อุ่นใจไปกับสูตรอาหาร กรัมไก่ ที่ปลอบประโลม — เมนูง่าย ๆ ที่อบอุ่นหัวใจ
ทันทีที่ปีกไก่หมักนี้มาถึง กลิ่นหอมก็ลอยมาแตะจมูก! หนังไก่ย่างจนเป็นมันวาวกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นหอมเค็มของเต้าหู้หมัก ผสมผสานกับน้ำเกรวี่ ลอยฟุ้งไปทั่วปาก ซึมซาบรสชาติลงไปถึงกระดูก วิธีที่ดีที่สุดในการลิ้มรสคือกัดด้วยมือ ไม่ต้องใช้ตะเกียบ หลังจากกัดแล้วต้องเช็ดซอสออกจากนิ้ว แล้วจ้องมองจานด้วยคำถามที่ว่า "ทำไมไม่ย่างอีกสักสองสามชิ้นล่ะ"
undefined
ซาลาเปาเผือกเป็นขนมพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ของกานโจว ประเทศจีน และเป็นอาหารอันโอชะที่ชาวกานโจวหลายคนชื่นชอบ เปลือกสีทองห่อด้วยผักชีสีเขียว มีลักษณะกลมและน่ารัก เมื่อคุณกัดออก คุณจะพบกับแป้งเผือกที่นุ่มและไส้ที่สดใหม่และหอม กรอบด้านนอกและเหนียวด้านใน ทั้งสวยงามและอร่อย ซาลาเปาเผือกมีกลิ่นหอมตั้งแต่เพิ่งออกจากหม้อ และผู้คนในเสฉวนและฉงชิ่งก็ชื่นชอบเช่นกัน😀
รสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ของข่า ความหวานของหัวหอม และความนุ่มของเนื้อไก่ติดกระดูกผสมผสานกันอย่างลงตัว ข่าช่วยเพิ่มรสชาติและความสดชื่น และหัวหอมจะถูกทอดจนไหม้เล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมที่เข้มข้น เมื่อจับคู่กับไก่ทอด ไก่จะดูดซับกลิ่นของข่าและหัวหอมด้วยรสชาติที่เข้มข้น ทุกคำเต็มไปด้วยความสดชื่นและกลิ่นหอมที่ติดลิ้นอย่างไม่รู้จบ
ขาไก่ผัดเห็ดมอเรล รสชาติหอมมากและเนื้อนุ่ม เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ • อาหารเสริม: เห็ดมอเรลอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินหลายชนิด (เช่น วิตามินบี) และแร่ธาตุ (เช่น สังกะสี ซีลีเนียม เป็นต้น) ไก่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ดี และยังมีไขมัน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ การผสมผสานทั้งสองอย่างสามารถให้สารอาหารที่จำเป็นหลากหลายแก่ร่างกายมนุษย์และช่วยรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของร่างกาย • เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: โพลีแซ็กคาไรด์และส่วนผสมอื่นๆ ในเห็ดมอเรลอาจช่วยเสริมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน โปรตีนในไก่เป็นวัสดุพื้นฐานที่สำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน สามารถช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ในระดับหนึ่ง
undefined
ตีนไก่ที่แช่ในซอสน้ำส้มสายชูรสหวานเข้มข้นนั้น มีชีวิตชีวาและมีชีวิตชีวา คล้ายกับชิ้นส่วนอำพันที่แกะสลักอย่างประณีต น้ำส้มสายชูรสหวานชนิดนี้เป็นที่นิยมใช้ในกวางตุ้งสำหรับสตรีหลังคลอด มีกลิ่นหอมอ่อนๆ นุ่มนวล ตีนไก่มีความเหนียวนุ่มและแน่น มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ การกินที่ร้านน้ำชาไม่เพียงแต่เล็กเกินไปเท่านั้น แต่ยังมีราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ ทำให้กระเป๋าเงินของคุณปวดร้าว ฉันมีไวน์อยู่บ้าง คุณมีเรื่องเล่าบ้างไหม?
ตีนไก่ตุ๋นแช่ในซอสเย็นฉ่ำ หนังไก่ที่มีลักษณะคล้ายหนังเสือช่วยดูดซับกลิ่นเปรี้ยวและเผ็ดร้อน เนื้อไก่เหนียวนุ่มไร้กระดูกเคี้ยวหนึบ กลิ่นหอมของไก่ตุ๋นที่ผสมผสานกับกระเทียม พริกไทย และรสชาติชา กระจายตัวอยู่ที่ปลายลิ้น ให้ความรู้สึกสดชื่นและน่ารับประทาน ปลายนิ้วสัมผัสได้ถึงรสชาติที่สดชื่น
ดูแพนเค้กเนื้อเหล่านี้สิ น่ากินสุดๆ! แต่ละชิ้นกลมๆ สีทองอร่าม และมีรอยไหม้สวยงาม แค่มองก็หิวแล้ว รสชาติยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก แป้งที่ขึ้นฟูนุ่มหนึบหนับ ไส้ข้างในอัดแน่นไปด้วยใบเฟนเนลเขียวสับที่ดูสดใหม่ ลองกัดเข้าไปคำเดียว ไส้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมของเฟนเนลโชยมาแตะจมูก รสเค็มกำลังดี พอออกจากกระทะใหม่ๆ กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วร้าน ทานร้อนๆ สักชิ้น แป้งกรอบเล็กน้อย ไส้นุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยจนหยุดกินไม่ได้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างประจำวัน!