สูตร เครื่องปรุงรสสำหรับปรุงเนื้อ ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย
การทำอาหารด้วย เครื่องปรุงรสสำหรับปรุงเนื้อ ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี เครื่องปรุงรสสำหรับปรุงเนื้อ
เมนู "ก้อนเมฆสัมผัสเต้าหู้" มีประสบการณ์รสชาติที่ดี: ความนุ่มของไข่และความเนียนของเต้าหู้ผสมผสานกันและทางเข้าหนาแน่นและละเอียดอ่อนทำให้ผู้คนเพลิดเพลินกับรสชาติที่อ่อนโยน เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอาหารเบาและนุ่มโดยเฉพาะผู้สูงอายุเด็กหรือผู้ที่มีกระเพาะอ่อนแอ การจับคู่ทางโภชนาการ: ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงเลซิติน ฯลฯ และเต้าหู้ให้โปรตีนจากพืชแคลเซียมและกรดอะมิโน การผสมผสานของทั้งสองอย่างมีความสมดุลทางโภชนาการและสามารถเสริมโปรตีนและธาตุต่างๆ ให้กับร่างกายได้ เป็นตัวเลือกที่มีน้ำหนักเบาและดีต่อสุขภาพ อาหารอเนกประสงค์: ในการจับคู่พื้นฐานคุณสามารถเพิ่มเกลือน้ำมันงาต้นหอมสับและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ และคุณยังสามารถจับคู่กับผักเนื้อสัตว์และวิธีการขยายอื่น ๆ ได้อีกด้วย สามารถทำได้อย่างรวดเร็วเป็นอาหารปรุงเองที่บ้านหรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารเบา ๆ
"แตงโมหั่นวงสอดไส้มันเทศ" เป็นเมนูโฮมเมดที่สดใหม่และหรูหรา หั่นแตงกวาที่กรอบและนุ่มเป็นชิ้นกลมๆ ผ่ากลางออกเพื่อทำเป็น "วงเล็กๆ" สีเขียว จากนั้นนำมันเทศบดละเอียดที่นุ่มละมุนมาผสมกับเนื้อสับ ปรุงรส ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปฝังลงในแตงกวาที่หั่นวงไว้แน่น หลังจากนึ่งแล้ว แตงกวาหั่นวงจะยังคงสีเขียวสดและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ขณะที่ลูกชิ้นมันเทศตรงกลางจะซึมซับรสชาติของทั้งสองอย่าง รสชาตินุ่มละมุนโดยไม่สูญเสียความเหนียว อาหารจานนี้มีรูปทรงที่สวยงาม สีเหลืองและสีเขียวให้ความรู้สึกสดชื่นเป็นพิเศษ สัมผัสความกรอบของแตงกวา ความหนาแน่นของมันเทศ และความสดของเนื้อสับ เนื้อเบา ไม่เหนียวเหนอะหนะ เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารประจำวันหรือเป็นเครื่องเคียงในงานเลี้ยง
สูตรนี้ใช้เนื้อปอเปี๊ยะรสหวานอมเปรี้ยวสอดไส้เห็ดเข็มทองและต้นหอม เนื้อวัวหั่นบางปรุงรสด้วยขิง กระเทียม ผงพริก เกลือ พริกไทย แป้งมันสำปะหลัง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำมันงา และน้ำตาล โรยหน้าด้วยเห็ดเข็มทองลวกและต้นหอมซอย ก่อนม้วนให้แน่น ทอดปอเปี๊ยะด้วยไฟอ่อนจนเหลืองทอง ราดด้วยซอสที่เหลือ (ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำตาล เครื่องเทศ และแป้ง) จนข้นเป็นมันเงา สุดท้ายโรยต้นหอมซอยสดและผงพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย เนื้อปอเปี๊ยะนุ่ม สอดไส้เห็ดนุ่ม ซอสเหนียวนุ่ม รสอูมามิ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักในงานปาร์ตี้
ซุปนี้เป็นซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและปรุงง่ายกว่าที่คิด โดยส่วนใหญ่แล้วซุปจะปรุงด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสจีนทั่วไปบางชนิด นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้สูตรนี้กับเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ และปลดล็อกอาหารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ (ดูสูตรถัดไปของฉัน)
