สูตร กระเทียมเม็ด ที่ดีที่สุดสำหรับทุกวัน
ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก กระเทียมเม็ด ด้วยสูตรอาหารที่คัดสรรมา — เรียบง่าย น่าพอใจ และเต็มไปด้วยรสชาติ
สูตรอาหารที่มี กระเทียมเม็ด
เต้าหู้แห้งโหย่วเซียนมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน แต่ยังคงความเหนียวนุ่ม เคี้ยวหนึบและยืดหยุ่น ผิวด้านนอกสีทองอร่าม เนื้อสัมผัสแน่น กลิ่นหอมถั่วเข้มข้น และรสชาติกลมกล่อม ~ เนื้อทอดเต้าหู้แห้งจานนี้สวยงามมากเมื่อวางลงบนโต๊ะ ราวกับถาดสีที่คว่ำลงอย่างน่าลิ้มลอง! เต้าหู้แห้งมีรสชาตินุ่มละมุน หอมกลิ่นถั่ว เนื้อหั่นเป็นชิ้นๆ ไหม้เกรียมและ "ชุ่มฉ่ำ" เหมาะเป็น "มือสังหารข้าว" อย่างยิ่ง ข้าวต้องเรียก "พี่ใหญ่" เมื่อเห็น เย็นฉ่ำจนหยุดไม่ได้เลย~
• โปรตีนคุณภาพสูง: ปลาคาร์ป Crucian อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและย่อยและดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ ช่วยรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของร่างกายและส่งเสริมการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมของกล้ามเนื้อ • กรดไขมันไม่อิ่มตัว: ไขมันในปลาคาร์ปส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดไขมันในเลือด ปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด •วิตามิน: ประกอบด้วยวิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี12 และวิตามินอื่นๆ วิตามินเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการดูแลรักษาการมองเห็น ส่งเสริมการเผาผลาญ ปกป้องระบบประสาท ฯลฯ
ชั้นที่สองของเนื้อเป็นส่วนที่แบนราบและมีเกล็ดหิมะ เนื้อนั้นนุ่มและชุ่มฉ่ำ มีความยืดหยุ่นและเคี้ยวได้ในระดับหนึ่ง แต่ไม่เหนียวจนเกินไป ครอบครัวของฉันมีอัตราการหมุนเวียนสูง หลังจากหมักด้วยซอสสูตรพิเศษและนำไปย่างแล้ว หนังจะกลายเป็นสีทองและกรอบ และคุณจะได้ยินเสียง "กรอบ" เมื่อคุณกัดมัน ในขณะที่ด้านในยังคงรักษารสชาติที่สดและนุ่มเอาไว้ ทำให้เกิดความแตกต่างที่ยอดเยี่ยมระหว่างความกรอบด้านนอกและความนุ่มด้านใน หมักไว้เมื่อคืนก่อน เป็นอาหารจานด่วน~ รวดเร็วจริงๆ ทันทีที่ฉันหยิบโทรศัพท์ออกมาและกดชัตเตอร์ อาหารจานนี้ก็ถูกดูดเข้าไปโดยพายุ "หมาป่าหิวโหย"! รูปลักษณ์อันบอบบางดั้งเดิมของอาหารจานนี้หายไป ด้วยความเร็วของมือนี้ เขาฝึกใช้แฟลชหรือเปล่า?
