สูตร ไข่แดง สุขภาพดีสำหรับทุกวัน
เติมพลังให้วันของคุณด้วยอาหารที่มีประโยชน์จาก ไข่แดง อร่อย สมดุล และทำง่าย
สูตรอาหารที่มี ไข่แดง
ทำขนม Pan con Chocolate สุดเก๋ไก๋ด้วยหญ้าฝรั่นได้ในเวลาไม่นาน! ขนมนี้ใช้แป้งพัฟเป็นตัวช่วย โดยผสมผสานช็อกโกแลตเข้มข้นและหญ้าฝรั่นรสเข้มข้นเพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ รวดเร็ว ง่ายดาย และอร่อยอย่างน่าประทับใจ เหมาะสำหรับตอบสนองความต้องการด้านของหวานของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยาก
สลัดเต้าหู้และไข่เยี่ยวม้าจานนี้อาจดูธรรมดา แต่มี "ความหมาย" พิเศษมากมาย: • การผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยม: เต้าหู้เนื้อนุ่มเนียนเหมือนพุดดิ้ง มีกลิ่นหอมของถั่วหวาน ไข่เยี่ยวม้าเคี้ยวหนึบและยืดหยุ่น ไข่แดงมีความหนาแน่นและให้ความรู้สึก "เยิ้ม" เป็นพิเศษ และมีกลิ่นเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่นุ่มและเหนียวเล็กน้อย รสชาติที่เบาและเข้มข้น การผสมผสานรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้หลายคนหลงรักอาหารจานนี้
อาหารจานนี้รสชาติดีมาก เนื้อกุ้งสดเหนียวนุ่ม แน่น ผสานความสดของอาหารทะเล ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น ไข่แดงแน่น ไข่ขาวเนียน หอมกลิ่นไข่กลมกล่อม แตงกวากรอบฉ่ำน้ำ หัวหอมหวานอมเผ็ดเล็กน้อย ความสดของทั้งสองอย่างช่วยปรับสมดุลความเข้มข้นของกุ้งสด ส่วนผสมหลายอย่างผสานกันในปาก นุ่มละมุน ละมุนลิ้น ผสานความกรุบกรอบ และชั้นเคลือบที่ใสสะอาด
ฉันชอบไข่แดงทอดมาก แต่ฉันมีปัญหาเรื่องการผัดวันประกันพรุ่ง (ฉันเตรียมน้ำมันหมูไว้นานแล้ว) ฉันอยากทำมาตลอดแต่ไม่ได้เริ่มทำ แต่พอเริ่มทำแล้ว ฉันจะเริ่มทำแบบ "ผลิตจำนวนมาก" อบจานใหญ่ๆ แล้วนำไปแช่แข็งอย่างเรียบร้อย ไข่แดงทอดกรอบโฮมเมดนี้สามารถเก็บไว้ได้สามเดือนโดยไม่มีปัญหาใดๆ สะดวกสุดๆ ทานเมื่อไหร่ก็ได้ ไข่แดงทอดกรอบที่ทำเองมีกลิ่นหอมมาก ต่างจากที่ซื้อจากร้านข้างนอกอย่างสิ้นเชิง พอได้ลองชิมไข่แดงทอดกรอบที่ทำเองแล้ว รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังกับไข่แดงทอดกรอบที่ขายตามร้านข้างนอกอีกเลย ~ ลองกัดดูสิ ผิวกรอบจะแตกเป็นชิ้นๆ ไข่แดงเค็มๆ หอมๆ เข้ากันกับเต้าเจี้ยวเนื้อเนียน รสชาติเข้มข้น อร่อยจนใครจะไม่รู้สึกสับสนหลังจากกิน! ไม่ว่าจะกินเองหรือให้เป็นของขวัญก็อร่อยถูกใจสุดๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ได้ทุกเมื่อเมื่อทานเอง และยิ่งไปกว่านั้นการมอบอาหารให้ผู้อื่นยังช่วยรักษาหน้าอีกด้วย มันคือ "เงินตราสังคม" ที่แท้จริง
พุดดิ้งไข่นี้ให้สัมผัสนุ่มลิ้น พร้อมทิ้งรสหวานชุ่มฉ่ำไว้ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มดุจแพรไหม ผสมผสานกับกลิ่นหอมของนมอุ่นๆ และไข่แดงข้นๆ เนียนนุ่ม เมื่อเย็นตัวลง ผิวสัมผัสจะสะท้อนแสงอ่อนๆ ราวกับกระจกเงา ตกแต่งด้วยมะพร้าวขูดแห้ง ให้สัมผัสที่เบาบาง กลมกล่อม และตัดกันอย่างลงตัว แต่ละคำที่รับประทานคือความทรงจำสุดคลาสสิกที่แสนอบอุ่น เหมาะสำหรับการจิบชาอุ่นๆ ผ่อนคลาย
หั่นมะเขือม่วงย่างครึ่งซีกแล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม จากนั้นทาด้วยเต้าเจี้ยวมิโซะ ไข่แดง มิริน ไวน์ปรุงอาหาร (สาเก) และน้ำตาล นำไปอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาทีจนเป็นคาราเมล และโรยหน้าด้วยงาดำเล็กน้อย
บัควันทอด (แป้งทอด) มีลักษณะกลม ขอบกรอบ ให้ความรู้สึกกรุบกรอบ เปรียบเสมือนฐานที่โอบล้อมไข่ดาวที่ซ่อนตัวอยู่ตรงกลางอย่างแนบเนียน เมื่อกัดเข้าไป เนื้อแป้งกรุบกรอบจะผสานเข้ากับไข่แดงที่นุ่มละมุนละลายในปาก ก่อให้เกิดรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและอบอุ่นชวนลิ้มลอง กลิ่นหอมของกระเทียมและผักชีอบอวลไปทั่ว ขณะที่ผักสดอย่างแครอทและกะหล่ำปลีช่วยเพิ่มสัมผัสและรสชาติที่สดใหม่ อาหารจานนี้พร้อมแล้วที่จะเป็นดาวเด่นประจำโต๊ะอาหาร ชวนหลงใหลด้วยความเรียบง่ายแต่โดดเด่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างสุดพิเศษหรือเป็นของว่างยามบ่ายที่ผ่อนคลาย
undefined
undefined
ฟักทองหั่นเป็นชิ้นๆ เคลือบด้วยไข่แดงเค็มสีเหลืองทอง รสชาตินุ่มละมุน หอมกลิ่นฟักทอง ส่วนไข่แดงเค็มก็เค็มและหอมมาก เนื้อสัมผัสกรุบกรอบกระจายทั่วปาก กลิ่นหอมเค็มลอยมาแตะจมูก หน้าตาน่ารับประทาน รสชาติอร่อย เรียบง่ายแต่รสชาติเข้มข้น เป็นเมนูร้อนๆ ที่เหมาะกับการทำอาหารที่บ้าน!