จานนี้เป็นผัดที่มีชีวิตชีวาและเผ็ดร้อนซึ่งผสมผสานระหว่างความหอมของดินอันเป็นเอกลักษณ์ของมะระขาวกับรสชาติอูมามิอันเข้มข้นของกุ้งแห้งขนาดเล็ก แตงโมหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ โรยเกลือเล็กน้อยเพื่อกลบความขม จากนั้นผัดจนนิ่มพอดี กระจายไปทั่วด้วยรสชาติกุ้งเข้มข้นและริบบิ้นไข่คนนุ่ม ๆ ซึ่งช่วยทำให้รสสัมผัสของแตงโมนุ่มนวลขึ้นและเพิ่มเนื้อสัมผัสโดยรวม กระเทียมหอม หัวหอม (หรือบางครั้งก็เป็นมะเขือเทศ) และเครื่องปรุงรสเล็กน้อยช่วยเสริมรสชาติ สร้างความกลมกลืนของความสดชื่น ความหวานอ่อน ๆ และอูมามิที่น่าพึงพอใจ เสิร์ฟร้อนๆ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับรับประทานกับข้าวสวย
หมูต้ม: ให้พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ: หมูอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน (เช่น วิตามินบี) และแร่ธาตุ เช่น ธาตุเหล็กและสังกะสี ซึ่งสามารถเสริมพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อชีวิตประจำวันและรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของร่างกายได้ - รสชาติสดและย่อยง่าย: หมูต้มปรุงโดยการต้ม ซึ่งรักษาความสดของเนื้อไว้ได้มากที่สุด เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการปรุงอาหารแบบอื่นๆ ที่ใช้น้ำมัน หมูต้มจะย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่าโดยร่างกายมนุษย์ เหมาะสำหรับผู้คนทุกวัย - ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ: หมูต้มเป็นอาหารคลาสสิกที่สามารถรับประทานกับซีอิ๊ว กระเทียมสับ น้ำมันงา และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้ มีรสชาติอร่อยและสามารถตอบสนองต่อมรับรสของผู้คนได้ เป็นอาหารอันโอชะทั่วไปบนโต๊ะอาหาร
ปีกไก่ทอดปรุงรสเครื่องเทศเป็นเมนูไก่ทอดของอินโดนีเซียที่น่ารับประทาน โดยผสมผสานปีกไก่ทอดกรอบเข้ากับเครื่องเทศปรุงรสแบบดั้งเดิมที่ดูดซึมได้ดีเยี่ยม การผสมผสานกันระหว่างกระเทียม ขมิ้น ขิง และผักชีทำให้เกิดกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กระบวนการหมักนาน 30 นาทีช่วยให้เครื่องเทศแทรกซึมเข้าสู่เนื้อได้ ทำให้ปีกไก่มีความนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก เมื่อเสิร์ฟร้อน เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับข้าวสวยและซอสถั่วเหลือง
บะหมี่อุด้งผัดโฮมเมดรสชาติเอกลักษณ์ของร้านอาหาร เป็นเมนูบะหมี่ผัดที่ผสมผสานเส้นอุด้งเนื้อหนาและเหนียวนุ่มเข้ากับรสชาติเอกลักษณ์ของร้านอาหาร เส้นบะหมี่นี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เช่น ไส้กรอกไก่ ลูกชิ้นเนื้อวัวและปลา และกะหล่ำปลี แล้วผัดกับกระเทียมจนหอม เครื่องปรุงรส เช่น ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทย จะให้รสชาติที่สมดุล เผ็ดเล็กน้อย และหวานเล็กน้อย กระบวนการทำอาหารรวดเร็วและสะดวกสบาย ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารปรุงเองที่บ้านที่มีรสชาติแบบร้านอาหาร
ปอเปี๊ยะกะหล่ำปลีนึ่งเนื้อสับให้สัมผัสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว: ชั้นกะหล่ำปลีนุ่มๆ ห่อหุ้มเนื้อสับปรุงรสเผ็ดร้อน ผสมผสานกับขิงและกระเทียมเล็กน้อย การนึ่งอย่างรวดเร็วจะช่วยรักษาความสดของผักและรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อ อาหารจานนี้ดีต่อสุขภาพและเบา เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงประจำวัน อย่างไรก็ตาม ต้องแช่กะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังเพื่อให้ปอเปี๊ยะไม่แตกง่าย และต้องนึ่งให้สุกทั่วถึงโดยไม่แห้ง