Memasak dengan mi beras tidak harus mahal. Coba resep hemat, enak, dan mengenyangkan ini.
Anda dapat membuat mie goreng daging sapi yang lezat di rumah dengan aroma wajan (wok hei) yang sempurna: mie berasnya kering dan daging sapinya empuk. Bawang bombai, tauge, daun bawang, dan bawang bombay ditumis bersama, menciptakan hidangan yang sangat harum. Cukup bumbui dengan kecap asin, saus tiram, merica, dan bumbu lainnya. Hidangan ini hampir tanpa minyak, namun tetap sangat harum dan penuh dengan cita rasa asap.
Chicken Nugget ini adalah persembahan kelezatan yang mengundang selera, di mana daging ayam yang lembut dan harum berpadu sempurna dengan kerenyahan panir renyah. Setiap gigitan menyuguhkan kombinasi lembut dan gurih, dengan sentuhan aroma bawang putih dan lada putih yang menari halus di lidah. Nugget yang baru digoreng tampak mengilap keemasan, memancarkan janji kelezatan yang memikat sejak pandangan pertama. Tekstur renyah di luar, empuk di dalam—seakan mengundangmu menyelam ke dalam lapisan rasa yang lezat dan memuaskan. Hidangan ini adalah pesta kecil yang siap dinikmati kapan saja, menemani tawa dan canda di meja makan.
Hidangan mi dingin yang menyegarkan ini menyeimbangkan rasa manis dan asam dengan tomat yang berair, jeruk nipis yang segar, dan ketumbar segar, diakhiri dengan saus minyak wijen pedas yang harum—dan "bahan rahasia" berupa buah markisa untuk sentuhan musim panas. Mi dingin yang menyegarkan dengan bahan rahasia ini sangat cocok untuk cuaca panas musim panas!
Irisan dada ayam yang dibakar dan dibaluri bumbu, lalu disajikan di atas pasta yang diaduk dalam saus lembut dari bawang putih, bawang bombai, mentega, krim kental, dan keju leleh yang ditumis, diakhiri dengan percikan air pasta agar lebih creamy.
Semangkuk kuah bening nan harum berpadu dengan potongan ayam lembut, mi yang kenyal, dan labu siam segar yang renyah. Aroma bawang merah dan jahe yang ditumis menggugah selera, menghadirkan rasa gurih hangat dengan sentuhan manis alami. Taburan daun bawang segar dan bawang goreng menambah lapisan rasa sekaligus tampilan yang menggoda, menjadikannya hidangan hangat yang menenangkan sekaligus menyegarkan.
Bacon buatan sendiri adalah daging perut babi yang diawetkan kering sederhana yang dibuat dengan pengawetan garam dan gula yang tepat, lada hitam, bumbu Cajun, dan sedikit madu untuk keseimbangan rasa. Setelah diawetkan di lemari es (dengan beberapa kali dibalik dan dipijat) dan kemudian dikeringkan di udara hingga mengeras, siap untuk diiris dan digunakan di mana saja Anda menginginkan cita rasa gurih dan berasap yang kaya—nasi goreng, mi, atau sandwich.
Nasi Lobak adalah hidangan nasi gurih yang memadukan nasi putih dengan lobak yang ditumis bersama ayam berbumbu dan ebi kering. Aromanya berasal dari perpaduan bawang putih, jahe, dan minyak wijen, sementara saus tiram dan lada putih memberikan rasa umami yang khas. Proses memasaknya melibatkan penumisan bahan-bahan hingga harum sebelum dimasak bersama nasi dalam rice cooker, menghasilkan tekstur nasi yang lembut dan kaya rasa.
