ไอเดียสูตร แป้งปรุงรสกรอบ – มื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่เรียบง่าย
ค้นหาสูตรอาหารง่าย ๆ ราคาย่อมเยาที่ใช้ แป้งปรุงรสกรอบ เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเตรียมอาหารล่วงหน้า
สูตรอาหารที่มี แป้งปรุงรสกรอบ
ข้าวปั้นไก่ทอดกิมจิเป็นอาหารรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ที่ผสมผสานไก่ฉ่ำๆ กับข้าวปั้นเหนียวนุ่ม ปรุงรสด้วยกิมจิรสเปรี้ยวอมหวาน และซอสโกชูจังรสเข้มข้น กระเทียม เห็ด พริกเขียว และต้นหอม เพิ่มความหอมและรสชาติจัดจ้าน ขณะที่แตงกวาเพิ่มความกรุบกรอบสดชื่น ตัดกับรสชาติหวานอมเผ็ดเข้มข้นของซอส
ไก่สับทอดกรอบปรุงรสนี้ โดดเด่นด้วยเนื้อไก่ส่วนสะโพกที่นุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลังกรอบ หอมกลิ่นขมิ้นและพริกไทยอ่อนๆ ทอดจนเหลืองกรอบ ชิ้นไก่จะถูกคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสับรสเผ็ดร้อน ได้แก่ พริกแดง พริกเขียว กระเทียม และหัวหอม ผัดกับซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำตาล และต้นหอมจนหอมและข้น ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นเครื่องเทศ และรสเผ็ดอ่อนๆ
เฟรนช์ฟรายส์กรอบสีเหลืองทองเรียงซ้อนกันเป็นชั้นหนานุ่มเป็นฐานของเมนูสุดเข้มข้นที่อิ่มอร่อยจนหยุดไม่ได้ ชีสละลายเคลือบทุกชิ้น สร้างสรรค์เป็นชั้นหนานุ่ม ยืดหยุ่น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเข้มข้นของเนื้อบดปรุงรส มะเขือเทศฉ่ำๆ สีสันสดใสตัดกับรสชาติเข้มข้น เพิ่มความสดชื่นและเปรี้ยวจี๊ด ทุกคำให้สัมผัสความกรุบกรอบ ความครีมมี่ เครื่องเทศ และความอบอุ่น เป็นของว่างแสนอร่อยที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเต็มอิ่มจนหยุดทานไม่ได้ เหมาะสำหรับรับประทานร่วมกันหรือรับประทานคนเดียวเมื่ออยากทานอะไรอร่อยๆ แบบไม่ซ้ำใคร
พายแอปเปิลกรอบ - อร่อยสุดๆ! หั่นแป้งพายนุ่มๆ เป็นรูปพัด ใส่แอปเปิลหั่นเต๋าที่ปรุงสุกจนได้รสหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว พับครึ่งแล้วบีบขอบให้เป็นรูปสามเหลี่ยม ทาด้วยไข่ที่ตีจนเป็นสีเหลืองทอง โรยด้วยงาดำ แล้วนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน แป้งพายจะกรอบและหอม ส่วนไส้แอปเปิลด้านในจะหวานนุ่ม ทุกคำที่กัดเข้าไปอร่อยจนหยุดไม่ได้
หอมทอดกรอบสีเหลืองทองอร่าม เคลือบด้วยแป้งและเกล็ดขนมปังปรุงรส กลิ่นหอมของยี่หร่าที่อบอวลในจมูก มอบสัมผัสอบอุ่นและแปลกใหม่เล็กน้อย เสริมความหวานตามธรรมชาติของหอมทอดที่นุ่มละมุน ทุกคำสัมผัสผสานรสชาติอันเข้มข้น กรอบนอก นุ่มใน ผสมผสานเป็นของว่างร่วมสมัยที่สมบูรณ์แบบ ชวนรับประทานและอิ่มอร่อย เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างทานเล่นหรือเป็นเครื่องเคียงจานหลัก
กุ้งผัดลิ้นรสเผ็ด นำกุ้งที่ชุบแป้งข้าวโพดแล้วแผ่ให้แบน มาทอดให้กรอบนุ่ม คล้ายชิปส์ นำไปทอดสักครู่แล้วแช่เย็นเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น ราดด้วยน้ำสลัดรสจัดจ้านสไตล์เจียวหม่า ที่ทำจากกระเทียม ขิง ต้นหอม พริกแดง และพริกเสฉวนป่น ผัดกับน้ำมันร้อนๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำมันพริกเสฉวน และน้ำตาลเล็กน้อย โรยหน้าด้วยงาและผักชี
รากบัวหั่นบาง ๆ สอดไส้ด้วยเนื้อสับปรุงรส สร้างความกรุบกรอบและความนุ่มละมุนในคำเดียว กลิ่นหอมของกระเทียม ขิง และน้ำมันงาช่วยขับความร้อน ขณะที่ซอสหอมกรุ่นซึมซาบเข้าสู่ร่องรากบัว ช่วยเพิ่มรสชาติหวาน เผ็ดเล็กน้อย แต่ละชิ้นมีสีเหลืองทอง สัมผัสได้ถึงเนื้อสัมผัส กรอบนอก นุ่มใน จึงเป็นเมนูที่รสชาติเข้มข้นแต่ชวนลิ้มลอง เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและอิ่มท้อง
สเต็กปลาฮาลิบัตหั่นชิ้นบางนุ่ม ปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกไทยเล็กน้อย คลุกเคล้าด้วยแป้งมันเทศ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสเทอริยากิรสเลิศที่ทำจากส่วนผสมของเทอริยากิและน้ำ มอบรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เคลือบทุกเส้นใยของปลา เสิร์ฟพร้อมงาคั่วและต้นหอมสด รสชาติที่กลมกล่อม กลิ่นหอมอบอุ่น และรูปลักษณ์ที่งดงาม
กระดูกอ่อนไก่ทอดเหล่านี้ให้ความกรอบอร่อยด้วยแป้งบางๆ ที่เคลือบไว้ เสริมด้วยเครื่องเทศหอมๆ เช่น ผงกะหรี่ ผงยี่หร่า พริกไทยป่น และพริกแห้งบด ปรุงรสด้วยน้ำซุปไก่ เกลือ และไข่ขาวเล็กน้อยเพื่อให้เคลือบได้ทั่วถึงยิ่งขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติอร่อย หอม และเหมาะอย่างยิ่งที่จะรับประทานขณะอุ่นๆ เป็นของว่างหรือเครื่องเคียง