姜丝少许食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

寻找既简单又实惠的姜丝少许食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。

含有 姜丝少许 的食谱

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虾仁鸡蛋咖喱炒饭

今天娃翻牌咖喱炒饭。喜欢吃炒饭的你千万不要错过这款炒饭。咖喱、隔夜冷饭是必备,其他配料可以用玉米粒、青豆等。这个牌子的咖喱是我家里常备的,煮咖喱鸡、排骨、咖喱虾等方便又好吃。

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辣酒焖海螺

海螺清洗干净后快速焯水,然后放入用姜、蒜、洋葱、干辣椒、豆瓣酱和朱侯酱调制的香辣砂锅酱汁中烹煮。酱油和蚝油赋予其浓郁鲜美的底味,白胡椒则带来一丝辛辣。最后,花雕酒、米酒和少许桃红葡萄酒的加入,成就了一道风味浓郁、温暖人心的餐厅级海鲜料理,酱汁浓稠油亮,再撒上新鲜的红辣椒和葱花,增添一抹清新爽口。

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Radish Egg Dumplings Pot (萝卜肉蛋煲)

一道暖心又营养的汤,非常适合秋季享用。这道温暖的砂锅汤,将甜白萝卜慢炖至软烂,再盖上自制的蛋皮猪肉“饺子”,饺子吸收了鲜美的汤汁——最后加入芹菜、葱花、少许辣椒和一丝白胡椒,带来一丝温暖。

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金针菇牛肉卷

这道菜用的是咸甜适中的牛肉卷,里面包裹着金针菇和葱花。将牛肉切成薄片,用姜、蒜、辣椒粉、盐、胡椒粉、木薯淀粉、蚝油、酱油、芝麻油和糖调味,然后放上稍微焯过的金针菇和葱花,再卷紧。 将牛肉卷用小火煎至金黄色,然后淋上剩余的酱汁(酱油、蚝油、糖、香料和面粉),直至变稠并呈现光泽。最后,撒上新鲜的葱花和少许辣椒粉,增添一丝辣味。最终成品肉质鲜嫩,菇心柔软,酱汁粘稠鲜美,是派对开胃菜或主菜的完美选择。

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蘑菇炒豆腐

蘑菇炒豆腐香气四溢,豆腐的柔嫩与蘑菇的劲道口感完美融合。每一口都饱含蒜姜的温热,蚝油的鲜甜与浓郁的汤汁交相辉映。撒上少许白胡椒粉,增添一丝温暖,而新鲜的葱花则为这道菜增添了清爽的平衡感。

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黑椒柠檬香煎三文鱼

三文鱼这玩意儿,简直是我的美食“矛盾综合体”!它鲜美的大名如雷贯耳,可一想到要吃生的,我内心就疯狂摇手:“达咩!”不过谁让它营养buff叠满呢?果断把三文鱼请进厨房,热锅热油,看它们在锅里欢快“蹦迪”,滋滋冒香气。别人吃生的图鲜,我吃煎的图个踏实,主打一个“养生也要仪式感”,香煎三文鱼,就是我的快乐本命菜!

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香味十足的糯米蒸排骨

香味爆棚的糯米蒸排骨来啦!用五香粉腌透的排骨裹满Q弹糯米,一上锅蒸整个家都飘着肉香米香~(亲测这搭配就是yyds!🤤)每次做都被家人抢着吃,妥妥的餐桌翻牌王,香到连盘子都想舔干净~

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鲍鱼炒长豆角

将新鲜爽脆的长豆角与鲍鱼片一起翻炒,加入红葱头、大蒜和生姜爆香。少许红绿甜椒增添一丝甜美清爽的口感,酱油、盐和糖则调配出味道均衡的调味料——鲜香浓郁,口感丰富而不油腻。

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Braised Big Bones (酱大骨)

这是东北地区烹制大骨的秘诀,使其味道浓郁鲜美!这些大骨采用东北风味炖煮,加入浓郁的酱油、啤酒、肉桂皮和八角等暖身香料,以及少许干橘皮增添一丝柑橘的清香,最后以微微的辣椒点缀,带来一丝温暖的口感。