Resep /2tsp oyster sauce Hemat – Hemat Uang, Makan Enak

Tumis Udang dan Brokoli

Tumis Brokoli Putih dengan Udang adalah hidangan tumisan yang memadukan brokoli putih segar dan udang yang digoreng hingga keemasan. Dengan tambahan bawang putih dan jahe sebagai bumbu dasar, serta saus tiram yang memberikan cita rasa gurih, hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang lezat dan tekstur yang menggugah selera. Proses memasaknya yang sederhana menjadikan masakan ini pilihan tepat untuk santapan sehari-hari yang sehat dan nikmat.

Braised grouper fish with fermented black beans

undefined

Telur lobster dan tiga sayuran

Hidangan ini terasa sangat lezat. Daging lobsternya kenyal dan padat, dengan kesegaran hidangan laut; telur rebus yang dipotong-potong, dengan kuning telur yang padat dan putih telur yang halus, serta aroma telur yang lembut; mentimunnya renyah dan berair, dan bawang bombainya sedikit pedas dan manis. Kesegaran keduanya menyeimbangkan kekayaan rasa lobster. Beberapa bahan berpadu di mulut, dengan kelembutan dan kehalusan yang terjalin dengan kerenyahan dan lapisan yang bening. ​

Salmon back bones in soy sauce

undefined

Radish rice

Nasi Lobak adalah hidangan nasi gurih yang memadukan nasi putih dengan lobak yang ditumis bersama ayam berbumbu dan ebi kering. Aromanya berasal dari perpaduan bawang putih, jahe, dan minyak wijen, sementara saus tiram dan lada putih memberikan rasa umami yang khas. Proses memasaknya melibatkan penumisan bahan-bahan hingga harum sebelum dimasak bersama nasi dalam rice cooker, menghasilkan tekstur nasi yang lembut dan kaya rasa.

Stir fry pork belly with cashew nuts black pepper sauce

undefined

Sayuran iris renyah dan empuk

Hidangan "tiga suwir renyah dan empuk" ini langsung terasa menyegarkan hanya dengan mendengar namanya. Akar teratai dipotong tipis-tipis dan rata, dengan kerenyahan dan rasa manis alami, dan warnanya menjadi lebih putih setelah direbus; lobak suwir kaya akan air, dan mengeluarkan suara berderak saat digigit, dengan sedikit rasa pedas dan manis; paprika hijau suwir berwarna hijau cerah, renyah, dan empuk dengan rasa pedas yang jernih, yang menetralkan rasa manis dari dua suwir sebelumnya. Setelah ditumis cepat dalam minyak panas, ketiga suwir tersebut terbalut dalam aroma minyak yang ringan, yang tidak saling bersaing, melainkan saling menonjolkan kesegarannya. Kerenyahan akar teratai, kerenyahan lobak, dan kerenyahan paprika hijau berpadu di mulut, dengan rasa asin dan ringan, serta kesegaran sayuran itu sendiri. Baik disajikan dengan nasi maupun dimakan begitu saja, rasanya tetap menyegarkan dan menggugah selera.

Steamed pork belly and taro

undefined

Ceker ayam dengan saus cabai manis Thailand

Kaki ayam kaya akan kolagen dan baik untuk kulit dan persendian.

Stuffed lady's fingers with chicken

undefined

Bubur ayam hitam

undefined