Non sai cosa fare con arachidi 100g? Prova queste ricette veloci, sane e apprezzate da tutti.
Le gallette di riso sono una delizia culinaria versatile. Nel Sichuan e a Chongqing, vengono utilizzate nella pentola calda e possono essere aggiunte alle uova fritte nel vino di riso per un sapore unico. Rispetto alle gallette di riso coreane, questa versione cinese è la mia preferita; è più di mio gusto. Se non avete a disposizione il bacon del Sichuan e di Chongqing, non preoccupatevi! Sostituendole con uova fritte e prosciutto (che funziona perfettamente) si crea un'esperienza unica e deliziosa. Le uova fritte dorate, con il loro aroma bruciacchiato, e il prosciutto salato e gommoso, saltati in padella con gallette di riso e verdure, creano un sapore ricco e armonioso. Le gallette di riso fritte sono impregnate dell'aroma degli ingredienti. Un morso è morbido, gommoso e il sapore salato e fragrante si diffonde sulla lingua. Può sembrare banale, ma è incredibilmente appagante. Mi innamorerò all'istante di questa semplice ma deliziosa galletta di riso cinese.
se avete delle banane in casa, potete preparare questa pizza alla banana, profumata e appiccicosa. Piace particolarmente ai bambini.
gli "Anelli di melone ripieni di igname" sono un piatto fresco ed elegante, cucinato in casa. Tagliate il cetriolo croccante e tenero a fette rotonde e uniformi, eliminate la parte centrale per ottenere degli "anellini" verdi, quindi mescolate la delicata e morbida pasta di igname con la carne macinata e conditela, formate delle palline rotonde e inseritele saldamente negli anelli di cetriolo. Dopo la cottura a vapore, gli anelli di cetriolo mantengono un colore verde brillante e un leggero profumo, mentre le polpette di igname al centro assorbono l'essenza di entrambi, e il sapore è morbido e tenero senza perdere la consistenza. L'intero piatto ha una forma squisita e i colori giallo e verde sono particolarmente rinfrescanti. Ha la croccantezza dei cetrioli, la densità dell'igname e la freschezza della carne macinata. È leggero e non unto, ed è adatto come contorno per i piatti quotidiani o per i banchetti.
Il riso nero morbido e glutinoso, unito al riso bianco glutinoso, crea una consistenza soda ma elastica. La carne in scatola saltata in padella è fragrante, la pelle dell'uovo è morbida e tenera, e l'aroma cremoso del formaggio, la dolcezza del condimento per l'insalata e il sapore saporito del filo di maiale si completano a vicenda. I diversi sapori si intrecciano e si fondono in bocca, e ogni morso rivela la freschezza degli ingredienti. È semplice ma profondamente appagante, un pasto bello e delizioso, e una colazione preferita dagli amanti del formaggio nella mia famiglia.
- La prima cosa che si assapora è l'aroma dolce e fresco del frutto del drago, fresco e naturale, con una dolcezza delicata e non untuosa; se lo si assapora con attenzione, si può anche assaporare il delicato aroma di fagioli del tofu, elegante e rinfrescante. I due sapori si intrecciano per formare un unico composto aromatico "aroma dolce + aroma di fagioli". - Il gusto complessivo è leggero e rinfrescante, senza condimenti pesanti, e il sapore originale dei due ingredienti viene mantenuto al massimo, adatto a chi ama i sapori freschi.
~ Coppetta di mousse allo yogurt ai mirtilli, lo strato superiore di mousse allo yogurt è leggero e liscio, avvolto da un leggero aroma di latte; lo strato inferiore di mousse ai mirtilli è denso, l'aroma fruttato, aspro e dolce, penetra direttamente nel naso e la polpa dei mirtilli salta fuori per aggiungere una sensazione gommosa~ ~ Gustatela al sole pomeridiano con un libro e le vostre papille gustative ne saranno conquistate; servitela agli amici durante una piccola riunione, aspetto squisito e delizioso, accende facilmente l'atmosfera; assaggiatela quando siete stanchi per gli straordinari, il sapore aspro e dolce dissiperà la noia, ricaricherà le vostre papille gustative e il vostro umore e darà inizio a un momento delizioso in qualsiasi momento.
L'uovo dorato e lucente, profumato, è avvolto in una salsa ricca e saltato in padella con tenera pancetta di maiale a cubetti. La fragranza dell'uovo avvolge la morbidezza della carne, e il leggero aroma di bruciato fa venire l'acquolina in bocca. Ogni boccone racchiude la morbidezza dell'uovo e la consistenza gommosa della carne, salato, fresco e leggermente piccante, perfetto con il riso.
- Sbollentare: Far bollire l'acqua in una pentola, aggiungere un po' di sale e qualche goccia di olio da cucina, prima mettere le strisce di tofu essiccato e sbollentare per 1-2 minuti, togliere e sciacquare con acqua fredda, scolare l'acqua, questo può eliminare l'odore di fagioli e rendere il sapore più delicato; quindi mettere le strisce di zucca amara in acqua bollente e sbollentare per circa 30 secondi, togliere rapidamente e sciacquare con acqua fredda per mantenere il loro colore verde smeraldo e il sapore croccante.
La zuppa di alghe e fagioli mungo ha effetti disintossicanti e purificanti, alleviando il calore e favorendo la diuresi, oltre a idratare la pelle. È particolarmente adatta al consumo estivo. Inoltre, lo iodio presente nelle alghe aiuta a prevenire l'ipertiroidismo.
Calamari fritti in Bifengtang, un piatto delizioso e rinfrescante Mentre l'olio bollente scorre, i calamari si arrotolano in fiori dorati, e ogni centimetro della loro consistenza è permeato dal calore dell'aglio e del peperoncino. Il Bifengtang croccante e profumato, avvolto dai tentacoli di calamaro, produce un primo suono croccante al morso, seguito dal sapore succoso e tenero che esplode sulla punta della lingua. L'aglio è bruciato e non amaro, il peperoncino è leggermente piccante per esaltarne la freschezza, e il sapore salato e profumato del Bifengtang si sposa perfettamente con la dolcezza del calamaro.
Assaggiate una frittata di ostriche e la crosta croccante e bruciacchiata si scioglie in bocca. Le ostriche carnose, come piccole bombe, scoppiettano con un'esplosione di freschezza! L'uovo è scivoloso, i cipollotti tritati aggiungono un'esplosione di sapore e la salsa di pesce la rende così profumata che vorrete incollare le guance al piatto. Questa è una classica prelibatezza del Chaoshan! La nostra zona è vicina al mare, quindi le ostriche sono fresche e convenienti. Venderle fuori può essere incredibilmente costoso e la freschezza degli ingredienti è spesso un problema. Prepararle in casa è un gioco da ragazzi, con ingredienti genuini e un valore incredibile. Preparatene quante ne volete, con tante ostriche fresche da risparmiare, e friggetene un piatto pieno per una frittata di ostriche in libertà istantanea!