Setiap kali saya makan sesuatu yang lezat, saya suka mengulanginya. Sejak saya terpikat oleh semangkuk mi Tom Yum Goong, saya terobsesi dengannya. Setelah kembali ke Guangzhou, saya mencoba banyak restoran, tetapi saya tidak pernah dapat menemukan rasa yang unik dalam ingatan saya. Semangkuk mi ini telah menjadi "cahaya bulan putih" yang tak terlupakan di hati saya. Saya mencoba mengulangi rasa asam, pedas, dan harum itu lagi dan lagi. Sampai saya menemukan bahwa menggunakan dasar sup Tom Yum Goong yang sudah jadi ini sebagai dasarnya, saya hanya perlu menambahkan lemon, serai, dan bahan-bahan lainnya untuk merebus sup dengan api kecil untuk meningkatkan rasa, lalu menuangkan santan untuk dicampur. Hanya dalam waktu lebih dari sepuluh menit, saya dapat memasak mi Tom Yum Goong yang harum. Baik Anda ingin menyeruput mi, atau menggunakannya untuk shabu-shabu makanan laut atau memasak jamur, semuanya mudah dilakukan. Tidak perlu bumbu yang rumit, bahkan seorang pemula di dapur pun dapat dengan mudah menguasainya. Versi mi segar Tom Yum Goong ini adalah hasil dari kemalasan dan kelezatan, cobalah sekarang~
Warna hijau zamrud dari irisan mentimun, warna keemasan dari telur goreng, dan warna putih dari udang tersebar pada mi soba yang kenyal. Sausnya dibumbui dengan bawang putih, bubuk cabai, dan biji wijen yang dituangkan ke dalam minyak panas, lalu ditambah dengan kecap asin, cuka tua, dan saus tiram untuk menambah rasa, gula dan garam untuk mencampur, dan beberapa tetes minyak wijen dan minyak merica untuk memberikan aroma yang lebih berlapis. Merah, zamrud, hijau dan putih saling bertautan, dan aroma asam, pedas dan segar menyeruak di ujung lidah. Mie soba rendah lemak dan tinggi serat, udang kaya akan protein, dan mentimun menyegarkan dan menghilangkan rasa berminyak. Anda harus tahu cara membuat saus jiwa, yang dapat dicampur dengan mentimun, telur yang diawetkan, dll.)
A quick and flavorful stir-fried rice dish with sweet soy sauce, garlic, shallots, chili, and your choice of chicken, shrimp, or vegetables. Topped with a fried egg for a classic touch!
Setiap kali ada pesta Natal atau Thanksgiving untuk anak-anak, saya selalu terburu-buru memasak sup liburan ini. Saat itu, sup ini disajikan dalam kaleng demi kenyamanan. Setelah mencicipi sup labu yang dibuat oleh seorang ibu Amerika, rasa labu yang kaya dan manis membuat saya diam-diam bertekad untuk memasak sup labu ini yang sehalus sutra dan semanis gula.
Akhir-akhir ini, saya terlalu banyak makan pasta dan benar-benar ingin perubahan. Mi beras Yunnan seperti hotpot Chongqing—rasanya sudah melekat dalam budaya lokal. Perjalanan ke Yunnan dijamin akan membuat Anda ketagihan; Anda akan menginginkannya setiap hari! Untuk menciptakan kembali rasa Yunnan itu, Anda membutuhkan bahan-bahan lokal seperti saus Zhang Yingchi dan acar kubis—ini adalah jiwa dari hidangan tersebut! Acar kubis yang tajam bercampur dengan aroma saus, dikombinasikan dengan aroma daging yang menggugah selera, sungguh tak tertahankan. Mengambil sesendok mi beras, setiap helainya dilapisi saus kental. Menyeruputnya, mi terasa lembut, kenyal, dan rasa asin, gurih, asam, dan pedas dari saus meledak di lidah Anda. Acar kubis yang renyah menyeimbangkan kekayaan rasa daging cincang, lalu Anda menggigit telur rebus yang direndam dalam kaldu. Lapisan rasa asam, pedas, segar, dan harum semakin terasa, menghangatkan Anda dari lidah hingga perut dengan setiap gigitan. Akhirnya, aku berhasil memuaskan keinginanku untuk makan mi beras Yunnan!
Dada ayam goreng tepung yang sempurna untuk masa penurunan berat badan! Caranya sangat mudah. Bersihkan dada ayam, pukul dengan palu, lalu rendam dengan bumbu selama beberapa jam. Semprotkan sedikit minyak zaitun ke wajan dan goreng dada ayam hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Dada ayam ini tidak kering sama sekali, juicy, dan harum! Saat Anda menginginkannya selama masa penurunan berat badan, nikmatilah sepiring ini. Rasanya tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga tidak membebani. Segera coba!
A quick and flavorful stir-fried rice dish with sweet soy sauce, garlic, shallots, chili, and your choice of chicken, shrimp, or vegetables. Topped with a fried egg for a classic touch!
Mie kacang cabai adalah mi yang disiram saus kental dari campuran selai kacang, cabai bubuk, kecap asin, kecap hitam, cuka beras, dan minyak cabai bawang putih, lalu ditaburi bawang putih cincang dan daun bawang. Prosesnya sederhana—bumbu diaduk, mi direbus, kemudian dicampur hingga merata sebelum disajikan—menghasilkan rasa gurih-pedas yang kuat.
Zukini adalah sejenis labu musim panas. Labu ini dapat ditumis dengan berbagai jenis daging dan makanan laut. Labu ini juga dapat ditambahkan sebagai bahan sup atau dipanggang dengan daging dan sayuran lainnya.