ไอเดียสูตร มะนาวหรือมะนาว – มื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่เรียบง่าย
ค้นหาสูตรอาหารง่าย ๆ ราคาย่อมเยาที่ใช้ มะนาวหรือมะนาว เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเตรียมอาหารล่วงหน้า
สูตรอาหารที่มี มะนาวหรือมะนาว
ทซาซิกิเป็นโยเกิร์ตเค็มและแตงกวาจิ้มแบบกรีกที่สดและเบา เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกประเภท ตั้งแต่เนื้อย่าง ไปจนถึงขนมปังปิ้งหรือแม้กระทั่งขนมปังปิ้ง!
Chicken Francese เป็นอาหารอิตาเลียน-อเมริกันคลาสสิกที่มีเนื้อไก่ชุบไข่นุ่มๆ ราดด้วยซอสเลมอนบัตเตอร์และไวน์ขาวรสเปรี้ยว มักเสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือขนมปัง โดยผสมผสานเนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติเข้มข้นของส้มได้อย่างลงตัว
เค้กชิฟฟอน (หรือเรียกอีกอย่างว่า “เค้กบ้า” 😂) เป็นทักษะพื้นฐานที่มือใหม่ทำเค้กต้องเรียนรู้! วางรากฐานให้มั่นคงแล้วคุณจะสามารถทำเค้กทุกชนิดได้อย่างง่ายดายในอนาคต~ เคล็ดลับในการทำให้เค้กนุ่มคือการตีไข่ขาวจนเป็นฟองละเอียด โดยใช้อากาศช่วยรองรับให้เค้กมีเนื้อฟูขึ้น ด้วยน้ำมันข้าวโพดและไข่ที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มชื่นและฟูนุ่ม ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมมันถึงเป็นคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาก! ครั้งนี้ผมใส่งาดำผงที่มีกลิ่นหอมมากลงไปด้วย กลิ่นหอมมากกก ทำเอาเวียนหัวเลย😋～
“ปลากระบอกนึ่งเกลือมะนาว” หรือ “ปลาอูลู่นึ่งเกลือเปรี้ยว” เป็นอาหารนึ่งสไตล์กวางตุ้งที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติที่คุ้นเคย การใช้ปลากระบอกสดที่นำเกลือมาหมักก่อนแล้วนำไปนึ่งกับมะนาวดองเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมลงตัวระหว่างเปรี้ยวและหวาน เมื่อสุกแล้วนำปลาไปชุบน้ำมันร้อนและโรยด้วยต้นหอมซอยเพื่อเพิ่มความหอมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน เมนูนี้เหมาะสำหรับรับประทานอาหารกับครอบครัว เพราะเน้นรสชาติธรรมชาติของปลาและความพิเศษของมะนาวดองที่เป็นส่วนผสมหลัก
สูตรฮัมมัสนี้มีส่วนผสมของถั่วชิกพี ซอสทาฮินี น้ำมะนาว และกระเทียม เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดและรสชาติที่สมดุล เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ
ไก่ย่างซาอาทาร์เป็นเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากตะวันออกกลาง มีกลิ่นหอมรสชาติเข้มข้น ใช้สะโพกไก่นุ่มหมักกับเครื่องเทศซาอาทาร์ กระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก เมื่อนำไปย่างจะเสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตผสมผักชีลาวเนื้อครีม ให้รสชาติกลมกล่อมระหว่างความหอมควัน เปรี้ยว และกลิ่นสมุนไพร จานนี้รับประทานคู่กับสลัดผักสดหรือขนมปังพิต้าอุ่น ๆ ได้เป็นอย่างดี
เนื้อวัวไม่ติดมัน เนื้อสันใน เนื้อทอด สามารถนำมาทำสูตรนี้ได้
แซลมอนคือ "ปมขัดแย้ง" ของอาหารของฉัน! ชื่อที่อร่อยของมันเป็นที่รู้จักดี แต่เมื่อฉันนึกถึงการกินมันดิบๆ ฉันก็ส่ายหัวอย่างบ้าคลั่ง: "ห่าเอ้ย!" แต่ใครจะโทษมันเรื่องคุณค่าทางโภชนาการได้ล่ะ ฉันเชิญแซลมอนเข้ามาในครัวอย่างเด็ดขาด ตั้งกระทะและน้ำมันให้ร้อน แล้วดูมัน "เต้นรำ" อย่างมีความสุขในกระทะ ส่งเสียงฉ่าและมีกลิ่นหอม คนอื่นกินมันดิบๆ เพื่อความสด แต่ฉันกินมันทอดเพราะมันแข็ง แนวคิดหลักคือ "การรักษาสุขภาพก็ต้องมีพิธีกรรมด้วย" และแซลมอนทอดในกระทะคือเมนูชีวิตที่มีความสุขของฉัน!
หมักคอหมูด้วยมะนาวหรือมะนาว น้ำปลา ซีอิ๊ว และซอสหอยนางรม คอหมูหมักจะมีรสเปรี้ยว หวาน เค็ม และหอมกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ อบในเตาอบ หนังเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ด้านในนุ่มและชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอมของน้ำมันก็โชยมาเต็มปาก เมื่อคุณกัดเข้าไป รสชาติต่างๆ จะระเบิดออกมาที่ปลายลิ้นของคุณ ทิ้งรสชาติที่ติดลิ้นไว้ไม่รู้จบ ครอบครัวของฉันมีอัตราการเปลี่ยนลูกค้าสูง😀
ลิงกวินีแซลมอนและเลมอนเคเปอร์เป็นเมนูพาสต้าแสนอร่อยที่ผสมผสานแซลมอนเนื้อนุ่มเข้ากับรสชาติที่สดชื่นของเลมอนและกลิ่นเค็มๆ ของเคเปอร์ ซอสครีมที่ผสมกระเทียมและไวน์ขาวเล็กน้อยเคลือบเส้นลิงกวินีได้อย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและสดชื่นอย่างลงตัว สูตรนี้ทั้งหรูหราและเรียบง่าย เหมาะสำหรับมื้อค่ำพิเศษหรือมื้อค่ำวันธรรมดาที่แสนสบาย