Resep Setengah buah biksu atau 30 gram gula batu Terbaik untuk Masakan Sehari-hari
Manfaatkan Setengah buah biksu atau 30 gram gula batu sebaik mungkin dengan resep pilihan kami — sederhana, memuaskan, dan penuh rasa.
Resep dengan Setengah buah biksu atau 30 gram gula batu
Kulkas penuh dengan buah leci yang diberikan oleh tetangga, teman, dan rekan kerja satu per satu, dan saya langsung teringat sup ayam leci yang saya buat sebelumnya! Saya selalu berpikir bahwa harga buah leci itu "sombong", dan setiap kali saya membuat sup ini, rasanya seperti "pengalaman mewah", dan saya masih belum puas setelah membuatnya. Tahun ini, harga buah leci terjangkau, dan dengan antusiasme semua orang untuk memakannya, akhirnya saya bisa membuat favorit ini lagi! ~~ Buang bijinya dan keluarkan daging buah leci, masukkan ke dalam panci berisi ayam segar dan kurma merah yang sudah dibuang bijinya, lalu tambahkan Ophiopogon japonicus dan Polygonatum odoratum untuk menetralkan sifat hangatnya. Bahkan saya yang takut marah, bisa meminumnya dengan percaya diri! Aroma buah dan daging perlahan meresap, dan supnya manis dan lembut, dan rasanya masih seperti peri dalam ingatan saya! Setelah minum sup dan makan daging, saya harus mengatakan bahwa gelombang makan ini hanyalah "bantuan Tuhan". Kali ini saya akhirnya bisa minum cukup dan menebus semua "minuman" yang tidak saya "minum cukup" sebelumnya~
Potong ubi yang empuk menjadi potongan-potongan kecil dan tumis dengan brokoli cincang. Warna hijaunya seperti sabuk giok yang melilit lobak hijau. Ubi terasa lembut dan segar, sementara brokoli cincang menambah kerenyahan dan aroma. Cara memasak yang sederhana ini memadatkan cita rasa alami, dan kesegaran pedesaan terasa dalam satu gigitan. Ini adalah kebahagiaan kecil dari kesegaran yang dipadukan dengan bahan-bahan sederhana.
Nikmati baguette renyah yang diisi dengan tuna gurih, bawang potong dadu, dan mayones krim—camilan sederhana namun lezat!
Ikan bass laut asam manis memiliki warna merah cerah dan diberi saus asam manis berwarna kuning keemasan. Baik saat menjamu tamu atau makan malam bersama keluarga, hidangan ini langsung mengangkat suasana perjamuan dan pastinya menjadi "posisi C" di atas meja! Ini menunjukkan ketelitian dalam memasak dan ketulusan keramahtamahan. Ikuti 4 teknik utama berikut untuk menciptakan hidangan lezat dengan tampilan dan rasa yang lezat: 1. Pemilihan pati: Tepung kentang digunakan untuk menggoreng adonan. Karakteristiknya dapat membuat tubuh ikan membentuk cangkang tipis dan renyah, memberikan hidangan pengalaman rasa yang kaya. 2. Penghilang bau: Bau amis harus dihilangkan secara efektif untuk memastikan ikan terasa murni dan manis. 3. Pemilihan bahan: Disarankan untuk memilih ikan bass laut dengan sedikit tulang, daging tebal, dan daging padat, yang tidak hanya dapat memastikan kenyamanan dan kenikmatan makan, tetapi juga memudahkan pembentukan hidangan. Tentu saja, Anda juga dapat memilih spesies ikan lain yang sesuai sesuai dengan preferensi pribadi Anda. 4. Pencampuran saus asam manis: Saat menyiapkan saus asam manis, cobalah untuk mengikuti proporsi formula.
Daylily emas telah menyerap sup, dan teksturnya lembut dan kenyal dengan rasa manis alami, seperti jarum emas yang halus, tersebar di piring dan sangat menarik perhatian. Potongan tahu goreng berwarna keemasan di kedua sisi, dengan pinggiran yang sedikit gosong dan bagian dalam yang empuk sehingga dapat merasakan aroma kacang. Setiap potongan dilapisi dengan saus berwarna cerah, yang tidak hanya mempertahankan rasa renyah saat digoreng, tetapi juga menyerap kesegaran daylily.
