風味豊かなネギとカリカリのソウギョ

サクサク、もちもち、新鮮で美味しい！一口食べたら忘れられない味、二口食べたらきっと気に入るはず！

材料

• カリカリのソウギョ半ポンド
  
• ネギ1本
  
• セロリの茎2本
  
• 生姜10枚
  
• 赤唐辛子1本
  
• すべてを細かく切って置いておきます。
  
• オイスターソース
• ブラウンシュガー
• コーンフラワー

手順

1. 塩ひとつまみ、オイスターソース大さじ1杯、コーンスターチ大さじ1杯、濃い口醤油大さじ2杯、薄い口醤油大さじ1杯を加えて30分間マリネします。
   
2. 生姜を香りが出るまで炒め、魚をきつね色になるまでフライパンで焼きます。
   
3. きつね色になるまで揚げる
   
4. ネギ、セロリ、赤唐辛子を加える
   
5. 鍋に蓋をして9分間煮る
   
6. すべての材料を1分間炒める
   
7. ネギ入りのカリカリソウギョが完成しました。
   

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Aromatische Frühlingszwiebeln und knuspriger Graskarpfen - Deutsch (German) version
Flavorful Scallions and Crispy Grass Carp - English version
Cebolletas sabrosas y carpa herbívora crujiente - Española (Spanish) version
Oignons verts savoureux et carpe herbivore croustillante - Français (French) version
Daun Bawang yang Lezat dan Ikan Mas Rumput yang Renyah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Cipollotti saporiti e carpa erbivora croccante - Italiana (Italian) version
風味豊かなネギとカリカリのソウギョ - 日本語 (Japanese) version
풍미 가득한 파와 바삭한 초어 - 한국인 (Korean) version
ต้นหอมรสชาติอร่อยและปลาคาร์พทอดกรอบ - แบบไทย (Thai) version
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