การทำอาหารด้วย เนื้อหมู ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
น้ำซุปกะหล่ำปลีและเนื้อสับมีรสชาติหวานและสด กะหล่ำปลีมีความนุ่ม ส่วนเนื้อสับมีความนุ่มและฉุ่มฉ่ำ เป็นเมนูทำเองที่ทานคู่กับข้าวได้ดี
ผักอมรันต์ในซุปมีความสด นุ่ม และเนียนนุ่ม ซุปมีสีแดงอ่อนๆ รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และหวานเล็กน้อย
undefined
เนื้อหมูหมักเสฉวนและฉงชิ่งก็เหมือนกับทุเรียน คนรักก็สามารถกินเป็นอาหารได้ ส่วนคนที่เกลียดก็ต้องหลบไปเมื่อได้กลิ่น ขาหมูหมักเสฉวนและฉงชิ่งเป็นอาหารพื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีลักษณะเป็นสีแดงก่ำ เนื้อแน่น เคี้ยวหนึบ มีกลิ่นรสเค็มๆ กลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ มักเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในช่วงเทศกาลสำคัญๆ หรือต้อนรับแขกคนสำคัญ ถือเป็น "อาหารจานแข็ง" บนโต๊ะอาหาร ~ ขาหมูหมักตุ๋นถั่วแดงและสาหร่ายเคลป์นี้ มีรสเค็มและหอมกลิ่นควันอันเป็นเอกลักษณ์ของต้นไซเปรส หนังหมูเหนียว เนื้อเหนียว เคี้ยวหนึบไม่แห้ง ถั่วแดงอุดมไปด้วยไขมัน แป้งสาลีมีกลิ่นหอมของสาหร่ายเคลป์ เคลือบด้วยน้ำซุปสีขาวขุ่น ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติเสฉวนและฉงชิ่งที่ละลายในปาก แม้แต่ซุปก็ยังอยากแช่ข้าวแล้วกินให้หมดหม้อ~~
undefined
undefined
ซุปที่สดชื่นผสมผสานกับกลิ่นหอมของเนื้อหั่นและไข่เค็มเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับซุปในฤดูร้อน
ซุปใสอุ่นๆ ที่ทำจากเนื้อแตงโมหั่นชิ้นนุ่ม ผสมผสานกับเนื้อหมูรสเข้มข้นและไข่ลวก กลิ่นหอมของขิงสดและกุ้งแห้งช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิอันเป็นเอกลักษณ์ ขณะที่ขึ้นฉ่ายและต้นหอมสดช่วยเพิ่มความหอมสดชื่น อาหารจานง่ายๆ นี้มอบความอบอุ่นและความรู้สึกสบายใจ เหมาะสำหรับรับประทานร่วมกันกับครอบครัว
เกี๊ยวหมูสองแบบ แบบแรกไส้หมูสับผสมเห็ดหูหนูดำแช่น้ำและกระเทียมเจียว อีกแบบไส้หมูสับผสมกุ้ยช่ายและกระเทียม แต่ละแบบมีกุ้งห่อ ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว ต้มจนสุกนุ่ม จิ้มกับน้ำส้มสายชูดำที่บ่มไว้จะอร่อยที่สุด
สเต็กคอหมูจานนี้ให้รสชาติที่เข้มข้น นุ่มลิ้น พร้อมเนื้อสัมผัสอันน่าประทับใจ เกล็ดขนมปังและไข่ที่เคลือบบนเนื้อหมูช่วยสร้างเปลือกกรอบที่กลมกลืนไปกับเนื้ออย่างนุ่มนวล นุ่มละมุน อัดแน่นไปด้วยไขมัน และรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมของเนื้อย่างยิ่งเพิ่มความน่ารับประทาน มะนาวฝานบางๆ และกะหล่ำปลีสดช่วยเพิ่มความสดใสและชวนรับประทาน อาหารจานนี้ผสมผสานรสชาติเข้มข้นและสัมผัสที่สดชื่นได้อย่างลงตัว ชวนให้ลิ้มลองในทุกคำ