การลวก: ต้มน้ำในหม้อ ใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำมันปรุงอาหารสองสามหยด ใส่เต้าหู้แห้งหั่นฝอยลงไปแล้วลวกประมาณ 1-2 นาที นำออกและล้างด้วยน้ำเย็น เทน้ำออก วิธีนี้จะช่วยดับกลิ่นถั่วและทำให้รสชาติอ่อนลง จากนั้นใส่ฟักทองหั่นฝอยลงในน้ำเดือดและลวกประมาณ 30 วินาที นำออกอย่างรวดเร็วและล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อคงสีเขียวมรกตและรสชาติกรอบไว้
- อาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุ: พริกเขียวและแดงอุดมไปด้วยวิตามินซี (ต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน) และวิตามินบี มะเขือยาวมีวิตามินอี (ปกป้องเซลล์) และโพแทสเซียม (ควบคุมความดันโลหิต รักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์) ซึ่งสามารถให้สารอาหารพื้นฐานที่หลากหลายแก่ร่างกายได้ - ส่งเสริมการย่อยอาหาร: แคปไซซินในพริกสามารถกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยและเพิ่มความอยากอาหาร มะเขือยาวอุดมไปด้วยใยอาหารซึ่งสามารถส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้และช่วยป้องกันอาการท้องผูก - สารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ: ส่วนผสมทั้งสองชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น แอนโธไซยานินในมะเขือยาวและแคโรทีนอยด์ในพริก) ซึ่งช่วยลดความเสียหายจากออกซิเดชันในร่างกายและชะลอการแก่ของเซลล์
อาหารจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมสดสามอย่างเป็นหลัก ได้แก่ ไข่ เนื้อสับ และเต้าหู้ รสชาติสดชื่น: ความสดของผักเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอูมามิ รสชาติอร่อยและไม่มันเยิ้ม ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และเหมาะมากสำหรับรับประทานในฤดูร้อน
แช่เห็ดหอมแล้วฉีกเป็นเส้นบางๆ หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ ผัดจนน้ำมันออก ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดกระเทียมสับ ใส่เห็ดหอมแล้วผัดจนหอม ใส่หมูหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดให้เข้ากัน ใส่ซีอิ๊วขาวและโรยด้วยต้นหอมซอย เนื้อเห็ดนุ่มและสด หมูหั่นเป็นชิ้นๆ หอมแต่ไม่มัน ซอสปรุงรสห่อด้วยความสดของเห็ด ทำง่าย รวดเร็ว และเข้ากันได้ดีกับข้าว
ชามบะหมี่น้ำมันหอมกำลังแผดเผาโลก ทันทีที่หยิบตะเกียบขึ้นมา บะหมี่น้ำมันอำพันก็วาดเป็นเส้นโค้งคริสตัลในอากาศ กลิ่นหอมของหัวหอม กระเทียม และกลิ่นไหม้ลอยเข้าจมูกก่อนจะถึงปาก ทำให้คอคัน คำแรก บะหมี่เหนียวหนึบเด้งไปมาระหว่างฟัน น้ำมันร้อนๆ บนพื้นผิวจุดไฟที่ต่อมรับรสเหมือนเปลวไฟเล็กๆ และความรู้สึกชาเล็กน้อย เผ็ด หอม และความสดชื่นก็ค่อยๆ บานขึ้นทีละชั้น ปลายลิ้นจะเผ็ดเล็กน้อยในตอนแรก จากนั้นก็ถูกความร้อนพัดพาไป และเหงื่อเม็ดเล็กๆ ก็ไหลซึมออกมาจากหน้าผาก ผู้คนอดไม่ได้ที่จะกินมันพร้อมกับน้ำและบะหมี่ และในที่สุดก็เรอด้วยกลิ่นหอม และรู้สึกสดชื่นอย่างบอกไม่ถูกไปทั้งตัว😄
ซอส Chu Hou, เนื้อหน้าอกวัว และมันฝรั่ง เป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีกับคนรักข้าว! มันฝรั่งเป็นเมนูพื้นบ้านและเรียบง่าย แต่หลังจากเคลือบด้วยซอส Chu Hou ก็จะกลายเป็นซอสชั้นดี ส่วนเนื้อหน้าอกวัวนั้นอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก โดยตุ๋นจนเนื้อนุ่มและมีรสชาติดี พนักงานสามารถทานเมนูนี้หลังเลิกงานได้ และจะช่วยเติมพลังให้ร่างกายได้ทันที ถือเป็นเมนูคู่ใจของคนรักข้าว