不知道腌辣椒该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
undefined
猪里脊切片,用生抽、淀粉抓匀腌10分钟。热油炒香豆瓣酱、蒜末、干辣椒,加高汤煮沸,下肉片滑散,放青菜烫熟。连汤倒入碗中,铺蒜末、辣椒面,淋热油激香。肉片嫩滑入味,汤汁麻辣醇厚,配菜吸足红油,一口下去又烫又爽,配米饭绝了!
如果您想吃点酸辣口味的,这道简单快捷的湖南风味炒牛肉绝对不容错过!这道快手又劲道的炒牛肉专为喜爱酸辣口味的食客打造。牛肉片先用水轻轻“喂养”,再用白胡椒、蚝油和老抽腌制,使其鲜嫩多汁,然后与蒜、姜、鲜红辣椒和腌辣椒一起快速翻炒。香菜根增添了额外的香气,最后淋上少许醋,让所有食材的味道更加突出——盛在香菜叶上,清爽宜人。
之前买鲈回来总是清蒸。今天做个鲜嫩豆腐鱼比清蒸入味好吃,鲜香嫩滑家人赞不绝口都说好吃。 鲜嫩豆腐鲈鱼煲以鲈鱼和豆腐为主角:鱼块用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉与葱姜腌香入味,再与煎至微黄的豆腐一起入砂锅焖煮。洋葱、蒜与花椒(并配有小米椒/辣椒的辛香点缀)带出浓郁鲜香,口感嫩滑、汤汁下饭,适合一家人热腾腾上桌。
这道泰式风味鸡肉菜肴香气四溢,以芫荽根、大蒜、柠檬叶、红葱头、香茅、泰国姜和少许红辣椒调制的浓郁腌料为基底。姜黄赋予鸡肉温暖的金黄色泽,与红糖和鱼露完美融合,带来经典的甜咸交织的口感,最后刷上一层融化的黄油,更添光泽。
猪肋排裹上以香茅为主调的腌料,腌料中还加入了大蒜、青柠皮屑和汁、鱼露、酱油、红糖和椰奶。搭配清爽微酸的酱汁,酱汁由葱、香菜叶、大蒜、辣椒粉、鱼露、青柠汁、红糖和冷水调制而成,咸香、甜美、清爽和芳香完美融合,令人回味无穷。快来试试这道菜吧!
柠檬煎鸡是一道香气扑鼻、风味浓郁的炒鸡料理。鸡腿肉切块后,先用酱油、老抽、蚝油、蜂蜜、盐和白胡椒腌制,再煎至金黄,最后加入蒜末、洋葱碎、红辣椒和柠檬片翻炒,带来清爽鲜美的咸甜滋味——搭配米饭堪称完美。这道菜是我最近最爱的简易食谱,香气四溢,味道鲜美。千万别错过!
这款三文鱼刺身腌料是一款清爽、甜辣的酱汁,旨在用浓郁的香气和柑橘风味唤醒三文鱼刺身的鲜美。红洋葱、大蒜、辣椒、青柠和香菜碎与酱油、鱼露、柠檬汁、少许糖和一丝芥末完美融合——清新爽口,尤其适合炎热的天气,能有效提神醒脑。想要更清爽的夏日体验?不妨试试这款甜辣腌料淋在三文鱼刺身上,绝对能让你食欲大增!
undefined
香料炸鸡翅是一道令人垂涎的印尼炸鸡菜肴,将酥脆的炸鸡翅与完美吸收的传统香料调味料结合在一起。大蒜、姜黄、生姜和香菜的组合产生了芳香的香气和独特的咸味。 30分钟的腌制过程确保香料渗透到鸡翅肉中,使鸡翅内里鲜嫩,外皮酥脆。这道菜是热的,与白米饭和辣椒酱一起食用味道极佳。