อาหารปลอบใจด้วย ไข่เค็ม
อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร ไข่เค็ม ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ
สูตรอาหารที่มี ไข่เค็ม
อาหารกวางตุ้งสุดคลาสสิกจานนี้โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของหมูย่างบาร์บีคิวห่อด้วยเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของไข่แดงเค็ม ความนุ่มละมุนของเนื้อและรสชาติเค็มหอมของไข่แดงจะระเบิดออกมาในปาก เป็นประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจอย่างแท้จริง! บอกเลยว่าอาหารจานนี้คงไม่คุ้มกับราคาหลายร้อยดอลลาร์ในร้านอาหาร ทำเองที่บ้านทั้งอร่อยและประหยัด เปลี่ยนประสบการณ์ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ให้กลายเป็นมื้ออาหารแบบโฮมเมดที่คุ้มค่าคุ้มราคา ลองทำดูตอนนี้ แล้วคุณจะติดใจทั้งรสชาติและเงินในกระเป๋า!
ที่รักจ๋า อย่ากินขนมไหว้พระจันทร์แบบเดิมๆ ในเทศกาลไหว้พระจันทร์เลย! ปีที่แล้วฉันหมกมุ่นอยู่กับขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไข่แดงและเม็ดบัว แต่ปีนี้ฉันจะลองเปลี่ยนมาทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไข่แดงเค็ม หมูหยอง และไส้ถั่วแดงดูบ้าง สูตรนี้ทำได้ 20 ชิ้น โดยใช้พิมพ์ขนาด 75 กรัม ขั้นตอนก็ง่ายและไม่ยุ่งยาก ถ้าอยากกินขนมไหว้พระจันทร์ไส้ไข่แดงและเม็ดบัว ทำตามสูตรห่อนี้ได้เลย โดยใช้กระดาษห่อ 30 กรัม ต่อไส้ไข่แดงและเม็ดบัว 45 กรัม สำหรับพิมพ์ขนาดอื่นๆ อัตราส่วนของกระดาษห่อต่อไส้ควรเป็น 3:7 ลองดูขนมไหว้พระจันทร์ที่ฉันทำสิ! แต่ละชิ้นดูเหมือนถุงโชคดีเล็กๆ และดูรื่นเริงสุดๆ! อบจนเหลืองทองแวววาว ลายเส้นคมชัด รับรองว่าทำอย่างพิถีพิถันแน่นอน ไม่ว่าจะห่อหรือผึ่งลมให้แห้ง ก็สวยสะดุดตาไม่ว่าจะวางไว้ตรงไหน อร่อยและอร่อยเมื่อได้ทานเอง และยิ่งน่าประทับใจยิ่งขึ้นเมื่อมอบเป็นของขวัญ ใครบ้างจะไม่ปลื้ม? ลองชิมดูสิ ไข่แดงเค็มและหมูหยองรสเค็มหอม ผสานกับถั่วแดงกวนรสเข้มข้น นุ่มละมุน อร่อยจนอยากจะหมุนตัวอยู่ในอ้อมแขน มอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ อร่อยและมีความหมายดีๆ เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการมอบเป็นของขวัญเพื่อเติมเต็มความอยากของคุณ! รีบทำสักครั้ง แล้วคุณจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน!
