利用我们精选的食谱充分发挥罗勒的潜力 — 简单、满足又风味十足。
翠绿的青酱均匀裹住每一根意面,色泽鲜亮得让人食欲大开。入口先是罗勒叶的清新草本香,接着松子的坚果香在嘴里慢慢散开,奶酪的咸香又让味道多了层醇厚感,黑胡椒的微辛还悄悄提了鲜。意面煮得筋道弹牙,裹着细腻的青酱滑进嘴里,菠菜的清甜中和了油脂的腻,每一口都鲜爽又浓郁,简简单单的青酱意面,却吃出了满满的幸福感,香得根本停不下来!
将蟹肉片放入炒锅中,加入蒜、姜、辣椒,以及蚝油、酱油、甜酱油和芝麻油翻炒至收汁。最后加入新鲜罗勒叶,让蟹肉散发出浓郁的罗勒香气,口感香甜可口。
现代版仁当牛肉,融合了传统仁当香料的鲜美与柔滑浓郁的口感。牛肉经过精心烹制,直至香料充分吸收,再加入柔滑的奶油,带来细腻的口感,并散发出罗勒和青柠叶的清新香气。最终成品:仁当风味浓郁,香气四溢,每一口都令人回味无穷——是家庭聚餐的完美之选。
这是一道经典的泰式炒菜,快捷简便,却香辣可口。这道泰式猪肉碎炒菜只需几分钟即可完成,香辣可口,蒜蓉和红辣椒赋予其浓郁的风味,肉末裹上酱油、鱼露、蚝油和少许糖调成的鲜美酱汁,最后撒上在锅中煸炒至略微变软的泰国罗勒叶。
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这道经典的意大利肉酱意粉,以弹牙的意粉搭配浓郁香醇的肉酱。肉酱以蒜蓉和洋葱炒香,加入牛肉煮至入味,再配搭车厘茄、番茄酱和酱汁,带出丰富的番茄风味。再以新鲜罗勒、红酒及橄榄油提味,最后加上一点牛油,使酱汁更加顺滑。整道菜肴浓厚而有层次,充满经典意式风味,带来暖心的满足感。
这道经典菜肴色泽浓郁、油亮诱人,香气扑鼻。鸡肉煎至金黄酥脆,裹上一层咸甜交融的酱汁,酱汁由酱油、米酒和芝麻油调制而成。最后撒上芬芳的罗勒,带来清新草本的口感——与米饭搭配食用堪称完美。这是一道传统的台湾菜肴,融合了罗勒的香气和多种调味料。
巨港特色菜Pindang Ikan Patin是一道酸辣汤,将大块的Patin鱼放入香料汤中烹制而成,汤料包括菠萝、烤石栗、香茅、高良姜、生姜和姜黄,以及红葱、大蒜、西红柿和辣椒。汤用盐、蘑菇汤和糖调味,最后撒上罗勒叶,增添清新香气。菠萝的酸甜与香料的温暖和辣椒的辣味完美融合,成就了这道菜鲜嫩浓郁、温热可口的美味。
烤彩椒配陈醋是一道风味十足的菜肴,以烤彩椒搭配陈醋、蜂蜜和香草调味。烟熏、甜味与酸味的结合,使其成为美味的配菜或开胃菜。
用叉子轻轻叉起一块块鲜嫩多汁的和牛,煎至表面形成一层酥脆焦香的外壳,内里却如黄油般柔滑,入口即化。表面淋上一层温暖香甜的蜂蜜,为每一口都镀上一层金黄色的光泽,并赋予其柔和的甜味,与浓郁的牛肉风味完美融合。撒上少许现磨黑胡椒,为这奢华的口感增添了一丝辛辣的香气——如同一个挑逗的火花,在下一口美味到来之前,先挑逗着你的味蕾。第一口,你便能感受到这种对比:酥脆与柔嫩、甜美与咸香、浓郁与平衡——这道菜同时兼具奢华、舒适和优雅的气质。