Ricette sane con Infine, prepara una salsa densa: 1 cucchiaino di salsa di soia, 1 cucchiaino di amido di mais, 10 ml di acqua bollente fredda, mescola bene e metti da parte per tutti i giorni

Dai energia alla tua giornata con pasti nutrienti a base di Infine, prepara una salsa densa: 1 cucchiaino di salsa di soia, 1 cucchiaino di amido di mais, 10 ml di acqua bollente fredda, mescola bene e metti da parte. Gustosi, equilibrati e facili da cucinare.

Ricette con Infine, prepara una salsa densa: 1 cucchiaino di salsa di soia, 1 cucchiaino di amido di mais, 10 ml di acqua bollente fredda, mescola bene e metti da parte

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Tofu freddo rinfrescante e tenero e uova conservate

Questo piatto di tenero tofu e insalata di uova in conserva può sembrare semplice, ma racchiude in sé molti "significati" speciali: • Una meravigliosa combinazione di sapori: il tenero tofu è liscio e morbido come un budino, con un dolce profumo di fagioli; l'uovo in conserva è gommoso ed elastico, il tuorlo è denso e ha una speciale consistenza "colante", e un aroma salato unico. Uno morbido e uno duro, uno leggero e uno forte, la combinazione di un gusto particolarmente ricco è la chiave per cui molte persone si innamorano di questo piatto.

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anello di melone ripieno di igname

gli "Anelli di melone ripieni di igname" sono un piatto fresco ed elegante, cucinato in casa. Tagliate il cetriolo croccante e tenero a fette rotonde e uniformi, eliminate la parte centrale per ottenere degli "anellini" verdi, quindi mescolate la delicata e morbida pasta di igname con la carne macinata e conditela, formate delle palline rotonde e inseritele saldamente negli anelli di cetriolo. Dopo la cottura a vapore, gli anelli di cetriolo mantengono un colore verde brillante e un leggero profumo, mentre le polpette di igname al centro assorbono l'essenza di entrambi, e il sapore è morbido e tenero senza perdere la consistenza. L'intero piatto ha una forma squisita e i colori giallo e verde sono particolarmente rinfrescanti. Ha la croccantezza dei cetrioli, la densità dell'igname e la freschezza della carne macinata. È leggero e non unto, ed è adatto come contorno per i piatti quotidiani o per i banchetti.

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-Fiore giallo fritto con tofu

L'emerocallide dorato ha assorbito la zuppa, risultando morbido e gommoso, con una dolcezza naturale, come un mazzo di delicati aghi dorati, sparsi sul piatto e particolarmente accattivanti. I cubetti di tofu fritti sono dorati su entrambi i lati, con un bordo leggermente bruciacchiato e un interno tenero che assapora il profumo dei fagioli. Ogni pezzo è ricoperto da una salsa dal colore chiaro, che non solo mantiene la croccantezza della frittura, ma assorbe anche la freschezza dell'emerocallide.

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Verdure tritate croccanti e tenere

Il piatto dei "tre tagli croccanti e teneri" emana una sensazione rinfrescante solo a sentirne il nome. La radice di loto viene tagliata a pezzetti sottili e uniformi, con una croccantezza e dolcezza naturali, e diventa ancora più bianca dopo la sbollentatura; il ravanello tagliato a pezzetti è ricco di umidità e produce un suono scoppiettante quando viene morso, con un retrogusto leggermente piccante e dolce; il peperone verde tagliato a pezzetti è di un verde brillante, croccante e tenero, con un sapore netto e piccante, che neutralizza appena la dolcezza dei primi due. Dopo essere stati saltati velocemente in padella in olio bollente, i tre tipi di tagli sono avvolti da una leggera fragranza di olio, che non contrasta il sapore l'uno con l'altro, ma ne esalta la freschezza. La croccantezza della radice di loto, quella del ravanello e quella del peperone verde si stratificano in bocca, con un sapore salato e leggero, e la freschezza delle verdure stesse. Che venga servito con il riso o mangiato da solo, emana una sensazione rinfrescante e appetitosa.

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Crema Farfalla di Giada

Il sapore principale del "grasso condensato a farfalla di giada" è morbido e delicato, che si scioglie in bocca. 1. L'associazione intuitiva di "grasso condensato": morbido e tenero come il grasso animale solidificato (come lo strutto e il grasso di montone), denso e non granulare, può essere sciolto con un leggero tocco della lingua, simile alla consistenza morbida del tofu tenero o del budino, ma più gommoso e leggermente glutinoso come i prodotti a base di riso. 2. In combinazione con le caratteristiche del tofu di riso: mantiene la fragranza del riso stesso, masticandolo ha la morbidezza della pasta di riso e, grazie allo spessore moderato della forma a "farfalla", offre un sapore leggero e non untuoso, come se si tenesse in mano un pezzo di grasso di giada "fondente", i sapori dolci e salati si adattano a questa descrizione della consistenza.

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Abalone al vapore con vermicelli e salsa all'aglio.

L'abalone al vapore con vermicelli e pasta d'aglio è un piatto delizioso, gustoso e nutriente. Abalone: Ricco di proteine di alta qualità, numerose vitamine (come vitamina A, D, B12, ecc.) e minerali come calcio, ferro, zinco e selenio. Le proteine sono facilmente assorbibili dal corpo umano e possono fornire energia e materie prime per la costruzione dei tessuti; il selenio ha effetti antiossidanti e contribuisce a rafforzare il sistema immunitario. Vermicelli: L'ingrediente principale è l'amido, che può fornire carboidrati ed energia all'organismo. Pasta d'aglio: Contiene allicina, che ha effetti antibatterici e antinfiammatori e può anche aggiungere sapore.

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Vongole saltate con peperoni verdi e rossi in salsa di fagioli neri

Questo piatto è caratterizzato da cozze tenere e succose, abbinate alla freschezza piccante dei peperoni verdi e rossi e al ricco aroma del tofu, per creare una prelibatezza casalinga ricca di colore e sapore. Le ostriche sono croccanti e soffici, il sapore saporito del tofu si sposa alla perfezione con la leggera piccantezza dei peperoni verdi e rossi, tanto che viene voglia di mangiarle. Ogni boccone è ricco di strati: la freschezza dei frutti di mare e la corposità della salsa di soia lo rendono un contorno infinitamente memorabile.

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Manzo saltato in padella con funghi vellutati

I funghi corna di cervo hanno una consistenza croccante e tenera e un aroma di fungo unico. Dopo aver assorbito completamente il succo della carne, il sapore si fonde più delicatamente; i peperoni rossi e gialli sono brillanti e colorati e si abbinano al manzo marrone e ai funghi corna di cervo marrone scuro, creando colori ricchi e armoniosi. Le parti tenere di manzo selezionate vengono saltate velocemente in padella per trattenere il succo. Si abbina bene al riso ed è appetitoso. Chiunque lo mangi ne elogierà la prelibatezza.