อาหารปลอบใจด้วย นิ้วขิง
อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร นิ้วขิง ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ
สูตรอาหารที่มี นิ้วขิง
undefined
undefined
undefined
ซีอิ๊วลูกนกพิราบเป็นอาหารเอเชียโดยทั่วไปที่ผสมผสานความนุ่มของเนื้อนกพิราบเข้ากับรสชาติที่เข้มข้นของซีอิ๊วและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ขั้นตอนการทำอาหารเริ่มจากต้มนกพิราบกับขิงเพื่อดับกลิ่นคาว จากนั้นผัดกับกระเทียมและขิงจนมีกลิ่นหอม จากนั้นนำนกพิราบไปปรุงกับซีอิ๊วขาวและเกลือเล็กน้อย ต้มด้วยไฟแรงประมาณ 10 นาที จากนั้นต้มต่อด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 30 นาที จนเครื่องเทศถูกดูดซึมเข้าเนื้อดี ผลลัพธ์คือเนื้อนุ่มละมุนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ทั้งเผ็ดและหวาน เหมาะอย่างยิ่งเมื่อทานกับข้าวสวยอุ่นๆ
undefined
undefined
ไก่เทอริยากิเป็นเมนูที่มีรสชาติอร่อย ทำจากน่องไก่ทอดเคลือบซอสสูตรโฮมเมดที่ทั้งอร่อยและหวานเล็กน้อย เนื้อไก่กรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน ในขณะที่ซอสที่ทำจากซีอิ๊ว มิริน สาเก และเครื่องเทศช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติอูมามิ โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือสลัดสด ทำให้เป็นมื้ออาหารที่สมดุลและอิ่มอร่อย
undefined
ปีกไก่ทอดปรุงรสเครื่องเทศเป็นเมนูไก่ทอดของอินโดนีเซียที่น่ารับประทาน โดยผสมผสานปีกไก่ทอดกรอบเข้ากับเครื่องเทศปรุงรสแบบดั้งเดิมที่ดูดซึมได้ดีเยี่ยม การผสมผสานกันระหว่างกระเทียม ขมิ้น ขิง และผักชีทำให้เกิดกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กระบวนการหมักนาน 30 นาทีช่วยให้เครื่องเทศแทรกซึมเข้าสู่เนื้อได้ ทำให้ปีกไก่มีความนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก เมื่อเสิร์ฟร้อน เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับข้าวสวยและซอสถั่วเหลือง