สูตร กุ้งแห้ง ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย

การทำอาหารด้วย กุ้งแห้ง ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ

สูตรอาหารที่มี กุ้งแห้ง

Image
ซอสมะเขือเทศพริกกับกุ้งแห้ง

undefined

Image
ข้าวหัวไชเท้า

นาซิโลบักเป็นเมนูข้าวรสเผ็ดที่ทำจากข้าวสวยผัดกับหัวไชเท้าและไก่ผัดเครื่องเทศและกุ้งแห้ง กลิ่นหอมมาจากการผสมผสานของกระเทียม ขิง และน้ำมันงา ในขณะที่ซอสหอยนางรมและพริกไทยขาวให้รสชาติอูมามิที่เป็นเอกลักษณ์ ขั้นตอนการประกอบอาหารคือการผัดวัตถุดิบให้มีกลิ่นหอมก่อนนำไปหุงกับข้าวในหม้อหุงข้าว ซึ่งจะทำให้ข้าวมีเนื้อนุ่มและมีรสชาติเข้มข้น

Image
ทอดแตงขนกุ้งแห้ง

undefined

Image
ผัดฟักทองขนปลาบดกุ้งแห้ง

วิธีทำปลาบด? เราต้องการสูตรอาหารสำหรับการทำอาหารจากอาหารดิบ คุณสามารถเพิ่มรายละเอียดและเผยแพร่ซ้ำได้ (ภาษาอังกฤษ: วิธีทำปลาบด? เราต้องการสูตรอาหารสำหรับการทำอาหารจากอาหารดิบ คุณสามารถเพิ่มรายละเอียดและเผยแพร่ซ้ำได้)

Image
แพนเค้กมันฝรั่งฝอยกรอบ

มันฝรั่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยแร่ธาตุ โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ ใยอาหาร ฯลฯ การใส่ไข่ กุ้งแห้ง ต้นหอมซอย ฯลฯ ลงไปผัดก็เป็นอาหารอันโอชะที่กรอบอร่อย😋

Image
ขนมหัวไชเท้า

เค้กหัวผักกาดเป็นอาหารติ่มซำแบบคลาสสิกของฮ่องกง และหลายครอบครัวจะทำเค้กนี้ที่บ้าน โดยเฉพาะในช่วงตรุษจีน เค้กหัวไชเท้ามีเนื้อนุ่มเหนียวและมีกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์หมักที่เข้มข้น มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อทานคู่กับซอสถั่วเหลืองหรือซีอิ๊วหวาน เค้กหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมนี้ทำมาจากหัวไชเท้าขาว แป้งข้าวเหนียว กุนเชียง เบคอน เห็ด และกุ้งแห้ง สามารถรับประทานได้ทันทีหลังนึ่ง หรือจะหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้

Image
มะระขาวผัดกุ้งแห้งตัวเล็ก

จานนี้เป็นผัดที่มีชีวิตชีวาและเผ็ดร้อนซึ่งผสมผสานระหว่างความหอมของดินอันเป็นเอกลักษณ์ของมะระขาวกับรสชาติอูมามิอันเข้มข้นของกุ้งแห้งขนาดเล็ก แตงโมหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ โรยเกลือเล็กน้อยเพื่อกลบความขม จากนั้นผัดจนนิ่มพอดี กระจายไปทั่วด้วยรสชาติกุ้งเข้มข้นและริบบิ้นไข่คนนุ่ม ๆ ซึ่งช่วยทำให้รสสัมผัสของแตงโมนุ่มนวลขึ้นและเพิ่มเนื้อสัมผัสโดยรวม กระเทียมหอม หัวหอม (หรือบางครั้งก็เป็นมะเขือเทศ) และเครื่องปรุงรสเล็กน้อยช่วยเสริมรสชาติ สร้างความกลมกลืนของความสดชื่น ความหวานอ่อน ๆ และอูมามิที่น่าพึงพอใจ เสิร์ฟร้อนๆ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับรับประทานกับข้าวสวย

Image
มะเขือผัด

ตุมิสเตอรงเป็นอาหารดั้งเดิมของอินโดนีเซียที่ใช้มะเขือม่วงนึ่งหั่นชิ้น ผัดกับเครื่องเทศหอมอย่างหอมแดง ขิง และกุ้งแห้ง ซอสหอยนางรมและน้ำตาลจากปาล์มช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมระหว่างเค็มและหวาน ต้นหอมช่วยเพิ่มความสดใหม่ เป็นเมนูเรียบง่ายแต่รสชาติเข้มข้น เหมาะกับการรับประทานร้อนพร้อมข้าวสวย

Image
เกี๊ยวหมูกับผัก

เราต้องจัดสรรเวลาทำเกี๊ยวที่บ้านเยอะมาก เพราะทุกคนในครอบครัวชอบกินเกี๊ยว เราก็เลยต้องทำเยอะๆ ครั้งนี้เราทำขนมจีบหมูและผักสองแบบ: ตังไจ้เล็กและกะหล่ำปลีจีน และยังวางเห็ด กุ้งแห้ง เห็ดรา และแครอทไว้ด้านบน ซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนของวันนี้ค่อนข้างใหญ่ ถ้าไม่ต้องการปริมาณมากก็สามารถลดส่วนผสมลงตามสัดส่วนได้

Image
มักกะโรนีกับเห็ดและเนื้อสับ

ลูกชายคนโตของฉันป่วย เขาไม่ชอบข้าวต้ม แต่คอแห้งและไม่อยากกินอาหาร ฉันจึงทำมักกะโรนีนี้กินเป็นประจำ ขั้นแรกให้ปรุงน้ำซุปด้วยหอยเชลล์แห้ง จากนั้นใส่ผักที่คุณชอบและเนื้อสับลงไป น้ำซุปมีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และย่อยง่าย