で何を作る？– 試したい美味しいレシピ

シャクシューカ

これは北アフリカと中東で人気のある簡単で健康的な料理です

グリーンビーンクラッカー

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ココナッツミルクソースのインゲン粥

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空心菜とイカの炒め物

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きのこ入り豆腐炒め

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チポトレトースト

チポトレにヒントを得たレシピ。私のお気に入りの2つの材料、ワカモレとタコスビーフをオープントーストにのせます。

にんにく玉ねぎ牛丼

自家製ソースを使った香り高く風味豊かな丼は、ぜひ一度お試しください。

魚を揚げるコツ、魚を揚げる不安とはおさらば

魚のフライは魅力的ですが、フライパンにくっついて皮が破れやすく、ストレスを感じてしまいます。今日は、ソウギョの腹揚げに挑戦します。魚の体を拭いて乾かし（水分が鍵）、火加減をマスターすることが鍵です。この方法に従えば、魚の切り身がどこにあっても一列に並び、魚の皮は無傷でカリカリ、魚の身は柔らかくて美味しく、肉汁も出ます。魚を揚げることの不安とは別れを告げ、魚を揚げるときにひっくり返すことを恐れる必要はもうありません〜ぜひ試してみてください。

鶏の内臓とジョイサムの炒め物

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パパイヤ入り鶏足スープ

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