อาหารปลอบใจด้วย ขนมข้าว
อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร ขนมข้าว ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ
สูตรอาหารที่มี ขนมข้าว
undefined
ขนมที่ทำง่ายและรวดเร็วที่คุณสามารถทำได้ทุกครั้งที่คุณอยากทานอะไรหวานๆ และเหนียวหนึบ!
แป้งแพนเค้กข้าวเหนียวทอดกรอบนอกนุ่มในด้วยงาขาว ส่วนแป้งด้านในนุ่มละมุน เคลือบด้วยแป้งถั่วบดละเอียด กลิ่นหอมหวานผสมผสานอย่างลงตัวกับรสชาติธรรมชาติของเมล็ดข้าว สัมผัสนุ่มละมุนของแป้งแพนเค้กอุ่นๆ ละลายในปาก สร้างสรรค์เป็นรสชาติที่กลมกล่อม หอมหวาน และกรุบกรอบเล็กน้อย นี่คือขนมหวานจีนที่น่าหลงใหลอย่างแท้จริง ที่จะสะกดทุกสายตาด้วยรสชาติอันแสนอร่อย!
undefined
เค้กข้าวเหนียวเสฉวนและฉงชิ่งสามารถพบได้ตามร้านอาหาร แผงลอย และตลาดโบราณทั่วภูมิภาค ชาวบ้านมักซื้อเค้กข้าวเหนียวเหล่านี้เพื่อสนองความอยาก และนักท่องเที่ยวก็มักจะพบเค้กเหล่านี้เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติอาหาร ขนมหวานเนื้อนุ่ม เหนียวนุ่ม และหวานนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ดั้งเดิมของอาหารเสฉวนและฉงชิ่งมาอย่างยาวนาน เค้กข้าวเหนียวที่ปรุงอย่างพิถีพิถันตามแบบฉบับดั้งเดิมของเสฉวนและฉงชิ่ง คือ การแช่ข้าว นึ่ง ตี และขึ้นรูป ส่งผลให้เค้กข้าวเหนียวที่ได้มีเนื้อสัมผัสที่แน่นและเหนียวนุ่ม โรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายแดงหวาน เคลือบด้วยแป้งถั่วเหลืองเข้มข้น โรยหน้าด้วยถั่วลิสงกรอบ รสชาติจะค่อยๆ พัฒนาขึ้นทีละชั้น และจะยิ่งหอมกรุ่นขึ้นทุกครั้งที่เคี้ยว เนื้อเค้กนุ่มละมุนแต่เหนียวนุ่ม ละเอียดเป็นเม็ดเล็กๆ ให้รสชาติที่แท้จริงและน่าพึงพอใจในทุกคำ
Jiuniang มีรสชาติหวานและนุ่มนวล มีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม กลิ่นข้าวที่เข้มข้น และกลิ่นไวน์ที่หรูหรา สามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี ทั้งร้อนและเย็น เพื่อตอบสนองความต้องการของต่อมรับรสที่แตกต่างกัน: เครื่องดื่มเย็นที่สดชื่น: รับประทานหลังจากแช่เย็น จะสดชื่นและมีรสชาติดี และเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการคลายร้อนในฤดูร้อน การรับประทานเย็น: ผงน้ำแข็งคาราเมลที่ฉันชอบ ได้แก่ ลูกข้าวเหนียว Jiuniang นมเย็น Jiuniang กาแฟเย็น Jiuniang ฯลฯ ฉันชอบความรู้สึกของควันจาง ๆ ~~~ อาหารร้อน: Jiuniang ที่อุ่นแล้วจะอุ่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับรับประทานในอากาศหนาวหรือเมื่อคุณต้องการอุ่นเครื่อง (เช่น ไข่ Jiuniang น้ำตาลทรายแดง เกี๊ยว Jiuniang ฯลฯ) การจัดเก็บ: แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น และสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 เดือน