จะทำอะไรกับ ถั่วบดช้อน – สูตรอร่อยที่ต้องลอง

สะโพกไก่ย่างแบบไม่ใช้ถ่าน

สะโพกไก่ย่างเหล่านี้ทำโดยแทบไม่ใช้ถ่าน ทำให้เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศสูตรโฮมเมด ย่างจนเหลืองกรอบและมีกลิ่นหอม เหมาะที่จะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว

ปลดล็อครหัสลับสุดเจ๋งของผงน้ำแข็ง (ง่ายสุดๆ)

ในเฉิงตูและฉงชิ่ง น้ำแข็งไสและสุกี้ยากี้เป็นคู่หูที่ลงตัว ในฤดูร้อน น้ำแข็งไสใสราวกับคริสตัลจะเนียนนุ่มราวกับหยกขาว ราดด้วยน้ำเชื่อมสีแดง ข้าวเหนียวหมักหนึ่งช้อน โรยด้วยถั่วลิสงกรอบ มะยมหั่นเป็นแว่นเปรี้ยวหวาน และเกี๊ยวเนื้อนุ่มเหนียวเล็กน้อย เมื่อเข้าปาก รสชาติเย็นและหวานจะขจัดความร้อนในฤดูร้อน และรสชาติที่หลากหลายจะกระโดดขึ้นไปบนปลายลิ้น สดชื่นตั้งแต่ปลายลิ้นไปจนถึงกระเพาะอาหาร และคำเดียวก็ช่วยคลายความร้อนและความเหนื่อยล้าได้ทั้งหมด คุณสามารถงดอาหารในฤดูร้อนได้ แต่คุณจะขาดน้ำแข็งไสไม่ได้เลย ความเย็นและหวานนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูร้อน! นอกจากนี้ การทำยังง่ายมาก วัตถุดิบที่จำเป็นก็หาได้ง่ายที่บ้าน และสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามต้องการ ดังนั้นคุณจึงสามารถทำอาหารเสฉวนและฉงชิ่งแสนอร่อยในฤดูร้อนนี้ได้อย่างง่ายดาย

ไข่ตุ๋นหมูผัดไชโป้ว

หมูบดปรุงรสผสมกับไชโป้ว (ไชโป้วแช่น้ำ) นึ่งเป็นเวลา 8 นาที จากนั้นนำไปคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมไข่กับน้ำที่เนียน (อัตราส่วน 1:1.5) แล้วนึ่งต่ออีก 7 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อหมูชั้นดี รสชาติอูมามิเข้มข้น ไข่คัสตาร์ดเนื้อเนียน ราดด้วยน้ำมันงาและโรยต้นหอมเล็กน้อย

ซุปเนื้อสับสามสี

เมนูนี้ทำโดยนำมันฝรั่งและแครอทมาหั่นเป็นลูกเต๋า ผัดกับเนื้อสับ แล้วคลุกเคล้าด้วยซอสรสเข้มข้น สีแดง เหลือง และน้ำตาลผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้ดูน่ารับประทาน มันฝรั่งนิ่ม แครอทกรอบเล็กน้อย เนื้อสับสดและหอม เป็นเมนูแสนอร่อยที่ทานคู่กับข้าวสวยและยังทำให้รู้สึกอบอุ่นอีกด้วย

ไก่และไข่โอปอร์

undefined

เต้าหู้ทอดนึ่ง

undefined

เค้กผักและผลไม้

รสชาติโดยรวมค่อนข้างเบา นุ่มละมุนเหมือนเค้ก ผสานกับความแน่นของผักและผลไม้บด เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างระหว่างจิบชาหรือทานเล่นทุกวัน โดยคำนึงถึงทั้งรสชาติและสุขภาพ

มะเขือยาวต้มสุก

มะเขือยาวอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินพี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุ วิตามินพีสามารถลดความเปราะบางและการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยและเพิ่มการยึดเกาะระหว่างเซลล์ การรับประทานเป็นประจำมีประโยชน์ในการทำให้หลอดเลือดอ่อนลง

หมูผัดเผ็ดแบบเสฉวน

‌ ฮุ่ยกัวเป็นอาหารที่มีรสชาติหนักแน่น แต่รสชาติเผ็ดร้อนชวนลิ้มลอง มีความมันแต่ไม่เลี่ยน และเค็มและอร่อย