利用我们精选的食谱充分发挥香菇的潜力 — 简单、满足又风味十足。
花胶焖菇,酱汁浓稠而不腻,挂在食材表面恰到好处,花胶的柔、香菇的韧、酱汁的鲜层层叠加,口感丰富却不杂乱,是粤式焖菜“浓淡相宜”的典型诠释。 粤式雅致, 宴席质感, 口感, 花胶软糯弹性, 香菇爆汁鲜香, 益处, 滋阴养颜, 健脾提免疫, 胶原丰富, 粤式滋补
这是一道经典的台湾家常菜,以红烧肉和米饭为主料。嫩滑的红烧五花肉和香菇在香气四溢的酱油汁中慢炖,酱汁中加入了黑醋、冰糖、八角、月桂叶和肉桂,最后撒上酥脆的炸葱花,淋在米饭上,口感浓郁,咸甜交融,令人回味无穷。
这糯米烧麦可太香了!糯米饭吸饱了肉香、香菇香,还有胡萝卜、玉米这些菜的甜味,一口咬下去,糯米软乎乎又带点嚼劲,肉沫油润润的,香菇和虾米的鲜味儿直往鼻子里钻。顶上撒的葱花一拌,香得更透了。 早上配两个小绿蔬菜包,一个有菜香,一个有肉香,荤素搭配得刚好。营养又顶饱的早餐就搞定,孩子吃得香,咱也省事儿!
冬至到!在广东有个说法叫冬大过年,仪式感必须拉满。冬至认准这碗腊味蒸糯米饭~粒粒糯米裹着腊香,油光锃亮超诱人,腊肠腊肉的红棕、冬菇深褐、葱花鲜绿、花生米浅黄,配色绝了,光看就口水直流。 入口直接封神!配料同蒸,腊香鲜醇全渗进米芯,每粒米都鲜香入味,混着瑶柱虾米的鲜、冬菇的香,层次丰富到跺脚。 这做法更是手残党福音!不用跟生炒糯米饭斗智斗勇,蒸一蒸就搞定,糯米QQ弹弹有嚼劲,配料入味透透,轻松拿捏这份广式冬至限定美味~
“锦上添花”是一道寓意美好的菜品,不过不同地区可能有不同的做法和食材搭配~一般来说,是用多种色彩鲜艳搭配主菜,比如彩椒、香菇等)通过摆盘和食材组合,让菜品看起来更精致,既有视觉美感,又丰富了口味。 锦上添花”就像朋友在你顺境时给予的支持和祝福
“锦上添花”是一道寓意美好的菜品,不过不同地区可能有不同的做法和食材搭配~一般来说,是用多种色彩鲜艳搭配主菜,比如彩椒、香菇等)通过摆盘和食材组合,让菜品看起来更精致,既有视觉美感,又丰富了口味。 锦上添花”就像朋友在你顺境时给予的支持和祝福
砂锅里的土鸡汤咕嘟着暖融融的热气,金黄的汤汁稠润鲜亮,是土鸡本身熬出的醇正油色。鸡块炖得酥软,轻轻一抿就脱骨,混着红枣的甜润、枸杞的微鲜与香菇的醇厚,每一口汤都鲜得直咂舌,原汁原味的农家鲜香在舌尖漾开,暖到心底。
红葱头油酥香菇卤肉堪称“味觉炸弹”!红葱头爆香出独特香味,香菇吸饱肉汁鲜香软嫩,卤肉软糯入味,三者融合,香气浓郁勾人食欲。它用途超广,可作拌面、拌饭的灵魂浇头,瞬间让主食华丽变身;夹入馒头、烧饼,咸香满溢;搭配米线、粿条,风味升级,是百搭的美味神器。
蘑菇粉丝蒸虾是一道营养搭配较均衡的菜品, 补充蛋白质:虾富含优质蛋白质,其氨基酸组成与人体组成模式接近, 蘑菇含有维生素B族、维生素D以及钾、硒等矿物质;易于被人体吸收和利用,是补充蛋白质的良好来源,有助于身体的生长、修复和维护组织器官的正常功能。 粉丝主要成分是淀粉,易于消化吸收,蘑菇中的膳食纤维也能促进肠道蠕动,帮助消化。