发现美味又容易上手的虾食谱。适合忙碌的工作日晚上和家庭晚餐。
滑蛋虾仁豆腐煲是一道简单快捷且营养丰富的家常菜。嫩滑的豆腐与鸡蛋混合,搭配鲜美的虾仁,口感细腻,味道鲜香。最后撒上葱花,淋上热油,增添香气和风味。这道菜制作方便,适合忙碌的日子为家人准备一顿美味的晚餐。
分享过用猪肉配搭的虾饼,今次以鱼肉混合虾肉,质感更相似营养更丰富。
虾饼Q弹可口,但同样亦极具营养,混合肉碎可丰富味道,并让质感更厚实。我家小儿子不喜欢吃虾,为了让他不缺失这味美而富营养的食物,就得动动心思,这虾饼在家中可是要靠抢的啊! 😂
萝卜糕是一道经典的港式点心,特别是在农历新年期间,许多家庭都会自家制作。萝卜糕口感软糯,带有浓郁的腊味香气,搭配酱油或甜酱油享用,风味独特。这款传统萝卜糕主要以白萝卜、粘米粉、腊肠、腊肉、冬菇和虾米制成,经过蒸制后可以直接享用,也可以切片后煎香,更添层次感。
一道快速又美味的炒饭,配有甜酱油、大蒜、青葱、辣椒,以及您选择的鸡肉、虾或蔬菜。顶部放一个煎蛋,增添经典风味!
我家包饺子,要预留大量时间,因为一家人都很喜欢吃饺子,所以要包好多。今次我们包的猪肉蔬菜饺子有两款菜:小棠菜及大白菜,另配上冬菇、虾米、木耳及红萝卜,多种滋味多种营养。今天的分量比较多,若不需要如此大量,可将材料按比例减去。
大儿子病了,他不喜欢吃粥,但喉咙干干的又不想吃饭,所以通常都会煮这个通心粉。先以干瑶柱煮好汤底,再加喜爱的蔬菜及肉碎,有营养好味道又易消化。