ในสภาพแวดล้อมอุณหภูมิต่ำของตู้เย็น Jiuniang จะยังคงหมักต่อไปอย่างช้า ๆ หลังจากเก็บไว้นานกว่า 1 เดือน รสชาติของไวน์จะเข้มข้นและนุ่มนวลยิ่งขึ้น ในช่วงนี้ ข้าวเหนียวมูนเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารด้วยไข่และลูกชิ้นข้าวเหนียว ขนมที่ปรุงออกมาจะมีกลิ่นหอมของไวน์ รสชาติเข้มข้น ทำให้ร่างกายและกระเพาะอาหารอบอุ่น ข้อห้ามในการดื่ม: แม้ว่าข้าวเหนียวหมักจะอร่อย แต่ก็มีแอลกอฮอล์อยู่บ้าง ดังนั้น สตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร ผู้ที่แพ้แอลกอฮอล์ และเด็กไม่ควรรับประทาน
ขนมข้าวเหนียวงาดำนึ่งนี้อร่อยมาก! ทันทีที่เสิร์ฟ กลิ่นหอมอ่อนๆ ของข้าวจะลอยมาผสมผสานกับกลิ่นหอมเข้มข้นของงาดำที่เคี่ยวจนเป็นคาราเมล น้ำเชื่อมดอกหอมหมื่นลี้ที่ราดด้านบนเพิ่มกลิ่นหอมหวานอ่อนๆ ของดอกไม้ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมอย่างลงตัว เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและเคี้ยวหนึบ ไม่เบาหรือฟูจนเกินไป แต่มีเนื้อสัมผัสละเอียดละเอียดเหมือนแป้ง เคี้ยวง่าย และมีความยืดหยุ่นเล็กน้อย ไส้งาดำเข้ากันได้ดีกับแป้งข้าว รสชาติกลมกล่อม และความหวานกำลังดี ไม่หวานเลี่ยนเลย กลิ่นหอมเข้มข้นของงาดำและข้าวจะค่อยๆ คลี่คลายในปากของคุณ ทิ้งกลิ่นหอมอ่อนๆ ของธัญพืชไว้บนลิ้นอย่างยาวนาน
ซาลาเปาข้าวเหนียวนึ่งนี้อร่อยมาก! ข้าวเหนียวหอมกลิ่นเนื้อ เห็ด และความหวานของผักอย่างแครอทและข้าวโพด ข้าวนุ่มแต่เคี้ยวหนึบ เนื้อสับมันเยิ้ม รสชาติอูมามิของเห็ดและกุ้งแห้งกำลังดี โรยต้นหอมซอยด้านบนยิ่งเพิ่มความหอมยิ่งขึ้น ตอนเช้า จับคู่ซาลาเปาผักใบเขียวขนาดเล็กสองชิ้น ชิ้นหนึ่งมีกลิ่นหอมของผัก อีกชิ้นมีกลิ่นหอมของเนื้อ ผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างเนื้อสัตว์และผัก อาหารเช้าที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการและอิ่มท้องพร้อมแล้ว! เด็กๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน และเราก็จะประหยัดความยุ่งยากไปได้บ้าง!
ซาปิน ซาปินเป็นขนมหวานที่รู้จักกันดีของชาวฟิลิปปินส์ มักเรียกกันว่าเค้กข้าวเหนียวหลายชั้น แต่ละชั้นมักปรุงรสด้วยอูเบะและขนุน
ของหวานนี้ประกอบด้วยถั่วและเมล็ดพืชหลายชนิด เช่น ถั่วลิสง เมล็ดแอปริคอต ข้าวกล้อง เมล็ดงา ถั่วเหลืองดำ ถั่วเขียว และถั่วแดง ซึ่งแช่และปรุงด้วยลำไยอบแห้ง เพื่อสร้างเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่อุดมไปด้วยรสชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการ ขั้นตอนการคั่วเมล็ดงาดำช่วยเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัว ขณะที่ลำไยยังให้รสหวานตามธรรมชาติอีกด้วย เมื่อเสิร์ฟอุ่นๆ เมนูนี้จะกลายเป็นขนมหวานที่อิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