食用油一汤勺。舒心料理食谱

翡翠白玉卷。

翡翠白玉卷，以白菜叶为衣，裹起鲜馅，蒸得恰到好处。叶片莹白微透，边缘泛着翡翠绿。浇淋的金红汤汁入味，点缀葱丝红椒丝，清鲜中带醇厚，一口尝尽荤素交融的精巧滋味。

四季如春嫩豆腐

嫩豆腐卧在白瓷碗里，像春溪里浸着的玉，指尖一碰就颤巍巍晃出细浪。夏阳晒出的黄豆香藏在肌理里，抿一口是秋露的清润，咽下去，喉头浮着冬雪融水的甘。筷子轻轻一夹，便化作半池云絮，混着葱花的绿意，倒像是把四季揉碎了，温温柔柔喂进嘴

土豆蘑菇

这是一道创意美食，主角是普普通通的土豆，经巧妙烹制，华丽变身。圆润的造型似精巧“元宝”，裹着浓郁酱汁，点缀红椒、葱花，色泽诱人。咬一口，软糯土豆吸满鲜香辣味，平凡食材绽出惊艳滋味，是把土豆“宠成”一辈子难忘美味的奇妙佳肴 。

西兰翠炒山药。

脆嫩山药切条，与西兰花碎同炒，翠色裹覆如玉带缠青萝。山药绵软中带清鲜，西兰花碎添爽脆与清香，简烹饪凝自然本味，一口尝尽田园清爽，是平凡食材交织的鲜意小确幸 。

爆炒排骨。

刚出锅的爆炒排骨油光锃亮，琥珀色的酱汁裹紧每一块肋排。咬下去先是焦香的脆边，接着是鲜嫩多汁的肉，带着葱姜蒜的辛香和酱油的醇厚回甘。骨缝里的肉最是勾人，得用指尖捏着啃才够味，最后连指缝沾着的酱汁都要吮干净，满嘴都是热辣鲜香。

肉末炒茄瓜

这是一道肉末茄子，属于家常菜。茄子吸收了肉末的香气，色泽诱人，通常还会搭配辣椒、蒜末、葱花等调味，口感软糯入味，咸香下饭 ，是很多家庭餐桌上常见的美味菜品，在中式烹饪里很受欢迎，能展现出家常小炒的独特风味 。

翠丝红椒小炒。

翠丝红椒小炒，鲜嫩蒜苔切作翠丝，与红泡椒同炒，衬出肉丝焦香。火候催得蒜苔爽脆微辣，泡椒添色增香，家常小炒藏着烟火鲜爽，一口尝尽平凡日子里的热辣鲜活 。