ทำอะไรได้บ้างกับ ช้อนซีอิ๊วขาว – ไอเดียเร็ว สด และอร่อย
ไม่รู้จะทำอะไรกับ ช้อนซีอิ๊วขาว? ลองสูตรอาหารที่รวดเร็ว สุขภาพดี และถูกใจทุกคนเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี ช้อนซีอิ๊วขาว
หม้อรวมซีฟู้ด น้ำซุปเข้มข้น เส้นหมี่ดูดซับกลิ่นน้ำซุปได้ดี อาหารทะเลสด นุ่ม ละมุนลิ้น เผ็ดและกรอบพอดีๆ ชั้นรสชาติทั้งหมดเข้มข้นมาก
เส้นบะหมี่ซอสงาดำชามใหญ่นี้เคลือบด้วยซอสงาเข้มข้นอย่างทั่วถึง เส้นแต่ละเส้นระยิบระยับด้วยน้ำมัน โรยด้วยงาขาว ผักชีใบเขียวสด และต้นหอมซอย สีสันโทนแดงอมน้ำตาลและเขียวสดชวนรับประทานเพียงแค่มองบนโต๊ะ! เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม นุ่มลิ้น ซอสงาดำเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมและเผ็ดเล็กน้อย เพียงกัดคำเดียว ความเนียนลื่นของซอสงาดำและสัมผัสที่นุ่มเด้งของเส้นบะหมี่จะระเบิดในปาก ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหอมกรุ่นได้อย่างลงตัว ยิ่งกินมากเท่าไหร่ ยิ่งติดใจ จนอยากจะเลียซอสที่ก้นชาม! ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนในประเทศจีน หากคุณอยากทานเส้นบะหมี่ซอสงาดำเซียงหมี่หู ลองแวะไปชิมตามร้านข้างทางหรือร้านอาหารสำหรับครอบครัว หรือจะทำเองที่บ้านด้วยสูตรของเราก็ได้ เริ่มเลย! รับรองว่าต้องหลงรักแน่นอน! อร่อยกว่าที่ขายข้างนอกอีก!
ไก่ตุ๋นเบคอนเป็นเมนูคลาสสิกแสนอร่อย ทุกๆ คำเต็มไปด้วยความสดใหม่ เนื้อไก่นุ่ม และความสดของเบคอนช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวม! แค่ดูจากรูปลักษณ์ก็สามารถได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของซอสแล้ว เสิร์ฟพร้อมกระเทียม ขิง และหัวหอม กลิ่นหอมของทั้งจานจะเข้มข้นขึ้นทันที ไม่หนักเกินไปแต่สดชื่นมาก เป็นเมนูโฮมเมดที่ทานคู่กับข้าวก็เข้ากันได้ดี เหมาะสำหรับอากาศร้อนและอากาศเย็น อุ่นและสบายท้อง
การลวก: ต้มน้ำในหม้อ ใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำมันปรุงอาหารสองสามหยด ใส่เต้าหู้แห้งหั่นฝอยลงไปแล้วลวกประมาณ 1-2 นาที นำออกและล้างด้วยน้ำเย็น เทน้ำออก วิธีนี้จะช่วยดับกลิ่นถั่วและทำให้รสชาติอ่อนลง จากนั้นใส่ฟักทองหั่นฝอยลงในน้ำเดือดและลวกประมาณ 30 วินาที นำออกอย่างรวดเร็วและล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อคงสีเขียวมรกตและรสชาติกรอบไว้
ปลาลวกจิ้มรสแซ่บอร่อยแซ่บเข้ากันดีกับข้าวสวย กลิ่นหอมของพริกและพริกชี้ฟ้าครึ้มมาเต็ม มันเยิ้มแต่ไม่เลี่ยน เผ็ดและสดชื่น เนื้อกบยังนุ่มอีกด้วย ดูเหมือนเผ็ดแต่รสชาติกลับหอมเผ็ดและนุ่มนวลมาก
เนื้อมีความฉุ่มฉ่ำน่ารับประทาน
เมนูซี่โครงหมูเสาวรสและน้ำสับปะรดจานนี้เป็นเมนูที่แปลกใหม่และรสชาติอร่อยอย่างน่าประหลาดใจที่ผมได้ลิ้มลองระหว่างเดินทางในหนานหนิง หลังจากได้ลองซี่โครงหมูเสาวรสท้องถิ่นในหนานหนิง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตเสาวรสหลัก ผมก็เติมน้ำสับปะรดโฮมเมดลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ เปลือกเสาวรสสีทองใสเป็นภาชนะที่บอบบาง ห่อหุ้มซี่โครงไว้ ราดด้วยซอสเข้มข้น โรยหน้าด้วยงาขาว รูปลักษณ์ภายนอกก็งดงามจับใจ ความหวานของน้ำสับปะรดโฮมเมดของผมผสมผสานอย่างลงตัวกับรสเปรี้ยวของเสาวรส ช่วยขับรสชาติซอสเข้มข้นของซี่โครงให้นุ่มนวลลง และให้กลิ่นผลไม้สองชนิดกระจายไปทั่วปาก อาหารจานนี้โดดเด่นด้วยรสชาติผลไม้เมืองร้อนที่สดชื่นกว่าสูตรดั้งเดิมของท้องถิ่น ซี่โครงหมูตุ๋นด้วยโบรมีเลนจนนุ่มและหอมอร่อย แต่ละคำให้รสชาติที่ลงตัวอย่างลงตัว ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด สร้างสรรค์ประสบการณ์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ถึงแม้ราคาของอาหารจานนี้จะค่อนข้างสูงในย่านนี้ เกือบร้อยดอลลาร์ แต่เมื่อได้ลิ้มลองแล้ว คุณจะรู้ได้ทันทีว่ามันคุ้มค่าเงินที่เสียไป เมื่อได้ลิ้มลองแล้ว คุณจะไม่มีวันลืม!
"เย็นๆ กับเห็ดและหัวหอม" นี้เป็นเมนูเย็นที่สดชื่นและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับฤดูร้อน หัวหอมหั่นเป็นแว่นบางๆ และหมักด้วยเกลือเล็กน้อย ซึ่งไม่เพียงแต่จะดับรสเผ็ดเท่านั้น แต่ยังดึงความหวานออกมาด้วย เครื่องปรุงรสคือน้ำมันงา ซีอิ๊ว และกระเทียม เรียบง่ายแต่มีกลิ่นหอมเพียงพอ สุดท้ายใส่ผักชีเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ทำให้จานนี้สดชื่นและไม่มันเยิ้ม
เมนู "ปลาแดงผัดมะเขือเทศ" นี้มีสีสันสดใส หมักปลาด้วยเกลือก่อนแล้วจึงทอดจนหนังกรอบเล็กน้อย ราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นมะเขือเทศและต้นหอม เนื้อปลานุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติโดยรวมผสมผสานความนุ่มละมุนของมะเขือเทศและความละเอียดอ่อนของปลาแดงเข้าด้วยกัน ทำง่าย ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง อย่างไรก็ตาม ควรเผื่อเวลาไว้สำหรับหมักปลาและลวกหนังปลา และควรควบคุมปริมาณแป้งซอสให้เหมาะสม เพื่อไม่ให้ซอสเหลวเกินไปหรือแห้งเกินไป