每日必备的最佳咸蛋食谱
利用我们精选的食谱充分发挥咸蛋的潜力 — 简单、满足又风味十足。
含有 咸蛋 的食谱
这道经典粤菜,叉烧的酱香裹着咸蛋黄的沙糯,一口下去,肉的鲜嫩和蛋黄的咸香在嘴里炸开,那叫一个满足!跟你说,这菜在酒楼里没个大几百根本吃不着,咱自己在家做,好吃还省钱,简直是把酒楼的“高端局”变成了家常的“性价比王者”,快做一份,让你的味蕾和钱包都乐开花!
这盘金沙鸡翅，真的香迷糊了！咸蛋黄裹满鸡翅，外皮焦香，咬开鲜嫩爆汁，咸香直往喉咙里钻。做法也简单，按步骤来，厨房小白也能轻松搞定。家里神兽每次都抢着吃，连骨头缝里的味道都不放过。赶紧试试，保准让你家餐桌添道硬菜，香到舔手指！
宝子们,中秋咱别老吃那些千篇一律的月饼了!往年我执着于蛋黄莲蓉,今年赶潮流做了咸蛋黄肉松豆沙月饼。 这配方用75克模具能做20个,步骤简单零失败。要是你对蛋黄莲蓉念念不忘,也能照搬这个皮的配方,取30克皮,搭配45克“蛋黄+莲蓉”就行。其他克数的模具也是按照皮与馅3:7的比例也可以。 再瞅瞅我做的这波月饼,一个个跟小福袋似的,模样喜庆到绝绝子!烤得金黄油亮,纹路清晰,一看就知道是用心了。不管是打包好的还是刚出炉晾着的,往那儿一摆排场就来了。自己吃咸香入味,送人更是倍儿有面,谁收到不得乐开花?咬一口,咸蛋黄肉松的咸香裹着豆沙的绵密,好吃到想转圈圈。中秋拿它串门送礼,好吃又有好寓意,绝对是送礼解馋的王炸选择!赶紧冲,做一次你就知道多香了!
这道美味的汤是用咸蛋和皮蛋煮的，赋予了这道菜浓郁而特别的味道！
饱满的糯玉米裹满咸蛋黄，金黄流沙与清甜脆嫩交织，咸香绵沙在舌尖化开。玉米富含膳食纤维与维生素，助力消化、增强免疫；咸蛋黄含优质蛋白、卵磷脂。红绿彩椒粒点缀其间，提亮色泽、增添爽脆，美味营养兼具，每一口都唇齿留香，让人欲罢不能。
上汤苋菜，鲜嫩滑润，其汤色微红，口感鲜美，带有淡淡的清香和微甜
我对蛋黄酥简直是爱得很深沉，可这拖延症也是没谁了（猪油都准备好很久了），总想着做却迟迟不动手。不过一旦开做，我就会开启“批量生产”模式，烤上一大盘，然后把它们整整齐齐地码进冰箱冷冻层。 这自制蛋黄酥，放三个月都没问题，随吃随取，超方便。自己做的蛋黄酥，那蛋黄香得嘞，和外面买的完全不是一个路数。尝过自己做的，保准你再也瞧不上外头卖的那些。 ～咬上一口，酥皮簌簌掉渣，咸香的蛋黄搭配细腻的豆沙，口感超丰富，那叫一个满足，谁吃了不迷糊啊！不管是自己吃，还是用来送人，都特别合适。自己吃能随时享受美味，送人也倍儿有面子，妥妥的“社交硬通货”。
清爽的汤，混合肉片与咸蛋的香味，是夏日喝汤的好选择
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咸蛋黄裹满南瓜条，油润润、金亮亮的，南瓜吃着绵软清甜，咸蛋黄咸香得很，那沙沙的口感在嘴里一散开，咸香直钻鼻腔，模样好看又好吃，妥妥简单又类味，是家常菜里的香饽饽！