อาหารปลอบใจด้วย ไข่เค็ม
อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร ไข่เค็ม ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ
สูตรอาหารที่มี ไข่เค็ม
ผัดไข่กับมะเขือเทศเป็นเมนูง่ายๆ แต่มีรสชาติดีที่ผสมผสานความนุ่มของไข่คนเข้ากับความสดของมะเขือเทศสุก เครื่องปรุงรส เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และเกลือ จะให้รสชาติหวานและเผ็ดที่สมดุล การเติมกุ้ยช่ายสดช่วยเพิ่มกลิ่นและสีสันให้กับเมนูนี้ ด้วยกระบวนการทำอาหารที่รวดเร็วและง่ายดาย ทำให้เมนูนี้เหมาะกับเมนูประจำวันที่อร่อยและมีประโยชน์
ผักอมรันต์ในซุปมีความสด นุ่ม และเนียนนุ่ม ซุปมีสีแดงอ่อนๆ รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และหวานเล็กน้อย
อาหารจานนี้ผสมผสานระหว่างเนื้อหั่นบาง ๆ ผัดอย่างรวดเร็วกับไข่คนเนื้อนุ่ม ๆ ที่อุดมด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมและหอมต้นหอม กระบวนการปรุงอาหารที่รวดเร็วช่วยให้เนื้อนุ่มและไข่ไม่แห้ง ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่ลงตัวและรสอูมามิที่เข้มข้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับข้าวอุ่นๆ
ฉันชอบทำแป้งที่มีปริมาณของเหลวสูง โดยเฉพาะขนมปัง ซึ่งจะนุ่มเหมือนลูกแกะเลยทีเดียว (ฉันใช้แป้ง 625 กรัม ทำได้ทั้งหมด 14 ชิ้น) กลิ่นหอมของขนมปังอบไม่สามารถซ่อนได้เลย เพื่อนบ้านมักจะมาเคาะประตูถามว่าเมื่อไหร่จะได้กินขนมปัง (ครั้งหน้าจะทำเวอร์ชันเนย) ฉันชอบขนมปังรสเค็ม เลยใส่น้ำตาลน้อย และเกลือมากหน่อย
แซนวิชเนื้อเค็มไข่แสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวเค็มผสมไข่ฟูนุ่ม วางทับบนขนมปังทาเนยเพื่อมื้ออาหารสุดสมบูรณ์แบบ รวดเร็ว ง่าย และอิ่มอร่อย!
ไข่นึ่งนี้มีเนื้อเนียนนุ่มดุจพุดดิ้งจากการผสมไข่และน้ำซุป พร้อมชิ้นไข่เยี่ยวม้า ราดน้ำมันร้อนและซอสถั่วเหลือง โรยด้วยต้นหอมสด—พร้อมเสิร์ฟในไม่กี่นาที
เป็นของว่างที่ทำจากไข่ต้มแข็งซึ่งมีเปลือกแตกแล้วแช่ในชา ซีอิ๊ว น้ำตาล และเครื่องเทศจนเปลือกเป็นลายหินอ่อน และไข่ขาวกับไข่แดงซึมซับรสชาติหวานเค็มเข้มข้น ควรทิ้งไว้หลายชั่วโมงหรือข้ามคืนจะยิ่งอร่อย