使用一茶匙发酵大豆酱做饭不一定昂贵。试试这些便宜、美味又饱腹的食谱吧。
这道菜以鲜嫩的巴沙鱼片为特色,铺在粉丝上蒸制而成,口感顺滑,嚼劲十足。蒜香和海鲜酱的香气增添了一丝咸香,一丝热油则赋予了菜肴诱人的光泽和香气。作为一道健康清淡的主菜,温热享用再合适不过了。
Sambal Goreng 鹌鹑蛋和 Panjang Beans 完美融合了甜味、辣味和咸味,令人垂涎欲滴。新鲜的四季豆与小小的鹌鹑蛋混合,淋上浓郁的辣椒酱——它的香味与印尼群岛的香料混合在一起,诱人至极。每一口都呈现出和谐的口感:豆子的新鲜脆脆,鹌鹑蛋的柔软耐嚼,以及层层温暖、令人想亲吻的味道,深入人心。辣椒酱鲜艳的红色令人着迷,第一眼看上去,各种味道就让人欲罢不能。这道菜不仅仅是一道配菜——它是一顿小而温暖的盛宴,非常适合为餐桌增添欢乐。
这道清爽的凉面,酸甜口味完美平衡,搭配多汁的番茄、鲜亮的青柠和新鲜的香菜,最后淋上香气四溢的辣椒芝麻油酱汁——更加入了百香果这一“秘密配料”,带来一丝夏日风情。这道清爽凉面,加上秘密配料,绝对是炎炎夏日的完美之选!
虾米蒸节瓜,是一道精致优雅的菜肴。柔软独特的南瓜与鲜美的虾米完美融合,营造出自然清新与海洋气息的完美和谐。每一口都带来一丝温暖,浓郁的酱汁融合了牡蛎、辛辣香料和淡淡的甜味,完美融合。最终呈现的这道菜清淡却大胆,每一口都充满宁静、美味和宁静的优雅。
以柔软的冬瓜片为基底,包裹着香浓多汁的虾肉。轻盈的调味,营造出自然和谐的口感——甜咸交融,与热气腾腾的温暖交融。香浓的酱汁入口即化,再撒上一丝鲜葱,每一口都饱含着鲜嫩与美味的平衡,优雅诱人。
金黄的黄花菜吸足了汤汁,软韧中带着自然的鲜甜,像一束束精致的小金针,点缀在盘中格外亮眼。煎得两面金黄的豆腐块,边缘微微焦香,内里却嫩得能抿出豆香,每一块都裹着淡淡的酱色,既保留了煎制的酥脆感,又吸足了黄花菜的清鲜
当热锅中爆出蒜蓉姜蓉,诱人的香料香气扑鼻而来,令人食欲大开。一丝虾酱带来浓郁的鲜香,与鱿鱼的劲道口感和空心菜的鲜美完美融合。每一口都融合了传统香料的温暖与蔬菜的鲜美,完美地保留了食材的鲜美——这道简单的菜肴,却令人心旷神怡,回味无穷。
葱烧海参是一道将海味的鲜、葱香的浓、酱汁的厚完美融合的经典鲁菜,其口感丰富、香气浓郁、味道醇厚,是一种从视觉、嗅觉到味觉的全方位享受。
“脆嫩三丝”这道菜,光听名字就透着股清爽劲儿。莲藕切得细匀,带着天生的脆甜,焯水后更显白净;萝卜丝水分足,咬起来咔嚓作响,带着微微的辛辣回甘;青椒丝则是鲜亮的绿色,脆嫩中带着清冽的鲜辣,刚好中和了前两者的甜润。 热油快炒后,三种丝儿裹着淡淡的油香,互不抢味又彼此衬得鲜亮。莲藕的粉脆、萝卜的水脆、青椒的清脆,在嘴里层层递进,咸淡适口,带着蔬菜本身的清新,不管配米饭还是单吃,都透着股解腻又开胃的爽快
莲藕片包裹着五香肉末馅,一口咬下去,酥脆与柔嫩完美融合。蒜香、生姜和芝麻油的香气带来一丝暖意,而渗入莲藕缝隙的香浓酱汁,则增添了层层甜味、咸香和微辣的口感。每一片莲藕都呈金黄色,外脆内软,口感细腻,令人回味无穷,是一道美味又诱人的佳肴,是享用丰盛大餐的完美之选。