Resep Mudah 10 kulit merica Sichuan kering (opsional) – Makanan Cepat yang Disukai Semua Orang
Temukan resep lezat dan mudah dibuat dengan 10 kulit merica Sichuan kering (opsional). Sempurna untuk malam sibuk dan makan malam keluarga.
Resep dengan 10 kulit merica Sichuan kering (opsional)
Abon daging buatan sendiri ini wajib dicoba! Teksturnya lembut dan padat, tidak terlalu kering, dan aromanya lebih kuat daripada abon daging yang dijual di pasaran. Sangat cocok untuk disandingkan dengan nasi putih atau dibuat kue abon daging yang lembut dan manis! Bagi yang suka rumput laut dan wijen, bisa menambahkannya dalam jumlah yang sesuai sebelum disajikan. Cara penyimpanan: Setelah abon daging benar-benar dingin, simpan dalam wadah tertutup. Abon daging dapat disimpan segar selama 1 minggu di lemari es dan 1 bulan di freezer. Panaskan dalam microwave selama 10 detik sebelum dimakan untuk mengembalikan rasa lembutnya dengan mudah!
Iris daging babi has dalam dan rendam dengan kecap asin dan pati selama 10 menit. Panaskan minyak untuk menggoreng pasta kacang, bawang putih cincang, dan cabai kering, tambahkan kaldu dan didihkan, masukkan irisan daging dan rebus sayuran. Tuang kaldu ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih cincang dan bubuk cabai, dan tuangkan minyak panas untuk meningkatkan aromanya. Irisan dagingnya empuk dan lezat, supnya pedas dan lembut, dan lauk-pauknya menyerap minyak merah. Rasanya panas dan segar saat digigit, dan sangat cocok dengan nasi!
Sup Selada Air dan Ginjal adalah sup klasik Kanton. Aroma asin ginjal merangsang nafsu makan dan membantu pencernaan, sekaligus memperkaya cita rasa. Kombinasi biji aprikot dan manisnya melembapkan paru-paru dan meredakan batuk, tanpa meninggalkan rasa kering. Selada air, dengan rasa manisnya yang alami, melembutkan dan menyatu dengan kaldu, meredakan panas, melembapkan paru-paru, dan melancarkan buang air kecil. Sup ini menyegarkan dan menenangkan, menghilangkan rasa berminyak dan kering. Tak heran jika orang Kanton menyukainya!
Terong panggang dibelah dua, diiris tipis, digoreng dalam minyak zaitun hingga lunak, kemudian diolesi pasta halus dari miso, kuning telur, mirin, sake, dan gula, dipanggang pada suhu 220 °C selama sekitar 10 menit hingga menjadi karamel, lalu ditaburi dengan biji wijen.
Daging babi yang diawetkan di Sichuan dan Chongqing sama saja dengan durian - mereka yang menyukainya bisa menganggapnya sebagai nyawa, dan mereka yang membencinya harus memutar otak ketika mencium aromanya. Kaki babi yang diawetkan di Sichuan dan Chongqing merupakan hidangan tradisional dengan ciri khas lokal. Penampilannya kemerahan, dagingnya padat dan kenyal, serta memancarkan rasa asin dan harum yang kaya dan lembut. Biasanya disajikan di meja makan saat perayaan penting atau saat menjamu tamu penting. Ini adalah "hidangan keras" di atas meja. ~ Kaki babi yang diawetkan ini direbus dengan kacang merah dan sup rumput laut, asin dan harum dengan aroma asap khas ranting cemara. Kulitnya keras dan dagingnya kenyal. Rasanya kenyal dan tidak kering. Kacang merahnya penuh lemak, tepungnya penuh aroma yang diawetkan, dan rumput lautnya licin dan terbungkus dalam sup putih susu. Setiap gigitan penuh dengan cita rasa khas Sichuan dan Chongqing yang tak terlupakan. Bahkan supnya ingin direndam dalam nasi dan diselesaikan dengan panci~~
Ikan rebus pedasnya sangat menggugah selera dan cocok disajikan dengan nasi. Aroma lada dan cabai tercium meluap. Rasanya berminyak tapi tidak berlemak, pedas dan menyegarkan. Daging kataknya empuk. Kelihatannya pedas, tapi rasanya harum, pedas dan sangat lembut.
Si kecilku sedang liburan selama dua bulan, dan aku sangat sibuk. Sekarang sekolah akhirnya kembali, aku perlu mengisi ulang tenaga. Sup kelapa dan ayam hitam ini memikat hanya dari aromanya! Aroma kelapa yang lembut berpadu dengan aroma daging ayam hitam. Satu teguk saja sudah nikmat, hampir membuat alis ternganga. Daging kelapa tua itu padat dan kenyal, dan semakin dikunyah, semakin terasa manisnya. Supnya segar dan bergizi, menyegarkan tanpa rasa berminyak. Setiap teguk mengeluarkan rasa manis kelapa dan nutrisi dari bahan-bahannya. Setelah meminumnya, aku merasa benar-benar lembap dan nyaman!
Perut babi yang direbus dengan rebung kering merupakan makanan lezat yang dimasak lama-lama. Siapa pun yang pernah memakannya tahu bahwa rebung ini lebih menggoda daripada daging. Ia mencuri kekayaan daging perut babi sambil mempertahankan aroma menyegarkan dari bambu. Saat tutup panci dibuka, aroma yang menggoda mengubah waktu menjadi kelembutan di ujung lidah Anda.
Lihat pancake isi daging ini, sungguh menggoda! Masing-masing berbentuk bulat, berwarna keemasan, dan memiliki garis-garis gosong yang indah. Melihatnya saja sudah membuat Anda lapar. Rasanya bahkan lebih lezat lagi. Kulit adonan yang beragi lembut dan kenyal, dan isian daging di dalamnya diisi dengan banyak sekali, dengan adas hijau cincang, yang tampak segar. Coba gigit, dan isian dagingnya begitu lembut dan berair, dan aroma adas menusuk hidung Anda, dan rasa asinnya pas. Saat baru diangkat dari wajan, aromanya bisa tercium hingga ke ujung jalan. Makanlah selagi panas. Kulitnya agak renyah, bagian dalamnya lembut, dan isian dagingnya berair. Saking lezatnya, Anda tidak akan bisa berhenti memakannya. Sempurna untuk sarapan atau sebagai camilan sehari-hari!