อาหารปลอบใจด้วย ผงโกโก้
อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร ผงโกโก้ ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ
สูตรอาหารที่มี ผงโกโก้
เค้กตอไม้คริสต์มาสนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ถนัดทำขนม! ไม่ต้องฝึกทำฟรอสติ้ง แค่บีบครีมช็อกโกแลต วาดเส้นด้วยส้อมสักสองสามเส้น แค่นี้ก็ได้เค้กตอไม้แล้ว ของตกแต่งก็ง่ายแสนง่าย สตรอว์เบอร์รีเคลือบครีมก็ทำหมวกคริสต์มาสใบเล็กๆ ได้ โรยน้ำตาลไข่มุก โรยโรสแมรี่สักช่อ บรรยากาศก็ชวนหลงใหลในทันที! ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ซับซ้อน แค่อบแป้งเค้ก ม้วน เสร็จภายในครึ่งชั่วโมง อบออกมาได้บรรยากาศอบอุ่นแบบ "ป่าฤดูหนาว" แม้แต่ถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดียก็ง่ายแสนง่าย แค่วางบนโต๊ะ โรยใบสนและลูกสนลงไป บรรยากาศก็แทบจะล้นทะลักออกมาจากหน้าจอ! หยิบออกมาฉลองคริสต์มาสได้เลย ไม่ว่าจะไปงานสังสรรค์หรือเป็นของขวัญ ความสวยงามและความหวานของเค้กจะต้องสะดุดตา ใครเห็นก็ต้องร้องว่า "ว้าว! นี่มันสุดยอดไปเลย!"
ทีรามิสุพิสตาชิโอแบบง่ายและรวดเร็ว (ปราศจากแอลกอฮอล์)
ไม่มีใครต้านทานความเย้ายวนของเค้กช็อกโกแลตได้ โดยเฉพาะเค้กช็อกโกแลต Valrhona ที่ใครๆ ก็อดใจไม่ไหว อย่างไรก็ตาม เค้กโกโก้กลับกลายเป็น "ฝันร้ายแห่งการอบ" สำหรับใครหลายคน แค่อุปสรรคสองอย่างคือความมันและความข้นหนืดก็ทำให้หลายคนไม่กล้ากินเค้กชนิดนี้ที่ "พ่ายแพ้" ได้ง่าย เนยโกโก้ที่อยู่ในเค้กเปรียบเสมือน "ระเบิดเวลา" ที่จะสลายฟองอากาศในเมอแรงก์หากไม่ระวัง และเมื่อผงโกโก้ดูดซับน้ำมากพอ เนื้อเค้กจะข้นเหนียว หากใช้แรงคนเล็กน้อย เมอแรงก์ที่ตีอย่างแรงอาจสูญเสียฟองอากาศและยุบตัวลง หากต้องการอบเค้กโกโก้ที่ฟูนุ่มและไม่หดตัว วิธีต่อไปนี้จะช่วยให้คุณควบคุมได้ง่ายยิ่งขึ้น