辣椒油可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

不知道辣椒油该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。

含有 辣椒油 的食谱

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凉拌三丝

凉拌三丝是一道色彩斑斓,清新爽口的夏日佳肴。

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麻辣水煮肉片。

猪里脊切片,用生抽、淀粉抓匀腌10分钟。热油炒香豆瓣酱、蒜末、干辣椒,加高汤煮沸,下肉片滑散,放青菜烫熟。连汤倒入碗中,铺蒜末、辣椒面,淋热油激香。肉片嫩滑入味,汤汁麻辣醇厚,配菜吸足红油,一口下去又烫又爽,配米饭绝了!

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自制筋道凉皮

我特别喜欢吃凉拌美食,凉皮更是心头好。跟着步骤,把面粉、盐、水揉成面团,醒面后洗面得面筋,沉淀出淀粉水。蒸出透亮弹韧的凉皮,面筋蒸熟切小块 。配上黄瓜丝、胡萝卜丝,调碗有生抽、陈醋、辣椒油的酱汁,和凉皮一拌,劲道爽滑,满是成就感,这自制美味太让人满足 。

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糯米蒸排骨

糯米蒸排骨是一道营养丰富的菜品,适量食用对身体有一定益处, 排骨补充营养:富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,能为身体提供能量和营养;糯米则含有碳水化合物、蛋白质、B族维生素等,二者搭配可使营养更全面。 • 强健骨骼:排骨中含有钙元素,钙对骨骼和牙齿的发育及健康维持起着重要作用,有助于预防骨质疏松等问题。 • 糯米提供能量:糯米中的碳水化合物能快速被身体吸收,转化为能量,可缓解疲劳、补充体力。

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双拼水煮鱼加田鸡

超开胃下饭的麻辣水煮鱼花椒辣椒的香气四溢,油而不腻,麻辣爽口,田鸡肉质鲜嫩,看起来很辣,但吃起来香麻微辣十分顺口

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凉拌牛腱

凉拌牛腱,开胃解馋,清爽解腻,夏天餐桌上的必备佳品

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鹿茸菇锅小炒肉

鹿茸菇泡发后撕成细条,五花肉切薄片煸出油。热油爆香蒜末,下鹿茸菇翻炒出香,加肉片同炒,淋生抽、撒葱花即可。菇肉嫩滑带鲜,肉片香而不腻,酱香裹着菌鲜,简单快手又下饭。

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土耳其鸡蛋配烟熏三文鱼

这道菜是我每次和朋友出去吃早午餐时必点的。我从来没想到在家做起来这么简单快捷!

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辣椒豆面

辣椒花生面条淋上一层由花生酱、辣椒粉、酱油、老抽、米醋和辣椒蒜油调制而成的浓稠酱汁,再撒上蒜末和葱花。做法很简单——将各种调料搅拌均匀,煮熟面条,充分混合后即可食用——味道浓郁,香辣可口。

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川渝特色小吃凉面

川渝特色凉面,美味与颜值皆出众。面条劲道弹牙,搭配爽脆豆芽、清甜黄瓜丝、香脆花生米,口感层次丰富。料汁是灵魂,以红亮辣椒油、麻香花椒粉打底,生抽提鲜、香醋添酸,蒜末与葱花激发香气,麻辣鲜香酸交织,滋味浓郁。 川渝旅游火热,凉面成必尝美食,尤其在热闹的食用广场,一碗碗凉面摆在摊位上,面条堆成小山,红绿黄白错落,颜值吸睛。游客们围坐品尝,辣得冒汗仍欲罢不能,成为川渝饮食文化的亮眼名片。