ซุปกะหล่ำปลีจีนใส่วุ้นเส้น เป็นซุปที่ให้ความอบอุ่น รสชาติเข้มข้นด้วยไข่เยี่ยวม้าสับและไข่เค็ม นำไข่ไปผัดกับขิงสักครู่เพื่อให้กลิ่นหอมออกมา จากนั้นเคี่ยวกับกะหล่ำปลีอ่อนๆ และวุ้นเส้นนุ่มๆ ปิดท้ายด้วยเต้าหู้เนื้อเนียนและเครื่องปรุงรสแบบง่ายๆ เพื่อให้ได้ซุปที่อร่อยกลมกล่อม
ข้าวโพดเหนียวนุ่มอัดแน่นไปด้วยไข่แดงเค็ม และทรายดูดสีทองผสมผสานกับความนุ่มหวานกรุบกรอบ ทรายนุ่มเค็มหอมละลายในปาก ข้าวโพดอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินซึ่งช่วยย่อยอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ไข่แดงเค็มมีโปรตีนและเลซิตินคุณภาพสูง พริกแดงและเขียววางประปรายระหว่างกันเพื่อเพิ่มสีสันสดใสและเพิ่มความกรอบ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทุกคำมีกลิ่นหอมและทำให้หยุดไม่ได้
ผักอมรันต์ในซุปมีความสด นุ่ม และเนียนนุ่ม ซุปมีสีแดงอ่อนๆ รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และหวานเล็กน้อย
เมนูง่ายๆ ที่ขาดไม่ได้ในครัวเรือนชาวกวางตุ้ง: ไข่ตุ๋นสามสี! คัสตาร์ดไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มเด้งและชุ่มฉ่ำ คัสตาร์ดสีเหลืองอ่อนเนียนเคลือบด้วยไข่เค็มสีดำมันวาวและไข่เค็มหั่นเต๋ามันเยิ้ม สีสันทั้งสามหมุนวนอย่างนุ่มนวลในช้อน เพียงแค่เห็นรูปร่างอวบอิ่มนุ่มละมุนก็สัมผัสได้ถึงความเป็น "กวางตุ้ง" อย่างแท้จริง รสชาติเบาแต่เข้มข้น กลิ่นหอมของไข่ผสมผสานกับกลิ่นหอมชวนรับประทาน ที่สำคัญคือใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาทีเท่านั้น เป็นเมนูที่ง่ายและอร่อย ทำง่ายในครัวกวางตุ้ง อบอุ่นและน่ารับประทาน!
ข้าวเหนียวและไข่จานนี้โดดเด่นสะดุดตาอยู่ตรงกลางจานกลมขนาดใหญ่ สะท้อนถึงความหรูหราระดับมิชลิน! จานสีขาวช่วยให้ข้าวปั้นที่แวววาวโดดเด่นยิ่งขึ้น ข้าวเหนียวแต่ละเม็ดเคลือบด้วยไข่แดงมันวาว เหนียวนุ่มจนสามารถยืดออกเป็นเส้นนุ่มๆ ได้อย่างสวยงาม แวววาวชวนลิ้มลอง ถั่วลันเตาที่กระจายอยู่ทั่วจานนั้นสะดุดตาอย่างเหลือเชื่อ รสชาติอร่อยล้ำเลิศ! ข้าวเหนียวนุ่มหนึบ อัดแน่นไปด้วยรสชาติกลมกล่อม ผสานกลิ่นหอมอันเข้มข้นของเนื้อหมักกวางตุ้ง มอบประสบการณ์อันหลากหลายอย่างแท้จริง ทุกคำสัมผัสเปี่ยมไปด้วยรสชาติและความพึงพอใจ กลิ่นหอมของเนื้อหมักผสานกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของไข่แดง รสชาติเผ็ดร้อนและมันเยิ้มถูกกักเก็บไว้ในข้าว ทิ้งกลิ่นหอมติดลิ้นไว้ นับเป็นการนำเสนอที่งดงามและรสชาติอร่อยถูกปากอย่างแท้จริง! 😋
แซนวิชเนื้อเค็มไข่แสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวเค็มผสมไข่ฟูนุ่ม วางทับบนขนมปังทาเนยเพื่อมื้ออาหารสุดสมบูรณ์แบบ รวดเร็ว ง่าย และอิ่มอร่อย!
ถั่วงอกในซุปเป็นอาหารที่ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดี มีรสชาติเบาและย่อยง่าย เหมาะกับคนหลากหลาย • ถั่วงอกมีรสชาติสดชื่น น้ำซุปมีรสชาติเบา ย่อยง่ายและดูดซึมได้ดี เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ เด็ก หรือผู้ที่มีระบบทางเดินอาหารอ่อนแอ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารเบาๆ ในช่วงลดน้ำหนักอีกด้วย
ซุปที่สดชื่นผสมผสานกับกลิ่นหอมของเนื้อหั่นและไข่เค็มเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับซุปในฤดูร้อน