อาหารปลอบใจด้วย น้ำเย็น
อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร น้ำเย็น ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ
สูตรอาหารที่มี น้ำเย็น
หมั่นโถวนึ่งเนื้อนุ่ม หวาน หอมกลิ่นน้ำตาลทรายแดงเข้มข้น ผสานกับไส้เบาฟูคล้ายขนมหม่าไล ทำจากแป้งยีสต์และส่วนผสมน้ำตาลทรายแดงเนียน (ใส่แป้งมันสำปะหลังเพื่อให้เนื้อสัมผัสเด้ง) เป็นของหวานอุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายใจ เหมือนขนมติ่มซำที่คุณอยากทานทันที
แพนเค้กกิมจิสไตล์เกาหลีจานนี้อร่อยเลิศจนแม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารเกาหลีมาก่อนก็ทำได้สบายๆ! ด้วยความเรียบง่ายและรสชาติต้นตำรับ คุณต้องลองเรียนรู้วิธีทำดู! ความเผ็ดไม่มาก ให้ความสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อยที่ไม่กลบกลิ่นรส กลิ่นหอมของกิมจิและรสชาติคาราเมลของแป้งผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ได้แพนเค้กที่กรอบนอกนุ่มใน อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใหม่จากการหมักดองในทุกคำ รสชาติเหมือนกับที่คุณจะได้ทานในเกาหลี ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหารเกาหลี คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ภายใน 10 นาที กลิ่นหอมชวนหลงใหลเมื่อเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ อร่อยจนทานเปล่าๆ ก็อร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามดึก อาหารเรียบง่ายจานนี้จะทำให้ทุกคนชมว่า "อร่อยมาก!"
undefined
ฉันชอบไข่แดงทอดมาก แต่ฉันมีปัญหาเรื่องการผัดวันประกันพรุ่ง (ฉันเตรียมน้ำมันหมูไว้นานแล้ว) ฉันอยากทำมาตลอดแต่ไม่ได้เริ่มทำ แต่พอเริ่มทำแล้ว ฉันจะเริ่มทำแบบ "ผลิตจำนวนมาก" อบจานใหญ่ๆ แล้วนำไปแช่แข็งอย่างเรียบร้อย ไข่แดงทอดกรอบโฮมเมดนี้สามารถเก็บไว้ได้สามเดือนโดยไม่มีปัญหาใดๆ สะดวกสุดๆ ทานเมื่อไหร่ก็ได้ ไข่แดงทอดกรอบที่ทำเองมีกลิ่นหอมมาก ต่างจากที่ซื้อจากร้านข้างนอกอย่างสิ้นเชิง พอได้ลองชิมไข่แดงทอดกรอบที่ทำเองแล้ว รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังกับไข่แดงทอดกรอบที่ขายตามร้านข้างนอกอีกเลย ~ ลองกัดดูสิ ผิวกรอบจะแตกเป็นชิ้นๆ ไข่แดงเค็มๆ หอมๆ เข้ากันกับเต้าเจี้ยวเนื้อเนียน รสชาติเข้มข้น อร่อยจนใครจะไม่รู้สึกสับสนหลังจากกิน! ไม่ว่าจะกินเองหรือให้เป็นของขวัญก็อร่อยถูกใจสุดๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ได้ทุกเมื่อเมื่อทานเอง และยิ่งไปกว่านั้นการมอบอาหารให้ผู้อื่นยังช่วยรักษาหน้าอีกด้วย มันคือ "เงินตราสังคม" ที่แท้จริง
เจล
บะหมี่เย็นสไตล์เกาหลีที่สดชื่น คลุกเคล้ากับซอสโกชูจังรสจัดจ้าน หวานเค็มกลมกล่อม ทำจากพริกป่นเกาหลี กระเทียม ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงา โรยหน้าด้วยแตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นฝอยกรอบๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและกรุบกรอบ รสชาติเผ็ดร้อน สดใส และอร่อยถูกใจ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติเข้มข้นแต่ไม่หนักท้อง
ซี่โครงหมูย่างตะไคร้สไตล์เวียดนาม ประกอบด้วยซี่โครงหมูที่หมักด้วยตะไคร้ กระเทียม ผิวและน้ำมะนาว น้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำตาลทรายแดง และกะทิ เสิร์ฟพร้อมซอสสดชื่นรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากต้นหอม ผักชี กระเทียม พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทรายแดง และน้ำเย็น ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวทั้งเค็ม หวาน เปรี้ยว และหอม อย่าลังเลที่จะลองทำเมนูนี้!
การลวก: ต้มน้ำในหม้อ ใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำมันปรุงอาหารสองสามหยด ใส่เต้าหู้แห้งหั่นฝอยลงไปแล้วลวกประมาณ 1-2 นาที นำออกและล้างด้วยน้ำเย็น เทน้ำออก วิธีนี้จะช่วยดับกลิ่นถั่วและทำให้รสชาติอ่อนลง จากนั้นใส่ฟักทองหั่นฝอยลงในน้ำเดือดและลวกประมาณ 30 วินาที นำออกอย่างรวดเร็วและล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อคงสีเขียวมรกตและรสชาติกรอบไว้
：หลังจากลวกและล้างด้วยน้ำเย็น ถั่วฝักยาวยังคงความกรอบและนุ่ม และมีเสียงกรอบเมื่อเคี้ยว ช่วยให้รู้สึกสดชื่น
undefined