Saya benar-benar tidak bisa makan hidangan rebus yang dijual di luar. Saya pernah mencoba bumbu rendaman Chaoshan yang populer di internet, tetapi baunya terlalu kuat saat dimasak, dan saya tidak bisa terbiasa. Sepertinya kita tidak boleh malas saat memasak hidangan rebus. Masih lebih aman untuk menyiapkan sendiri satu panci bumbu rendaman. Setelah setiap rebusan, saring kotoran dengan hati-hati, rebus, biarkan dingin, dan simpan di lemari es untuk penggunaan berikutnya. Mengapa hidangan rebusan lama menjadi lebih harum saat direbus? Pertama, protein, asam amino, dan lemak dari bahan-bahan akan meleleh ke dalam saus selama proses rebusan, dan rasa rempah-rempah akan keluar berulang kali. Di bawah interaksi ini, rasanya menjadi semakin kuat dan lapisannya semakin kaya; kedua, semakin sering direbus, aroma pedas rempah-rempah dalam bumbu rendaman dan rasa umami dari bahan-bahan akan secara bertahap seimbang dan stabil, dan hidangan rebusan secara alami akan lebih lembut. Anda juga perlu memperhatikan penyimpanan sate lama: saring dan rebus untuk sterilisasi setelah setiap sate, tutup rapat, lalu simpan di lemari es atau bekukan. Disarankan untuk menggunakannya dalam 1-2 minggu, dan sebaiknya direbus kembali seminggu sekali untuk sterilisasi guna mencegah kerusakan.
Hidangan "tiga suwir renyah dan empuk" ini langsung terasa menyegarkan hanya dengan mendengar namanya. Akar teratai dipotong tipis-tipis dan rata, dengan kerenyahan dan rasa manis alami, dan warnanya menjadi lebih putih setelah direbus; lobak suwir kaya akan air, dan mengeluarkan suara berderak saat digigit, dengan sedikit rasa pedas dan manis; paprika hijau suwir berwarna hijau cerah, renyah, dan empuk dengan rasa pedas yang jernih, yang menetralkan rasa manis dari dua suwir sebelumnya. Setelah ditumis cepat dalam minyak panas, ketiga suwir tersebut terbalut dalam aroma minyak yang ringan, yang tidak saling bersaing, melainkan saling menonjolkan kesegarannya. Kerenyahan akar teratai, kerenyahan lobak, dan kerenyahan paprika hijau berpadu di mulut, dengan rasa asin dan ringan, serta kesegaran sayuran itu sendiri. Baik disajikan dengan nasi maupun dimakan begitu saja, rasanya tetap menyegarkan dan menggugah selera.
Daging Sandung Lamur Sapi dengan Lobak dan Sup Bening merupakan sup kaya rasa yang berisi daging sandung lamur sapi yang lembut dan lobak putih yang manis. Setelah direbus cukup lama, daging sapi brisket menjadi empuk dan penuh cita rasa daging sapi, sementara lobak putih menyerap saripati sup dan mengeluarkan rasa manis alaminya. Kuah supnya bening dan segar, dengan sedikit rasa pedas, serta terasa hangat dan nyaman. Hidangan ini sering dinikmati sebagai hidangan utama atau sup, dan dapat dipadukan dengan udon, nasi atau nasi putih untuk menghadirkan pengalaman rasa yang memuaskan.
Di atas meja di pagi hari, diletakkan "Guahua Qinliang Zao". Namanya saja sudah membuat orang merasa segar. Bunga mentimun hijau dipetik dan dicuci dengan hati-hati, dengan kesegaran yang baru dipetik dari tanaman merambat, atau seluruh bunga digunakan sebagai hiasan, atau disobek menjadi potongan tipis dan disebarkan di dasar mangkuk, dengan sedikit rasa manis. Jeli yang halus dipotong kecil-kecil, dibungkus dengan jus bening, bergetar di dalam mangkuk, memancarkan kesejukan yang menyegarkan. Yang paling indah adalah bunga semangka, kelopak kuning muda dengan tekstur seperti beludru, diletakkan dengan lembut di atas jeli, seperti hiasan yang lembut untuk semangkuk sarapan ini. Diaduk, kesegaran bunga mentimun, kehalusan jeli, dan aroma ringan bunga semangka bercampur menjadi satu, dan pintu masuknya menyegarkan dengan sedikit kesejukan, tanpa rasa yang berat, tetapi penuh dengan kesegaran alami. Gigitlah, seakan-akan embun pagi dan harum tanaman ada di mulut Anda, membangkitkan selera yang belum sepenuhnya terbangun, dan memulai hari yang ceria.
Ikan Goreng Tepung Asam Manis Pedas adalah sajian khas yang memadukan kerenyahan ikan goreng tepung dengan saus asam manis yang menggugah selera dan sentuhan pedas yang nikmat. Ikan kerapu tanpa duri digoreng hingga keemasan, lalu disiram dengan saus yang terbuat dari bawang putih, jahe, cabai merah dan hijau, kecap asin, serta saus tiram. Perpaduan rasa gurih, manis, asam, dan pedas menciptakan harmoni cita rasa yang sempurna, menjadikannya hidangan utama yang cocok dinikmati bersama nasi hangat.