味,我都爱复刻,自从被一碗冬阴功粉勾住了魂,让我魂牵梦萦。回到广州后,我尝遍多家餐厅,始终寻不回记忆中的独特风味,这碗粉也成了我心中难以忘怀的“白月光”。 我反复尝试复刻那一口酸辣鲜香。直到发现用这款现成的冬阴功汤底料做基底,只需加入柠檬、香茅等小火熬煮汤提香,再倒入椰浆调和,短短十几分钟,就能煮出香气扑鼻的冬阴功粉。无论是想嗦粉,还是用来涮海鲜、煮菌菇,都轻松搞定。无需复杂调味,厨房小白也能轻松驾驭。这版冬阴功鲜粉就是偷懒又好吃的成果,快试试~
椰浆味的马蹄糕嚼起来超带感,隔着屏幕都能想到那股清香啦! 椰浆马蹄糕制作重点(QQ弹弹的关键!) 1. 提前预习:动手前务必先通读步骤1-3,避免操作失误~ 2. 脱模技巧: ◦ 必须等马蹄糕完全冷却再脱模切块(热的时候切会黏,冷却后才够Q弹!); ◦ 脱模时用手轻轻按压糕体四周,让它和模具分离,再倒扣取出,切块时会更整齐哦~
沙巴邂逅一口椰香四溢的椰子奶冻后,我便化身厨房“魔法师”,成功复刻出这口神仙美味!分享两个宝藏配方:清爽版和原版浓郁版(醇厚奶香)。浓郁版加了淡奶油和椰浆,奶香直接拉满,绵密得像在吃云朵,感觉挖一勺能甜到心坎里~ 不过浓郁版热量稍高,偶尔解馋超幸福,想常吃的话,清爽版才是无“腹担”的快乐之选~跟着我的步骤,开椰稳、奶冻滑,轻松get同款甜蜜!
咖喱鸡和咖喱排骨,吃肉兽更喜咖喱排骨~这道零失败的菜,喜欢咖喱的你,一定要试试😀 椰浆咖喱土豆排骨,堪称味蕾盛宴!排骨软嫩脱骨,土豆吸饱汤汁,绵软香甜。咖喱与椰浆交融,香气四溢,咸香中带着椰奶的清甜,浓稠酱汁裹满食材,配一碗白米饭,瞬间开启舌尖狂欢。