บะหมี่ผัดอูด้งโฮมเมดรสชาติร้านอาหาร

บะหมี่อุด้งผัดโฮมเมดรสชาติเอกลักษณ์ของร้านอาหาร เป็นเมนูบะหมี่ผัดที่ผสมผสานเส้นอุด้งเนื้อหนาและเหนียวนุ่มเข้ากับรสชาติเอกลักษณ์ของร้านอาหาร เส้นบะหมี่นี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เช่น ไส้กรอกไก่ ลูกชิ้นเนื้อวัวและปลา และกะหล่ำปลี แล้วผัดกับกระเทียมจนหอม เครื่องปรุงรส เช่น ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทย จะให้รสชาติที่สมดุล เผ็ดเล็กน้อย และหวานเล็กน้อย กระบวนการทำอาหารรวดเร็วและสะดวกสบาย ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารปรุงเองที่บ้านที่มีรสชาติแบบร้านอาหาร

วัตถุดิบ

• 2 ห่อ บะหมี่อุด้ง
  
• 1 /พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
  
• 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ
  
• 1 /เกลือป่นละเอียด 5 ช้อนชา
  
• 2 ลูกชิ้นปลา
  
• 2 ลูกชิ้นเนื้อ
  
• 2 ไส้กรอกไก่
  
• 100 จี กะหล่ำปลี
  

ขั้นตอน

1. เตรียมหม้อใส่น้ำ เปิดไฟและรอจนน้ำเดือด
   
2. ใส่เส้นอุด้งลงไปต้มประมาณ 8 นาที
   
3. ตัดไส้กรอกและลูกชิ้นเป็น 2 ชิ้น
   
4. หั่นกะหล่ำปลีเป็นแนวทแยง
   
5. กระเทียม 2 กลีบ
   
6. เตรียมกระทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
   
7. เปิดไฟแล้วผัดกระเทียมให้หอม
   
8. ใส่กะหล่ำปลี ไส้กรอก ลูกชิ้น ผัดจนสุก
   
9. ใส่เส้นอุด้ง ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทย ผัดจนสุก
   
10. เส้นอุด้งสุกพร้อมเสิร์ฟ
    

Languages

Praktische hausgemachte gebratene Udon-Nudeln mit Restaurantgeschmack - Deutsch (German) version
Practical Homemade Fried Udon Noodles with Restaurant Flavor - English version
Prácticos fideos udon fritos caseros con sabor a restaurante - Española (Spanish) version
Nouilles udon frites maison pratiques au goût de restaurant - Français (French) version
Noodles Udon fritti fatti in casa, pratici e con il sapore del ristorante - Italiana (Italian) version
レストランの味を再現した、実用的自家製焼きうどん - 日本語 (Japanese) version
레스토랑 맛 그대로, 집에서 만드는 실용적인 볶음우동 - 한국인 (Korean) version
บะหมี่ผัดอูด้งโฮมเมดรสชาติร้านอาหาร - แบบไทย (Thai) version
实用的餐厅风味自制炒乌冬面 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
實用的餐廳風味自製炒烏龍麵 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version