1-2克食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

寻找既简单又实惠的1-2克食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。

含有 1-2克 的食谱

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蒜香烤鸡翅(自配腌料)

我家“食肉兽”无限回购的蒜香烤鸡翅来啦!蒜末裹着秘制调料给鸡翅做整晚“马杀鸡”,进烤箱变身金黄小炸弹,咬一口,酥脆外皮咔滋响,蒜香在舌尖炸开,鲜嫩肉汁直飙,这味道,直接把外卖秒成渣!

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超多汁的生肉包

~~筹备包子食谱时,我心里直打鼓——虽说手握点心师证,但整形手残党的我,真能教大家包包子吗?直到喝了三碗酒,大声唱着《勇气》,突然顿悟:美食的快乐本就在动手尝试!毕竟家常包子吃的是烟火气,又不是要参加比赛,纠结啥呢? ~~其实每次看着刚出锅的包子,白白胖胖冒着热气,咬一口皮薄馅大、鲜香四溢,连邻居家的孩子尝了都追着说要跟我学!借着这股酒劲和孩子们的热情,这就把热气腾腾的教程端上来~如果做得不够完美,还望各位厨友多担待啦! 配方做了16个。

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独特美味的黄南瓜糯米饭

香甜南瓜包裹着柔软糯米,令人垂涎欲滴。每一口都融合了蜂蜜南瓜的天然风味、糯米的柔滑口感,以及红糖的甜味和红枣的芬芳。整颗南瓜的造型不仅让这道菜的味蕾和视觉享受更加诱人——是温暖时刻的完美犒劳。

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沙姜洋葱煱鸡

沙姜独特辛香、洋葱清甜与骨鸡肉质鲜嫩完美交融。沙姜提味增鲜,洋葱炒至微焦散发浓郁香气,与炒香的鸡肉搭配,鸡肉吸收了沙姜与洋葱的精华,口感层次丰富,每一口都鲜香四溢,令人回味无穷。

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下饭神器豆角炒肉沫

豆角炒肉沫堪称下饭神器。其颜值颇高,油亮的翠绿色豆角搭配着棕色肉沫,色泽对比鲜明,散发着诱人的光泽。在营养价值上,豆角富含维生素和膳食纤维,肉沫富含蛋白质,二者结合,营养丰富,能为人体提供多种必需的营养成分。喜欢吃辣的同学,可以加小米辣~😀

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自制凤梨酥

咬一口,外酥到掉渣,里软糯拉丝,凤梨酸甜疯狂蹦迪,直接把味蕾拐去热带度假~ 装在小黄袋里,感觉拿去摆摊,能让整条街的甜品店连夜内卷!

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顺德桑拿鸡(家庭版)

这道家庭版顺德桑拿鸡,完美贴合顺德菜“鲜爽清淡、重食材本味”的特点。以冬瓜、虫草花铺底,不用额外熬汤,鸡肉按顺德家常手法腌制后直接焖蒸12分钟,关火再焖1分钟就行。 成品鸡肉嫩滑多汁,冬瓜吸满鸡鲜与菌香,清甜软嫩;虫草花的菌鲜融入其中,一口下去满是清爽,特别下饭,日常做省时又不费劲儿。 营养上也很贴合顺德菜的养生理念,鸡肉补优质蛋白,冬瓜清热利尿,虫草花含氨基酸能滋补,不管是日常三餐还是简单待客,都是地道又实用的顺德家常味。

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爆汁半发面灌汤包

自己做的灌汤包就是香!这一锅刚蒸好的“爆汁小炸弹”,个个都是软乎乎的小云朵,用的是半发面配方,面皮透着润润的光泽,凉了再热也还是软fufu的。 夹起一个轻轻咬开,肉汁“啵”一下在嘴里爆开,裹着Q弹的东北简易皮冻碎,鲜得人直眯眼睛!这可是万能基础馅儿,咸香入味还带着胡萝卜的清甜,一口下去满嘴都是幸福感。 掰开后油亮的汁裹着粉嫩的肉馅,光是看着就馋得不行。从皮冻到半发面再到万能肉馅,全套技巧都在这个菜谱里,值得你收藏起来,随时复刻这份爆汁快乐!

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快手易做的卤美味的鹌鹑蛋

一口一个超带劲,一口气能干掉半盘!做法还巨简单,洗净煮泡、调汁焖煮,几步就搞定。卤香裹着Q弹蛋,生抽提鲜、蚝油增香,五香添味,入味又上头,当零嘴、配饭都绝,厨房小白也能轻松复刻,谁做谁爱上,妥妥美味快手菜~

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淮山肉饼窝蛋

莹白溏心蛋,配翠绿葱花、艳红枸杞,汤汁泛着金黄光泽,让人很有食欲 。山药让肉饼添粉糯,溏心蛋流心嫩滑,鲜甜的汤汁裹着食材本味。这道菜营养均衡,尤其适合需要均衡饮食的人群(如儿童、老人)。