每日必备的最佳姜片食谱

利用我们精选的食谱充分发挥姜片的潜力 — 简单、满足又风味十足。

含有 姜片 的食谱

Image
Steamed Fish in Spicy Fermented Chili Sauce (特色糟辣鱼)

一道色香味俱佳的鱼肴,选用红鲷鱼,佐以浓郁芳香的发酵辣椒酱,酱汁中铺满蒜末、姜末和葱花。酱汁以酱油和米酒调味,略微浓稠,呈现出光泽亮丽的质感,完美包裹住鱼肉——味道浓郁鲜美,令人回味无穷。

Image
火腩豆卜炆冬瓜

火腩豆卜炆冬瓜是一道美味的家常菜,将煎至金黄的Gammon Steak(疑似火腩)与冬瓜、豆卜、冬菇等食材一同焖煮,加入蒜头、干葱头、葱段、姜片等调味,最后以蚝油、老抽和糖调味,焖煮至入味,并以生粉水勾芡,口感丰富,味道鲜美。

Image
麻油鸡饭

香浓而不腻、酒香而不辣 - 这个麻油鸡饭充满麻油香气。姜片暖胃养生,饭粒Q弹软绵,是名符其实温补好料理。

Image
Chongqing Spicy Chicken Pot (重庆鸡公煲)

这道重庆风味鸡锅,食材丰富,鸡腿、土豆、竹笋、魔芋等,裹上香辣豆瓣酱和火锅底料,浓郁鲜香。花椒和干辣椒带来标志性的辛辣风味,最后淋上芝麻油,更添香气和浓郁口感。

Image
Garlic Salt and Pepper Pork Ribs(蒜香椒盐烤排骨)

肋排外皮焦香金黄,散发着温暖的蒜香,入口即化,汁水四溢,令人无比满足。 高温烧烤锁住肉质鲜嫩,慢火烹制则充分释放蒜香,每一口都带来味蕾的愉悦享受。 蒜香浓郁而不腻,肉质鲜嫩多汁;焦香与柔嫩在舌尖交织——这才是享用肋排的正确方式。

Image
Ground Pot Fish(地锅鱼)

锅底鱼是一道暖心的菜肴,选用鲈鱼,搭配各种蘑菇和豆腐,淋上以大蒜、生姜、番茄丁、八角和辣豆瓣酱熬制的浓郁底料。花雕酒、酱油、蚝油和老抽赋予其醇厚鲜香的风味,而葱花、白胡椒和盐则使整体味道清爽平衡。这道菜肴温暖人心,适合多人分享,口感丰富,鲜美无比。

Image
Fish Maw and Wonton Chicken Soup(花胶云吞鸡煲)

鱼肚馄饨鸡肉火锅:一道美味清爽的佳肴,定能挑逗您的味蕾!鱼肚软嫩弹牙,营养丰富,富含胶原蛋白;鸡肉鲜嫩多汁,补充能量;薄皮馄饨一口咬下去,鲜美滋味瞬间迸发;汤底浓郁香甜,暖胃暖胃;鲜嫩甜美的白菜带来一丝清爽,提升整体风味。每一口都是美味与滋养的完美结合,是秋冬季节的理想暖心美食!

Image
Satay Beef Vermicelli Clay Pot(沙爹肥牛粉丝煲)

一道暖心的砂锅米粉,层层叠叠地铺上沙爹酱香牛肉片、西葫芦,再加入虾干和干贝,增添浓郁鲜香。大蒜、生姜和葱根带来芬芳的底味,而酱油和蚝油则让所有食材完美融合,成就了一碗浓郁醇厚、令人倍感温暖的美味。

Image
Braised Pork Tail with Chestnuts(栗子烧猪尾)

栗子焖猪尾是一道浓郁暖胃的菜肴,猪尾和栗子充分吸收了酱油、干锅酱、蚝油和啤酒的鲜美滋味。姜、蒜、葱以及青椒、红椒和干辣椒的混合增添了香气和辣味,最后只需用盐和白胡椒简单调味,便成就了这道菜丰富而令人回味无穷的美味。

Image
Spicy Braised Pork Trotters(香辣猪蹄)

undefined